Composi O Qu Mica Dos Seres Vivos
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Composição química dos seres vivos Aminoácidos, proteínas e enzimas.Aminoácidos
Compostos orgânicos que possuem em suas moléculas amino(-NH2) e ácido carboxila(
-COOH).
A diferença entre os diversos tipos de aminoácidos está no radical.
As plantas e animais necessitam de aminoácidos para seu crescimento, desenvolvimento e sobrevivência.
As plantas produzem todos os que precisam.
Os animais produzem alguns e adquirem outros pela alimentação ( Naturais ou essenciais).
Naturais: aqueles que o organismo consegue fabricar em seu próprio corpo.
Essenciais: obtidos por meio de alimentação.
Um mesmo tipo de aminoácido pode ser natural para um animal e essencial pra outro.
Alimentos ricos em proteínas são importantes fontes de aminoácidos para o nosso organismo. Carnes, ovos, leite e derivados, leguminosas como feijão, ervilha, etc.
Caminho:
1.
as proteínas são digeridas, até serem convertidas em aminoácidos, que serão jogados na corrente sanguínea e distribuídos para as células do corpo.
2.
No interior das células, os ribossomos utilizarão os aminoácidos para a síntese de novas moléculas proteicas. No fígado, pode
Proteínas completas: fornecem todos os aminoácidos essenciais.
Proteínas incompletas: não fornecem todos os aminoácidos essenciais que necessitamos.
Os aminoácidos podem ligar-se formando compostos mais complexos. Por meio de ligação química covalente (Ligação peptídica).
Oligopeptídicos: União de poucos aminoácidos.
Polipeptídicos: União de muitos aminoácidos.
Para que se forme uma ligação entre o carbono e o nitrogênio, o grupo carboxila perde OH e o grupo amina perde H, formando nos produtos
H2O, água, caracterizando-se síntese por desidratação. Proteínas
Polipeptídios resultante da união de dezenas de aminoácidos.
Toda proteína é um polipeptídeo, mas nem todo polipeptídeo é uma proteína.
São polímeros(macromoléculas resultante da união de momêmeros) de aminoácidos.
São formadas