Enzimas Proteinas Lipidios E Carboidratos

componentes celulares e virais, como proteínas (proteômica), enzimas (enzimologia), carboidratos, lipídios, ácidos nucléicos (biologia molecular), entre outros. (b) A “Lógica molecular da vida” consiste em dizer que todos os organismos vivos são formados pelas mesmas espécies de moléculas fundamentais e, portanto, parecem ter um ancestral comum. Questão 3 As biomoléculas são as moléculas que podem ser sintetizadas pelos seres vivos. As quatro principais são: - Carboidratos: Têm…

densidade de carga entre os constituintes de uma molécula ou retículo cristalino. O pH da água pura é igual a 7 ou seja, seu pH é neutro. Água como solvente Ela dissolve grande variedade de substâncias químicas, (sais, gases, açucares, aminoácidos, proteínas e ácidos nucléicos), assim as substâncias podem se deslocar no interior da célula, onde ocorrem inúmeras reações químicas do metabolismo. As substâncias podem ser classificadas em hidrófilas, quando se dissolvem em água ou…

Substâncias Orgânicas Proteínas: presentes em todas as estruturas celulares. São formadas por aminoácidos e sua presença é indispensável para o metabolismo do organismo. As proteínas formam as enzimas. Vitaminas: podem ser hidrossolúveis (solúveis em água) ou lipossolúveis (solúveis em lipídeos). São necessárias em pequenas quantidades pelo organismo, sua falta pode causar doenças. As vitaminas são adquiridas por meio de uma alimentação variada. Carboidratos ou Glicídios ou Açúcares:…

tem a forma de bastão ,com cerca de 2um e é separada do meio externo por uma membrana plasmática semelhante à que envolve as células eucariontes.Por fora dessa membrana existe uma parede rígida,com 20 nm de espessura,constituída por um complexo de proteínas e glicosaminoglicanas.A parede tem sobretudo função de proteção mecânica No citoplasma da E.coli existem ribossomos ligados a moléculas de RNA mensageiro(mRNA),constituindo polirribossomos.Encontram-se ,em geral,dois ou mais…

de Componentes Químicos dos Alimentos Profª Ana Paula Billar O desenvolvimento de m.o em alimentos pode levar a alterações em sua composição química (carboidratos, proteínas e lipídios) e em suas características sensoriais (cor, sabor, odor e textura). Carboidratos • Energia para o crescimento microbiano • Vias de degradação dos carboidratos: – Metabolismo oxidativo - bactérias aeróbias – produção de H2O e CO2 - sem acúmulo de produtos intermediários. – Metabolismo fermentativo –…

mineral, e a natureza dos glicídios que encerram é de fácil digestão. Composição Nutricional (média em 100 g) Cálcio 18,0 mg Fósforo 8 mg Calorias 52,0 cal Proteínas 0,4 g Carboidratos 13,7 g Vitamina A 5 mmg Ferro 0,5 g Vitamina B1 0,08 mg Fibras 0,4 g Vitamina B2 0,04 mg Lipídios 0,2 g Vitamina C g Abacaxi Além de ajudar na formação óssea do adolescente, é eficaz contra arteriosclerose, artrite e infecções na garganta. A polpa de…

Processos Químicos 3º Período – 1º sem. 2010 B I O Q U Í M I C A BIOMOLÉCULAS: Carboidratos, Lipídeos e Proteínas Profa. Dra. Janesca Alban Roman Prefácio Esta apostila foi elaborada no intuito de auxiliar o aluno no acompanhamento da disciplina de Bioquímica, ministrada no terceiro período do Curso de Tecnologia em Processos Químicos, contemplando os principais conceitos sobre carboidratos, proteínas e lipídeos, que são biomoléculas do metabolismo energético. Esta…

CRÉDITOS 4(4/0) EMENTA TOTAL DE AULAS NO SEMESTRE 88 A estrutura, características e importância dos compostos orgânicos e inorgânicos da matéria viva e seus papéis para a manutenção celular. Água, pH, tampão, aminoácidos, proteínas, enzimas, carboidratos, lipídios. Introdução ao metabolismo energético glicólise, ciclo do ácido cítrico, fosforilação oxidativa. OBJETIVO GERAL Determinar a importância dos compostos orgânicos e inorgânicos para a vida celular; Citar as principais…

Biologia I 1 - Bioquímica: Substância Inorgânica: Água Sais Minerais Substancia Orgânica: Vitaminas Carboidratos Lipídios Proteínas Ácidos Nucléicos Porcentagem média dessas substâncias no organismo: Água – 75% Sais Minerais – 1% Vitaminas – 1% Carboidratos – 1% Lipídios – 2% Proteínas – 10% Ácidos Nucléicos – 1% Água A água é a substancia mais abundante dentro e fora do corpo dos seres vivos, sendo também responsável pelo surgimento e manutenção…

MEDIO OSVALDO ARANHA TRABALHO DE QUIMICA NOME: VINICIUS DA ROSA N°: 34 TURMA: 302 NH, 28 DE NOVEMBRO DE 2014 INTRODUÇÃO: No decorrer deste ira falar sobre -componentes orgânicos naturais - petróleo - glicídios - lipídios - aminoácidos - enzimas COMPONENTES ORGANICOS NATURAIS: No final do século XVIII, os químicos começaram a se dedicar ao estudo das substâncias presentes nos organismos vivos, com o objetivo de isolá-las e,…