Extração De Flavonoides

1439; b: R.R. Rodrigues ESA 6664). Escala: 2 cm ramo e fruto; 2 mm estruturas florais. Metabólitos Secundários de Machaerium hirtum Espécies pertencentes a este gênero produzem principalmente flavonóides como isoflavonas, pterocarpanos, neo-flavonóides, flavanonas, isoflavanas, chalconas e ainda, benzoquinonas, arilcoumarinas e cinamilfenóis (Seo et al., 2001; Donelly, 1982; Imamura et al. 1982; Kurosawa et al., 1978; Ollis et al., 1978; de Oliveira et al.,…

em alimentos servem primariamente para propósitos de cor, mas também promovem saúde e bem estar por prevenir e às vezes até auxiliar na cura de doenças. Dentre os pigmentos naturais encontradas em alimentos estão as clorofilas, carotenoides, flavonoides, betalaínas, entre outros. Com base na importância do consumo de compostos bioativos para a saúde humana, este trabalho teve como objetivo descrever as propriedades e os efeitos biológicos destes pigmentos naturais. 2.…

procedimentos diferentes no seu processo de moagem e extração. Os pigmentos naturais são divididos em três grupos principais: 1. Compostos heterocíclicos com estrutura tetra-pirrólica. Esse grupo compreende as clorofilas encontradas em vegetais e o heme e as bilinas encontradas em animais. 2. Compostos com estruturas isoprenóide, os carotenóides, encontrados em vegetais e animais. 3. Compostos heterocíclicos contendo o oxigênio, os flavonóides, pigmentos encontrados…

do Sul como centro de diversidade e distribuição (SILVA et al., 2003). O nome do gênero deriva de solamen = “consolo, alívio” que se refere aos efeitos analgésicos e sedativos de muitas espécies. (OLIVEIRA, 2009). Além de alcalóides, os flavonóides constituem um dos grupos de substâncias mais freqüentes em espécies do gênero Solanum. O número de trabalhos de sistemática química sobre o gênero Solanum é relativamente reduzido, aparentemente devido às dificuldades de se trabalhar…

sólidos salúveis totais (SST), a umidade, a proteína, os lipídeos, as fibras, as cinzas, os carbroidratos, o valor calórico, os fenólicos e flavonóides. RESULTADOS E DISCUSSÕES: As análises químicas mostraram que a casca de jabuticaba apresentou altos teores de nutrientes, destacando-se como fonte de fibras, carboidratos e pigmentos naturais, pois os teores de flavonóides da casca (87,80 mg catequina/100g) foram superiores aos encontrados em diferentes cultivares de videiras (1,26 a 34,6…

derivados de uva têm tido considerado sucesso em bebidas. Também existem muito poucas fontes de antocianinas viáveis. Algumas frutas, como por exemplo, a groselha, possuem alto valor simplesmente como fruta, o que inviabiliza sua utilização para extração de pigmentos. (Coultate, 2004) (Araújo, 2004). Este tipo de corante não é estável ao aquecimento prolongado (devido à sua deficiência em elétrons), alterando sua coloração original para castanho-escuro. Entretanto, este efeito não é observado

1-INTRODUÇÃO O isolamento de compostos orgânicos a partir de fontes naturais é um tipo de experimento muito empregado em disciplinas experimentais de graduação em química orgânica. A extração de cafeína das folhas de chá mate (Ilex paraguariensis) é um exemplo bastante popular em livros texto de química orgânica experimental e artigos em revistas especializadas. A cafeína, sólido cristalino branco, inodoro e com gosto amargo é um alcalóide (Figura 1), um composto contendo…

25 ml/kg de um óleo essencial, cujos constituintes principais são o alcanfor, 1-8 cineol, alfa- pineno, borneol e canfeno em proporções variáveis dependendo da origem e do estado vegetativo. Os compostos fenólicos se encontram representados por flavonóides (esteróides do luteol, diosmetol) e flavonas metoxiladas em C-6 e/ou C-7 e por ácidos fenólicos, sobretudo derivados cafeicos: ácido cafeico, ácido clorogênico e rosmarínico. O alecrim caracteriza-se, também, pela presença de…

seu preparo. 2) Quais as principais metodologias para extração de constituintes fixos? Maceração: Consiste na extração do material vegetal em recipiente fechado a temperatura ambiente por um período prolongado, sob agitação ocasional. Geralmente o líquido extrator consiste em etanol, metanol e soluções hidroalcoólicas. Solventes muito voláteis devem ser evitados, bem como água ou misturas hidroalcoólicas inferiores a 30%. Percolação: Extração exaustiva das substâncias ativas. A…

Como efeitos colaterais, produz náusea, vômitos e diarréia. 3.0 COMPOSICAO QUIMICA Folhas de eucalipto contêm óleo 0,5-3,5% de oleos voláteisl, taninos, ácidos polifenólicos (gálico, caféico, ferúlico, ácidos protocatecuico gentísico, etc), flavonóides (quercetina, quercitrina, rutina, hiperosídeo, eucalyptin, etc), cera e outros . Um ácido elágico relatado recentemente foi isolado a partir de frutos de eucalipto e foi identificado como acetilramnopiranosídeo ácido…