Enzimas Biureto

5. CONCLUSÃO REFERÊNCIAS RESUMO O presente trabalho é referente à realização de uma prática laboratorial, visando a determinação quantitativa das proteínas. A primeira técnica realizada foi á pesquisa da ligação peptídica, a partir da reação do Biureto. A segunda técnica realizada foi às reações de Aminoácidos, na qual se utilizou a reação de Ninhidrina que é dada pela presença de um grupo amino livre. A terceira técnica foi ás Reações de Precipitação de Proteínas, fazendo uso de…

DETERMINAÇÃO QUALITATIVA DOS AMINOÁCIDOS INTRODUÇÃO As proteínas são de extrema importância para o nosso organismo por sua função construtora e reparadora. Elas também participam da formação de hormônios, enzimas e anticorpos, são indispensáveis ao nosso organismo. Quando ingerimos proteínas, elas são quebradas durante o processo de digestão, e posteriormente, absorvidas pelas nossas células, que novamente as quebram, transformando-as em aminoácidos. Estes aminoácidos serão utilizados…

de Curva Padrão 07 AULA PRÁTICA 4: Titulação da Glicina com uma Base 09 AULA PRÁTICA 5: Determinação Colorimétrica pela Reação de Biureto 11 AULA PRÁTICA 6: Dosagem de Açúcar Redutor pelo Método de ADNS (ácido 3,5-dinitrossalicílico) 13 AULA PRÁTICA 7: Reações de Precipitação de Proteínas 14 AULA PRÁTICA 8: Ação enzimática: Efeito de Concentração da Enzima 16 AULA PRÁTICA 9: Ação enzimática: Efeito do Tempo de Incubação 17 AULA PRÁTICA 10: Ação enzimática: Efeito do pH 18 …

Sumário OBJETIVOS 2 INTRODUÇÃO 2 2.2 Estruturas 3 2.2.1 Estrutura primária 3 2.2.2 Estrutura secundária 3 2.2.3 Estrutura terciária 3 2.2.4 Estrutura quaternária 4 2.3 Reação da Ninhidrina 4 2.4 Reação do Biureto 5 2.5 Precipitação de proteínas com desnaturação 5 2.6 Precipitação por reação com os reagentes para alcalóides 5 2.7 Precipitação por reação com metais pesados 5 2.8 Precipitação por reação com solventes orgânicos 6 2.9 Efeito da força iônica sobre a solubidade…

- São aqueles que codificam as proteínas e que devem ter seus códons lidos durante o processo de tradução. Transcrição : É a síntese de RNA a partir do DNA, ocorrendo somente dentro do núcleo em um único filamento de DNA; A enzima RNA- polimerase desenrola o DNA dando início a síntese de RNA; Tradução: Após a transcrição , ocorre a formação de 3 tipos de RNA : o RNAm é a cópia do DNA com todas as informações genéticas que serão agora traduzidas em proteínas. O RNAt

Lipídios ....................................................... 25 5. Caracterização de Aminoácidos e Proteínas ............................ 33 6. Desnaturação de Proteínas ...................................................... 39 7. Enzimas: Atividade catalítica da Amilase salivar ...................... 43 8. Caracterização da uréase ......................................................... 46 9. Analise Bioquímica da urina…

frações de caseína e proteínas do soro. A separação das caseínas de outras proteínas se da por meio da precipitação em seu ponto isoelétrico (pH por volta de 4,6),obtendo-se a chamada caseína acida,ou por aglomeração das micelas de caseína induzida por enzima (coagulação enzimática),como na produção do queijo,produtos da proteína o soro e outros ingredientes protéicos. As caseínas são prontamente digeríveis, devido a sua estrutura. As proteínas do soro do leite apresentam uma estrutura…

molécula que quero dosar não tem cor? 1) Pode se transformar a biomolécula em um composto corado por ligações específicas com um corante (ex. método de Biureto para dosar proteínas). 2) Poso usar radiação da região UV METODO DE BIURETO È um método para a determinação de proteínas totais. Neste método os íons cobre em meio alcalino (reagente de Biureto) reagem com as ligações peptídicas das proteínas formando uma cor púrpura, que tem absorbância máxima em 545 nm, proporcional a…

Ao longo dos anos, muitos métodos espectrofotométricos têm sido propostos para a determinação de proteínas totais, porém não existe uma metodologia considerada de uso universal para todos os meios. Os métodos geralmente mais utilizados são o do Biureto, de Lowry, de Bradford, de Smith e de absorção de proteínas no ultravioleta (ZAIA et al., 1998). A principal vantagem do método de Lowry é a sua alta sensibilidade e, por isto, tem sido utilizado para a determinação da concentração de…

1,0 mL de água destilada e ao quarto tubo adicionou-se 1,0 mL de solução a pH 10,0. Realizou-se uma pesquisa de aminoácidos através dos seguintes testes: reação xantoprotéica: pesquisa de Tirosina e Triptófano, pesquisa de Triptófano e Reação do Biureto das Proteínas. O primeiro ensaio foi a reação xantoprotéica, adicionou-se 3,0 mL da solução da clara de ovo em um tubo de ensaio e logo em seguida adicionou-se 1,0 mL da solução de Ácido Nítrico 20%, aqueceu-se na chama do bico de Bunsen…