Extração De Flavonoides

EXTRAÇÃO DE PIGMENTOS ANTOCIANINAS INTRODUÇÃO As antocianinas são Flavonóides de maior distribuição no reino vegetal. São responsáveis por diversas cores nas plantas, como azul roxo, violeta, magenta, vermelho e laranja. A palavra antocianina deriva de duas palavras gregas: anthos (flor) e kyanos (azul). São muito utilizados como indicadores ácido-base. A sua formula estrutural é C6C3C6. A sua cor depende da presença e do número de substituintes ligado à molécula. Uma molécula como…

RECIFE, 2012 SUMÁRIO EXTRAÇÃO CÍCLICA - SOXHLET.........................................................................................02 MÉTODOS EXTRATIVOS 5 DETERMINAÇÃO DE UMIDADE PELO MÉTODO VOLUMÉTRICO - STARK E DEAN 8 MICROSSUBLIMAÇÃO DE PRINCÍPIOS ATIVOS 10 CARACTERIZAÇÃO DE POLIFENÓIS 12 CARACTERIZAÇÃO DE CUMARINAS 14 ÓLEOS ESSENCIAIS 16 TRITERPENOS E ESTERÓIDES 18 SAPONINAS 20 ANTRAQUINONAS 23 ALCALÓIDES 25 EXTRAÇÃO CÍCLICA – SOXHLET Soxhlet é um

1. INTRODUÇÃO 2 2. Referencial técnico 3 Parte utilizada 4 Constituintes 4 Uso fitoterápico 5 Posologia 6 Reações adversas 6 Contra-indicações 6 Interações medicamentosas 7 3. Metodologia 7 a. Saponinas 7 b. Taninos 8 c. Identificação de flavonóides 10 d. Identificação de Antraquinonas 13 e. Esteróides 14 f. Cumarinas 16 g. Alcalóides 18 4. conclusão 20 5. Referências bibliográficas 21 1. INTRODUÇÃO O trabalho realizado visa trazer ao conhecimento acadêmico as diversas técnicas utilizadas para

UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO DE JANEIRO AVALIAÇÃO DO EFEITO DA EXTRAÇÃO E DA MICROFILTRAÇÃO DO AÇAÍ SOBRE SUA COMPOSIÇÃO E ATIVIDADE ANTIOXIDANTE Ana Paula Gil Cruz 2008 UFRJ AVALIAÇÃO DO EFEITO DA EXTRAÇÃO E DA MICROFILTRAÇÃO DO AÇAÍ SOBRE SUA COMPOSIÇÃO E ATIVIDADE ANTIOXIDANTE Ana Paula Gil Cruz Dissertação de Mestrado apresentado ao Programa de Pós-Graduação em Bioquímica, Instituto de Química, da Universidade Federal do Rio de Janeiro, como parte dos requisitos…

polissacarídeos com propriedades imune estimulante, os ésteres bicíclicos, flavonóides. Indicações medicinais; sua ação emenagoga foi descoberta empiricamente por Dioscorides na Grécia antiga e comprovada cientificamente 2.000 anos mais tarde. E utilizada na medicina popular na forma de infuso e decocto, como tônico amargo, digestivo, sedativo, para eliminar gases, no tratamento de cólicas. Industrialmente a camomila é utilizada para extração de essência que tem largo emprego como…

naturais. Com esse intuito, no presente estudo, realizou-se o desenvolvimento e a avaliação da estabilidade de emulsões e géis contendo extratos e sementes do bagaço da uva Isabel (Vitis labrusca L.), uma espécie de uva rica em compostos fenólicos e flavonoides com grande atividade antioxidante. Com isso, buscou-se evidenciar o período em que os produtos mantiveram suas propriedades físico-químicas, frente a variações climáticas forçadas em estudos acelerados, durante o período de…

anti-séptica, antiinflamatória, vitaminizante, depurativa, expectorante, vermífuga, diurética, eupéptica Princípios ativos Esteróides, flavonóides, catequinas, fenóis, taninos, gomas, resinas, material corante, saponinas, taninos, vitamina C, açúcares, carotenóides, ácidos orgânicos, proteínas, fibras, ácido anacárdico, anacardol, cardol, taninos, flavonóides, ácido gálico Indicações terapêuticas Diabetes, feridas, infecção da garganta, diarréias, disenterias, baixar colesterol e…

antocianinas e outros flavonóides, e a capacidade antioxidante de cinco cultivares de uvas produzidas em Minas Gerais foram determinados. O conteúdo de fenólicos totais, determinado através do método de Folin-Ciocalteau variou significativamente, entre 65 ± 1 e 390 ± 30 mg equivalentes de ácido gálico.100 g -1 de amostra base úmida (b.u.). O conteúdo de antocianinas totais quantificado por CLAE variou entre 6,7 ± 0,2 e 154 ± 4 mg equivalentes de cianidina.100 g -1 (b.u.). Outros…

MÉTODOS DE EXTRAÇÃO 1) Extração A extração objetiva retirar da planta as substâncias desejadas. Existem vários tipos de extração, que variam de acordo com o caráter da substância a ser extraída. Existem fatores que interferem nesta operação, como características do material vegetal (semelhante a do solvente), o seu grau de divisão (como o solvente deve penetrar no material para possibilitar a difusão, este deve ser pdividido de acordo com sua rigidez), o meio extrator…

MARANHÃO - CAMPUS DE IMPERATRIZ CURSO: ENGENHARIA DE ALIMENTOS DISCIPLINA: QUÍMICA ORGÂNICA EXPERIMENTAL II EXTRAÇÃO DO ÓLEO ESSENCIAL DO CRAVO-DA-ÍNDIA AUTOR(A): HELEN CRISTINA SILVA COSTA 2014.2 Imperatriz-MA 2014 UNIVERSIDADE FEDERAL DO MARANHÃO - CAMPUS DE IMPERATRIZ CURSO: ENGENHARIA DE ALIMENTOS DISCIPLINA: QUÍMICA ORGÂNICA EXPERIMENTAL II EXTRAÇÃO DO ÓLEO ESSENCIAL DO CRAVO-DA-ÍNDIA ÍNDICE 1.…