Extrato De Limão

INDICADORES ÁCIDOS BASES NATURAIS Algumas plantas e flores podem ser utilizadas como indicadores de pH. Um dos mais interessantes é o extrato de repolho roxo , apresenta cores diversas conforme a acidez e a basicidade do meio que se encontra, substituindo (para um menor número de faixas de pH) os papéis de indicadores universais , que só podem ser adquiridos em lojas especializadas e não são disponíveis em todas as regiões do país. Construção de uma escala de pH utilizando repolho roxo

Uso de extratos como indicadores ácido-base MATERIAIS: 1 almofariz com pistilo (pode ser usado socador para preparação de aperitivos) 1 funil de vidro 1 pipeta ou conta-gotas 1 estante com nove tubos de ensaio etiquetados e numerados de 1 a 9 Papel de filtro Água Sabão Suco de Limão Açúcar, C12H22O11 Detergente com amoníaco Carbonato de cálcio, CaCO3 Cloreto de sódio, NaCl Soda cáustica, NaOH Ácido Muriático, HCl OBS: Um dos seguintes materiais, do qual será extraído o corante:

filtro solar. Comece por colocar o açúcar aos poucos na panela mexendo sempre. De seguida, coloque o mel, sem parar de mexer, até criar uma calda espessa. Quando a calda estiver no ponto, esprema metade do limão. Continue a mexer e espere até levantar fervura. Aí esprema a outra metade do limão. Depois é só acrescentar um pouco de água de modo a afinar a cera. Retire a panela do fogo. Deixe a cera esfriar por 5 minutos antes de despejá-la no pote de vidro. era caseira para…

do mosto de cevada malteada ou do extrato de malte, submetido previamente a um processo de cocção, adicionado de lúpulo. Uma parte da cevada malteada ou do extrato de malte poderá ser substituída por adjuntos cervejeiros. A cerveja preta poderá ser adoçada. A cerveja poderá ser adicionada de corantes, saborizantes e aromatizantes. 2.1.2. Malte líquida Entende-se por malte líquida a bebida não-alcoólica, resultante do mosto de cevada malteada ou do extrato de malte e água…

RESUMO No experimento realizado utilizou-se amostras de sucos artificiais de laranja, abacaxi, limão, maracujá e morango, cujo objetivo era observar o caráter ácido das mesmas, e como indicador utilizou-se extrato de repolho roxo, que possibilitou compreender o poder das antocianinas em mudar de cor. O experimento mostrou bons resultados, já que foi possível observar a coloração avermelhada, adquirida por todas as amostras, o que indica que são ácidas. 1 INTRODUÇÃO O consumo de bebidas…

de buttermilk 1/2 colher de chá de extrato de baunilha (caseiro é mais gostoso!) 1 ovo 1 colher de sopa de corante líquido vermelho 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio 1/2 colher de chá de vinagre branco 1 – Ligue seu forno em 180˚C. Em uma tigela grande, peneire a farinha, o sal e o cacau. Acrescente o açúcar e misture bem. 2 – Em outra tigela ou em um medidor de líquidos, bata o ovo com um garfo. Então, acrescente o buttermilk, o óleo, o extrato de baunilha e o corante.…

Liquidificador Peneira 2.2 Reagentes HCl 0,1 mol · L-1 NaOH 0,1 mol · L-1 H2O Destilada Vinagre Álcool Detergente (NH4OH) Solução Aquosa de Repolho Roxo Bicarbonato de Sódio (NaHCO3) Suco de Limão Água de Bateria Shampoo Leite 2.3 EPI’s Jaleco Luvas 2.4 Procedimento Preparou-se o extrato de repolho roxo, cortando um pedaço pequeno de repolho roxo e batendo no liquidificador com 1 L de água. Coou-se a mistura numa peneira fina. Preparou-se 7 tubos de ensaio com as…

cubos • 3ª parte: rígida, e fatiada como carpacchio • 4ª parte: mais rígida, portanto colocam num tacho, tiram as fibras e transformam em extrato de palmito ou denominada pelo grupo como sopa. Cada tolete da embalagem apresentou peso de 110g e cada fatia (carpacchio), 5g. Primeiramente o ex-aluno Maurizio propôs a redução do palmito pupunha a partir do extrato, feito em três amostras como segue abaixo: As produções foram: • Capellini; • Ponteira da pupunha (grelhas,…

alternativo através de extrato de repolho roxo. MATERIAIS E METODOS 1) MATERIAIS 15 tubos de ensaio de 15 mL Solução de ácido clorídrico (HCl) 0,10 mol L-1 Peneira Solução de hidróxido de sódio (NaOH) 0,10 mol L-1 Repolho roxo Etanol (C2H5OH) 04 provetas de 10 mL Água destilada 04 conta-gotas Leite de magnésia 02 béqueres de 500 mL Vinagre branco 04 béqueres de 100 mL Leite Lamparina ou bico de Bunsen Suco de…

Pacu, coentro, cebola, tomate, suco de limão, sal e pimenta do reino PIRARUCU RECHEADO NO FORNO Pirarucu, limão, sal, alho, pimentão, cheiro verde, azeitona, azeite de oliva CALDEIRADA DE TUCUNARÉ Tucunaré, limão, sal, alho, cebola, pimentão, tomate, cheiro verde, batata e ovos COSTELA DE TAMBAQUI NO TUCUPI Camarão seco, tucupi, jambu, limão, sal, tambaqui, cebola, cheiro verde, pimenta do reino, alho e urucum PATO NO TUCUPÍ Pato, suco de limão, alho, vinagre branco,…