Estratégias Cachaça

TBM ENCONTRA DICAS DE ALIMENTAÇÃO SUDAVEL, CURIOSIDADES SOBRE ALIMENTOS, ALIMENTOS QUE CONTRIBUEM PARA A SAÚDE. História de reconhecimento, prêmios e conquistas O fundador, Delfino Golfeto, hoje presidente da rede, Aliou sua apreciação por cachaças com um restaurante para criar a marca Água Doce. Em 1990 concretizou seu sonho, ao inaugurar a 1ª Água Doce em Tupã/SP. Em 1993 a Água Doce, com seus processos e padrões amadurecidos, recebeu sua primeira unidade franqueada. Em ritmo acelerado

|Smirnoff Ice 275ml |5,45 |Cachaça Velho Barreiro 910ml |7,95 | |Vodka Natasha 1L |13,95 |Cachaça Seleta 670ml |19,95 | |Vodka Smirnoff 1L |27,95 |Cachaça Sagatiba 700ml |24,95 | |Vodka Skyy 980ml |38,95 |Cachaça Busca Vida |45,95 …

1. INTRODUÇÃO A indústria de bebidas alcoólicas no Brasil e no mundo é caracterizada por uma forte segmentação de mercado bem como por uma enorme variedade de produtos para os consumidores. Cerveja, whisky, rum, vodka, vinhos, cachaça são alguns exemplos da gama de bebidas que disputam a preferência e o bolso do consumidor. Este mercado vem crescendo intensamente nos últimos anos, especialmente no Brasil. Desde a estabilização da economia com a implantação do plano real em 1994,…

João Barroso, em 1965, casado e com dois filhos, vindo do nordeste em 1956 para trabalhar como vendedor de fumo e bebidas, no mercado público municipal de São Paulo. A Empresa inicialmente começou com a fabricação de cachaça, logo foi se expandindo vindo a se tornar indústria de cachaça e conhaque, se tornando referência no ramo na região de São Paulo. Atualmente a empresa é referência em sabor e qualidade em todo Brasil contando com 138 funcionários, sempre foi administrada pelo…

tentar oferecer uma solução no processo de sucessão da empresa de bebidas Pira. Empresa esta que foi fundada pelo senhor João, em 1956, recém casado e com dois filhos. A Empresa inicialmente começou com a fabricação de cachaça, logo foi se expandindo vindo a se tornar indústria de cachaça e conhaque, se tornando referência no ramo na região de São Paulo. Atualmente a empresa conta com 138 funcionários, sempre foi administrada pelo proprietário, que deseja se aposentar, anunciando então…

“envelhecimento” da aguardente? Quais são os recipientes apropriados? O envelhecimento da cachaça consiste num conjunto de reações que ocorrem com o decorrer do tempo e causa alterações de cor e melhoria do aroma e sabor. Essa etapa ocorre em tonéis de madeira para o descanso da bebida. A madeira utilizada nos barris de envelhecimento podem ser de jequitibá ou amendoim, que nao alteram a cor da cachaça; o carvalho, a umburana, o cedro e o bálsamo conferem uma coloração amarelada e…

blanca, limon e big Apple), Jagërmeister, Gin Seager’s, Steinhaeger Doble W, Vodka Smirnoff, Natu Nobilis, Passport, Johnnie Walker Red, Jack Daniel’s, Tequila, Campari, Jurupinga, Xiboquinha, Brandy Osborne, Domecq, Cachaça mineira, Cachaça orgânica Isaura, Cu de burro, Espremidinha e Cachaça Velho Barreiro. Combos: Gin e Tônica, Jack Daniel’s e Coca-cola, Bacardi Oro e Coca-cola, Bacardi Carta Blanca, Big Apple ou Limon com Schweppes Citrus. 1.5. Missão e visão VISÃO: Ser…

PRODUÇÃO DE AGUARDENTE Sumário INTRODUÇÃO 5 PRODUÇÃO DE AGUARDENTES 7 1. HISTÓRIA 7 2. CARACTERISTICAS DO AGUARDENTE 10 2.1. Cana de açúcar 10 2.2. Aguardente X Cachaça 10 2.3. Padrão de Qualidade 11 3. MATÉRIA-PRIMA 13 3.1. Estrutura e composição química da cana-de-açúcar 14 3.1.1. Estrutura 14 4. MICROBIOLOGIA 15 4.1. Classificação 15 4.2. Metabolismo 15 5. PROCESSO DE PRODUÇÃO 17 5.1. Operações…

empreendedor e aquisição de bens de consumo e produtos agrícolas pelos órgão público dando destaque a sua vocação econômica que baseia-se na exploração de bens naturais como as grandes fábricas de cachaça com reconhecimento de nível mundial, que vieram juntamente com a instalação do curso tecnólogo em cachaça um dos pioneiros em termo de qualificação no mundo, e em fase de deslumbramento se destaca o minério de ferro e sua extração que movimentou ainda mais a economia da cidade entre…

DIAGNÓSTICO DA CACHAÇA DE MINAS GERAIS Belo Horizonte Julho / 2001 Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas de Minas Gerais Conselho Deliberativo do SEBRAE – MG Presidente: Eduardo Silveira de Noronha Filho BDMG – Banco de Desenvolvimento de Minas Gerais CDL – Câmara de Dirigentes Lojistas CETEC – Fundação Centro Tecnológico de Minas Gerais CICI – Centro das Indústrias das Cidades Industriais de Minas Gerais FEDERAMINAS – Federação das Associações Comerciais,…