Estudante de medicina
INTRODUÇÃO
Proteínas são os componentes celulares essenciais de todos os seres vivos, sendo importantes integrantes da maquinaria responsável pelo funcionamento das células. São moléculas extremamente diversificadas, seja quanto à forma ou quanto à função. Compostas de resíduos de aminoácidos chamados peptídeos, se arrumam no espaço de diferentes formas. Conforme sua arrumação admitem funções variadas de exímia importância no organismo, tais como: * Estrutural * De transporte * Imunológica * Enzimática * De regulação da expressão gênica * Contrátil * De reserva * Hormonal
Justamente pelo fato de contribuírem em tantas funções biológicas, um mau funcionamento desses polipeptídios representa grande risco para o organismo em geral. Seja por acúmulo (amiloidoses), por alteração genética (doenças do colágeno) ou ainda por deficiência (trombose venosa profunda), as patologias envolvendo proteínas são tema de inúmeras pesquisas médicas e biomédicas. Elas são responsáveis pela doença de maior visibilidade em pacientes geriátricos das últimas décadas – o mal de Alzheimer. São síndromes silenciosas, como a de Ehlers-Danlos, que começa com uma brincadeira de quem é mais flexível e termina com graves problemas cardíacos.
Neste trabalho, exploraremos as diversas atividades que envolvem proteínas no organismo humano e os tipos de males causados por suas disfunções.
* Estrutural
São proteínas do tipo fibrosas. Elas compartilham propriedades que dão forma, suporte e resistência às estruturas nas quais ocorrem. Todas as proteínas fibrosas são insolúveis em água, uma propriedade conferida pela alta concentração de resíduos de aminoácidos hidrofóbicos tanto no interior quanto na superfície da proteína. Nessa função encontramos proteínas como a queratina e o colágeno.
A queratina evoluiu para fornecer força e impermeabilidade. Ela é a principal proteína