Enzimas Proteinas E Hemoglobinas

São os compostos biológicos mais importantes.  Proteína: Primeira importância  Representa cerca de 50 a 80% do peso seco da célula sendo, portanto, o composto orgânico mais abundante de matéria viva  São Polímeros de Aminoácidos: Vária Aminoácidos reagindo por Ligações Peptídicas: Polipeptídios  Estrutura Molecular:  São Polímeros de Aminoácidos: Vária Aminoácidos reagindo por Ligações Peptídicas: Polipeptídios  Proteína: o Número de Aminoácidos: N o Número…

Peptídeos: proteínas de peso molecular pequeno Polímeros: proteínas de peso molecular grande Instrumentos moleculares por meio dos quais a informação genética é expressa. Protos = a primeira ou a mais importante Conjunto de 20 aminoácidos, ligados covalentemente em sequências lineares características. A partir desses 20 aminoácidos, os diferentes organismos podem sintetizar produtos largamente diferentes entre si, como enzimas, hormônios, anticorpos, transportadores, músculos,…

Composição química dos seres vivos Aminoácidos, proteínas e enzimas. Aminoácidos      Compostos orgânicos que possuem em suas moléculas amino(-NH2) e ácido carboxila( -COOH). A diferença entre os diversos tipos de aminoácidos está no radical. As plantas e animais necessitam de aminoácidos para seu crescimento, desenvolvimento e sobrevivência. As plantas produzem todos os que precisam. Os animais produzem alguns e adquirem outros pela alimentação ( Naturais ou essenciais). …

Bioquímica – Proteínas Profª Roberta Bianca Ribeiro dos Santos Aminoácidos e Proteínas Aminoácidos são substâncias orgânicas que possuem um grupo amina (NH2) e um grupo carboxila(COOH-) em sua estrutura. A principal fonte de aminoácidos naturais é a partir da hidrolise de proteínas. O número de proteínas encontradas nos reinos vegetal e animal, alcança facilmente a casa dos bilhões. Curiosamente essas proteínas são formadas basicamente por apenas 20 aminoácidos diferentes, chamados primários.

Janeiro- RJ: Editora Guanabara, 1977 CAPÍTULO 4: O átomo de carbono e as moléculas ricas em energia. Todos os sistemas vivos são constituídos basicamente de alguns tipos diferentes de moléculas: açucares, lipídios, aminoácidos (formadores de proteínas), e nucleotídeos (formadores dos ácidos nucleicos). Essas moléculas contem hidrogênio e oxigênio e todos contem também átomos de carbono. Considerando, duas moléculas armazenadoras de energia constituídas de átomos de carbono:…

GERAIS Carnes bovinas, de aves e de peixes: cerca de 20% de proteínas: variando de 4% ou menos para animais selvagens e peixe de carne carne branca a 30 a 40% para as carnes provenientes de produção pecuária; As carnes bovinas e de aves são fontes de vitaminas B6 e B12 e de zinco e selênio de fácil absorção; PEIXES: contém menor quantidade de ferri, mas são ricos em ácidos graxos essenciais; MARISCOS: apesar da grande quantidade de proteínas e alguns minerais, contém gordura e alta…

UNIDADE III 3 – PROTEÍNAS 3.1 – Estudo dos α - Aminoácidos Em química, um α-aminoácido é qualquer molécula que contém simultaneamente grupos funcionais amina e ácido carboxílico. Em bioquímica, este termo é usado como termo curto e geral para referir os aminoácidos alfa: aqueles em que as funções amino e carboxilato estão ligadas ao mesmo carbono. 3.1.1 - Classificação Os aminoácidos podem ser classificados nutricionalmente, quanto ao radical e quanto ao seu destino. a) Classificação…

Funções do Ferro: O ferro é do grupo heme da hemoglobina (é uma proteína presentes nas hemácias) ela é responsável pelo transporte de oxigênio e gás carbônico no sangue. Ela também serve como o reservatório de oxigênio no músculo. Tem enzimas envolvidas no nosso corpo que nos da força. Deficiência : Pacientes como acloridria podem desenvolver anemia por deficienciaem ferro por causa da menor capacidade de absorver o ferro não-heme dos alimentos; a retenção e a mistura dos alimentos nos

Proteínas Funções proteicas e patologias associadas às suas disfunções | INTRODUÇÃO Proteínas são os componentes celulares essenciais de todos os seres vivos, sendo importantes integrantes da maquinaria responsável pelo funcionamento das células. São moléculas extremamente diversificadas, seja quanto à forma ou quanto à função. Compostas de resíduos de aminoácidos chamados peptídeos, se arrumam no espaço de diferentes formas. Conforme sua arrumação admitem funções variadas de…

para formar proteínas? Faça um esquema e dê o nome dessa ligação. 7) Citar cinco peptídeos de interesse biológico com suas principais funções. Explicar resumidamente, porque seres humanos com fenilcetonúria não devem fazer uso de produtos contendo adoçante aspartame? 9) Dê exemplos de 5 peptídios e relacione as suas funções PROTEÍNAS 1) Dê exemplo de 4 funções que as proteínas podem exercer e cite pelo menos uma proteína que exerça essa função. 2) Em que as moléculas de proteína…