Extração Fenólicos

significativas de compostos fenólicos os quais apresentam marcante atividade antioxidante. Os antioxidantes são compostos que atuam inibindo e/ou diminuindo os efeitos desencadeados pelos radicais livres e compostos oxidantes. Neste trabalho foi avaliada a qualidade de infusões de chá verde (Camellia sinensis), preparadas a partir de amostras adquiridas em farmácias e supermercados na cidade de Salvador-BA, no período de 2010 a 2011, quanto ao teor de compostos fenólicos totais,…

combate a inflamação. Antipirético. Agente que diminui a temperatura corporal em estados febris. Anti-séptico. Agente que detém ou inibe a proliferação de microrganismos. Antitussígeno. O mesmo que béquico. Antraquinona. Composto glicosídico fenólico de ação principalmente purgativa. Aperiente. Agente que estimula o apetite. Áscaris. Nome do gênero (Ascaris sp) de vermes intestinais a que pertence a lombriga (Ascaris lumbricoides L.). Béquico. Agente que combate a tosse. Sinônimo…

terapêuticos têm sido atribuídos às suas folhas. As atividades terapêuticas mais estudadas e com efeitos já comprovados são: Antimicrobiana, antioxidante e atividade diurética - anti-hipertensiva (Alonso, 2007). Em estudos investigando os constituintes fenólicos de suas folhas foram encontrados os flavonoides miricetina e quercetina, e o ácido gálico e taninos hidrolisáveis (elagitaninos) (Wazllawik et al.apud Serafin, 2006). Auricchio e Bacchi, (2003) relataram a presença de…

pois sofre poucas modificações. (DSPACE) A primeira etapa é a lignina de hidrólise, é obtida durante a hidrólise da madeira a uma temperatura de 180 a 190ºC, sob pressão de 12 a 14atm, e com solução de H2SO4 de 0,5 a 1,0%. Devido às condições de extração, ocorre uma transformação da matéria-prima vegetal, na qual os polissacarídeos são convertidos a monossacarídeos (pentoses e hexoses), restando um produto insolúvel (rendimento de 25 - 40%) denominado lignina técnica bruta (SALIBA et…

armazenamento de alimentos. Estas reações, que provocam escurecimento dos alimentos, segundo Ribeiro e Seravalli (2007), podem ser oxidativas ou não oxidativas, sendo escurecimento oxidativo ou enzimático, uma reação entre o oxigênio e um substrato fenólico catalisado pela enzima polifenoloxidase e não envolve carboidratos. A deterioração de um alimento consiste geralmente em uma série de fenômenos fundamentais, seguidos cada um de fenômenos secundários, que, por sua vez, se manifestam…

Azevedo. – Campinas, SP: [s.n.], 2006. Orientador: Gláucia Maria Pastore Tese (doutorado) – Universidade Estadual de Campinas. Faculdade de Engenharia de Alimentos. 1. Polifenol oxidase. 2. Peroxidase. 3. Maturação. 4. Mangiferina. 5. Compostos fenólicos. I. Pastore, Gláucia Maria. II. Universidade Estadual de Campinas. Faculdade de Engenharia de Alimentos. III. Título. (ckn/fea) Título em inglês: Study of oxidative enzymes and bioactive compounds in mango (Mangifera indica L.)…

ALCALOIDE. CLASSIFICAÇÃO. ESQUEMAS DAS ROTAS BIOSSINTÉTICA DE OBTENÇÃO DE ALCALOIDES TROPÁNICOS. MÉTODOS DE EXTRAÇÃO. EXEMPLOS DESTES ALCALÓIDES. APLICAÇÕES PORTO VELHO 2014 ANA PAULA LEITE DOS SANTOS DEFINIÇÃO DE ALCALOIDE. CLASSIFICAÇÃO. ESQUEMAS DAS ROTAS BIOSSINTÉTICA DE OBTENÇÃO DE ALCALOIDES TROPÁNICOS. METODOS DE EXTRAÇÃO. EXEMPLOS DESTES ALCALÓIDES. APLICAÇÕES Trabalho realizado ao Curso de Ciências…

VALIDAÇÃO DE UM PROTOCOLO RÁPIDO PARA EXTRAÇÃO DE DNA VEGETAL Manuella Maria Silva Santos¹, José Manoel Wanderley Duarte Neto¹, Péricles de Albuquerque Melo Filho², Carliane Rebeca Coelho Silva³, Claudia Cristina Ferreira de Souza 4 , Estella de Melo Cavalcanti4 , Roseane Cavalcanti dos Santos5 Introdução Nas atividades de rotina em um Laboratório de Biologia molecular, a qualidade e a integridade do ácido nucléico obtido são imprescindíveis para garantia de sucesso nas pesquisas envolvendo

AJUSTE DE DADOS EXPERIMENTAIS DA EXTRAÇÃO SUPERCRÍTICA DE RESÍDUOS DE UVA COM UM MODELO EMPÍRICO UTILIZANDO O MÉTODO DE GAUSS NEWTON EM ENTORNO COMPUTACIONAL FIORELLA P. CARDENAS TORO CAMPINAS, DICIEMBRE DE 2011 SIMULACAO DA EXTRACAO DE COMPOSTOS FENOLICOS DOS RESIDUOS DE UVAS PROVENIENTES DA EXTRACAO DO PISCO UTILIZANDO O METODO DE GAUSS NEWTON 1. Fundamento Teórico Em diversas áreas como engenharia, matemática, física, entre outras, a resolução de um problema começa com a

lenhosas com funções de sustentação mecânica, sendo amplamente utilizado na Arquitetura e na Engenharia Civil. DE ONDE VEM? MADEIRA NA CONSTRUÇÃO CIVIL VANTAGENS NA UTILIZAÇÃO DA MADEIRA • Baixo consumo de energia em seu processo de extração; • Baixo dano ao meio ambiente, desde que haja a reposição da árvore; • Bom desempenho sob altas temperaturas; • Aspecto visual interessante; • Bom isolante térmico. MATERIAIS ESTRUTURAIS: Dados Comparativos CONSTRUIR COM…