Beneficios dos temperos

aos alimentos, as ervas, as especiarias, os condimentos e os temperos podem trazer benefícios à saúde. De acordo com o especialista em vigilância sanitária Rui Dammenhain, algumas ervas, como o orégano, são medicinais. - Se a pessoa sofrer de problemas digestivos, ela pode tomar uma ou duas xícaras de chá de orégano, que auxilia no funcionamento do estômago. A cebola também é uma ótima aliada do sistema digestivo. Já a hortelã tem ação eficaz no fígado, e o tomilho ajuda a minimizar as infecções bucais. O alho, além de ser um dos principais temperos, ajuda a combater a gripe. E caso o problema seja colesterol alto, vá de pimenta-vermelha. Os condimentos podem ser classificados, entre outras categorias, em picantes: pimentas, pimentões, mostarda, curry, páprica, gengibre; ácidos: tomate, limão; especiarias: canela, cardamomo, cravo, cominho, noz moscada; ervas aromáticas: coentro, alecrim, cebolinha, salsa, hortelã, orégano, tomilho, aipo, manjericão; e bulbos: como alho, alho poro, cebola. Os condimentos são geralmente usados na culinária para modificar o sabor e o aroma dos alimentos e, também, para decorá-los. Além disso, têm em sua composição química elementos importantes para a saúde, como vitaminas e sais minerais, e princípios ativos específicos, possíveis de uso terapêutico, sendo utilizados por indústrias farmacêuticas na produção de elixires e soluções de uso tópico, entre outros. Falaremos, primeiramente, a respeito das ervas…

As partes usadas são as longas folhas em forma de tubos, utilizadas normalmente fresca pois seu aroma se perde no processo de secagem e fica bastante reduzido quando são liofilizadas. Podem ser conservadas congeladas para preservar seu aroma. As cebolinhas picadas são freqüentemente acrescentadas a sopas, caldos vegetais e vários molhos, especialmente aqueles à base de ovos ou iogurte. Ferver, fritar ou assar as ervas destrói seu aroma. Apesar de serem usadas sozinhas na maior parte das…

servidos. As partes usadas são as longas folhas em forma de tubos, utilizadas normalmente fresca pois seu aroma se perde no processo de secagem e fica bastante reduzido quando são liofilizadas. Podem ser conservadas congeladas para preservar seu aroma. As cebolinhas picadas são freqüentemente acrescentadas a sopas, caldos vegetais e vários molhos, especialmente aqueles à base de ovos ou iogurte. Ferver, fritar ou assar as ervas destrói seu aroma. Apesar de serem usadas sozinhas na maior…

típica das florestas, através da poda das árvores e da adubação verde. Não utilizamos agrotóxicos nem adubos químicos, pois só causam contaminação química e mais desequilíbrio, indo contra a técnica da agrofloresta (que propõe um controle natural das pragas através do reestabelecimento do equilíbrio ecológico). Em nosso caso, no Rio de Janeiro, a vegetação original é a mata atlântica. Quando retiramos a mata e degradamos o ambiente, a natureza tenta a todo custo se regenerar. É aí que…

Eletro 2999,99 à vista ou 60 dias 10 dias Divinópolis 23 Jogo de som Eletro Musical 600,00 à vista imediato Divinópolis 10 de 42 Plano de Negócio - Venda Verde 3 - Plano de Marketing 3.1 - Descrição dos principais produtos e serviços Todos os produtos comercializados pela Venda Verde serão de origem natural e orgânico, ou seja, produtos que possam proporcionar uma vida mais saudável para aqueles que os consomem. Esses produtos foram listados …

Fichas Técnicas Creme de chia com papaia Ingredientes Quantidade Medida Semente de chia 240 g Tâmaras 300 g Castanha de caju 200 g Canela em pó 2 g Sal marinho 1 g Mamão papaia 3 Uni Coco em lasca 1\2 Uni Modo de preparo: Deixe as sementes de chia de molho em água por 15 min. Bata todos os ingredientes no liquidificador. Sirva com o mamão papaia e as lasca de coco. Sopa cremosa de couve flor Ingredientes Quantidade Medida Azeite de oliva…

recursos disponíveis e com a dinâmica de ciclagem de nutrientes típica das florestas, através da poda das árvores e da adubação verde. Não utilizamos agrotóxicos nem adubos químicos, pois só causam contaminação química e mais desequilíbrio, indo contra a técnica da agrofloresta (que propõe um controle natural das pragas através do reestabelecimento do equilíbrio ecológico). Quando retiramos a mata e degradamos o ambiente, a natureza tenta a todo custo se regenerar. É aí que…

HORTICULTURA http://www.criareplantar.com.br/horticultura/textos.php?id=54 Sumário 1.Abóbora e Abobrinha 3 2.Acelga 4 3. Agrião 5 4. Aipo 6 5.Alcachofra 9 6. Alface 11 7. Alho 14 8. Alho Poró 15 9. Batata-Doce 18 10. Beringela 29 11. Beterraba 30 12. Brócolis 32 13. Cebolinha 34 14. Cenoura 36 15. Chicória 42 16. Couve manteiga 43 17. Couve-flor 44 18. Ervilha 50 19. Melancia 51 20. Melão 55 21. Nabo 56 22. Pimenta 58 23. Pimentão 59 24. Rabanete 60 25. Repolho 61 26. Salsa…