Ervilha

Referências A planta[editar | editar código-fonte] Chamada de ervilheira, tem a sua origem na Europa Meridional e Central. Produz ervilhas ricas em vitaminas K1, C, B1, A e B6. Tipos[editar | editar código-fonte] Existem dois tipos de grãos, o liso e o rugoso; o primeiro é menor e mais resistente, amadurecendo antes do outro. Este, no entanto, é mais apreciado por ser de maior tamanho e mais doce. As ervilhas são alimento de fácil digestão, e podem ser conservadas secas ou enlatadas. A planta é uma trepadeira de folhas compostas terminadas em gavinhas. As ervilhas serviram a Johann Gregor Mendel para as experiências que o levaram à descoberta das leis da herança biológica, hoje conhecidas em todo o mundo como leis de Mendel. Variedades[editar | editar código-fonte] Com a introdução, adaptação e desenvolvimento de tecnologia de produção de ervilha no Planalto Central, o Brasil reduziu sua importação em 70% nos últimos vinte anos. Nesse período, a Embrapa lançou diversas variedades de ervilha com resistência a doenças. Também colocou no mercado as quatro primeiras cultivares brasileiras específicas para congelamento. Esse produto é 50% mais proveitoso que a ervilha verde importada. Sua produção veio suprir a demanda pelo produto para consumo in natura ou congelado. A Embrapa também desenvolveu a ervilha Axé, um derivativo da ervilha verde, desenvolvida especialmente para a agroindústria - grãos verdes enlatados e grãos congelados, apresentando maior…

Ervilha Em algumas regiões do mundo, os grãos são consumidos juntamente com as vagens Em algumas regiões do mundo, os grãos são consumidos juntamente com as vagens Utilizadas na famosa experiência de Mendel, na qual foram descobertas as leis da herança biológica, a ervilha é uma leguminosa de origem europeia, tendo sido bastante difundida, também, em algumas regiões da Ásia. As ervilhas são retiradas das vagens da espécie Pisum sativum, constituindo um ótimo alimento. Em relação aos…

dos alimentos, envolvendo a qualidade, termos sensoriais, nutricionais ou de segurança alimentar. Além disso, essa técnica exige análises laboratoriais que determinam o conhecimento de vários parâmetros: umidade, extrato etéreo, proteína, fibra, cinza e extrato não nitrogenado. Para isso são empregadas metodologias especificas (método gravimétrico, método Kjeldahl, etc.). Em outras palavras determina a composição centesimal do alimento. No caso deste trabalho o alimento usado foi…

Mendel e a Ervilha O vídeo se inicia contando um pouco sobre a vida de Mendel, um garoto que morava em uma fazendo com os pais, quem plantavam frutas, até que seus pais economizando já a tempo, o mandaram para um seminário. Lá, sendo ele muito curioso, começou a estudar o jardim, onde ficou totalmente ligado à natureza e com a dúvida de como membros de uma mesma espécie podiam ser diferentes. A teoria da época para a formação de um bebê era a da “mistura”, em que seus pais se…

ciências naturais na Escola Superior de Brno, dedicando-se ao estudo do cruzamento de muitas espécies: feijões, chicória, bocas-de-dragão, plantas frutíferas, abelhas, camundongos e principalmente ervilhas cultivadas na horta do mosteiro onde vivia analisando os resultados matematicamente, durante cerca de sete anos. Gregor Mendel, "o pai da genética", como é conhecido, foi inspirado tanto pelos professores como pelos colegas do mosteiro que o pressionaram a estudar a variação do aspecto…

TEMA: A PRINCESA E A ERVILHA Acadêmica: Karicielli Monica Alvin Ribeiro INTRODUÇÃO Este trabalho pretende traçar um paralelo entre a apropriação da ficção com a realidade de uma forma imaginaria, porém bem real. Tendo como texto base o conto de fada “A princesa e a Ervilha” de Hans Christian Andersen. Trabalho executado sob a orientação da professora Márcia Horácio Barbosa, disciplina Teoria e Prática das Linguagens, com o objetivo de mostrar a importância do uso de…

formas alternativas de determinado caráter se cruzassem geneticamente, o resultado seria uma combinação de todas elas. Gregor Mendel foi o primeiro a demonstrar que não existe herança por combinação: os caracteres permanecem diferenciados e intatos. DESENVOLVIMENTO Gregor Mendel (1822 – 1884), um monge austríaco, cultivou e estudou durante sua vida, as ervilhas-de-cheiro. Estas ervilhas são fáceis de cultivar e produzem muitas sementes, o que facilitou o trabalho de Mendel. Além…

UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS FACULDADE DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS TA 030 – Refrigeração Parte B Ervilha Congelada Prof. Vivaldo Silveira Júnior Grupo: Gustavo D. V. Affonso RA 106707 Lígia Mitie Dias Eguchi RA 094033 Natássia S. de Benedito RA 082383 Noemy M. U. Katayama RA 086398 Campinas, 05 de novembro de 2014 1. O PROJETO 1.1 Proposição da…

A princesa e a ervilha (em conto) Introdução Havia uma vez um príncipe que queria se casar com uma princesa, entretanto não se contava com uma princesa que não fosse de verdade. De modo que se dedicou a procurá-la no mundo inteiro, ainda que inutilmente, pois todas que via apresentavam algum defeito. Princesas havia muitas, todavia não podia ter certeza, já que sempre havia nelas algo que não estava bem. Assim, regressou ao seu reino cheio de sentimento, pois desejava muito uma princesa…

A promoção da leitura na aula de Português Ação24/2012 Documento - A princesa e a ervilha in Contos de Andersen – METAS CURRICULARES DE PORTUGUÊS - LISTA DE OBRAS E TEXTOS PARA EDUCAÇÃO LITERÁRIA – 4.º ANO PRÉ-LEITURA 1. Questionar os alunos acerca do título do texto: - O que é uma princesa? - Quais as características de uma princesa? - Existem princesas na realidade? - Alguém conhece alguma princesa? (...) - Qual a relação da princesa com a ervilha? (registo escrito das…