Diabetes X Carboidratos

LICENCIATURA EM EDUCAÇÃO FÍSICA ETAPA – 01 TEMÁTICA: CARBOIDRATOS, GORDURAS, PROTEÍNAS, MINERAIS, VITAMINAS E HIDRATAÇÃO (ÁGUA). CARBOIDRATOS: FUNÇÕES, FONTES E NECESSIDADES DIÁRIAS. Os carboidratos podem ser divididos em hidratados de carbono, glicídios, sacarídeos ou açúcares. Os Carboidratos (açúcares) podem ser descritos como poliidroxialdeídeos ou cetonas. A fórmula molecular geral para carboidratos é Cx(H2O)x, onde x=6 para herose. O número de carbonos é…

METABOLISMO NO JEJUM, DIABETES MELITO E TRAUMA I - VISÃO GERAL DO JEJUM O jejum pode resultar de uma incapacidade de obter alimento, do desejo de perder peso rapidamente ou de situações clínicas nas quais um indivíduo não pode comer devido a trauma, cirurgia, neoplasias, queimaduras, etc. Na ausência de alimento, os níveis plasmáticos de glicose, aminoácidos e triacilgliceróis caem, acarretando um declínio na secreção de insulina e um aumento na liberação de glucagon. A baixa…

30g ( 2 unidades)  Valor Energético: 151 kcal  Carboidratos = 19g x 4= 76 kcal  Proteínas= 2,1g x 4= 8,4 kcal  Gorduras totais = 7,5g x 9= 67,5 kcal  Fibras = 0,7x 4= 2,8 kcal  Total= 154,7 kcal Valor Subestimado 1/2 Fora do Padrão da Anvisa Alimento Nesfit Avei e Mel: Porção 30g (5 unidades) Valor Energético: 128 kcal Carboidratos = 21g x 4= 84 kcal Proteinas= 3,1g x 4= 12,4 kcal Gorduras totais = 3,7g x 9= 33,3 kcal Fibras = 1,5 x 4= 6 kcal Total= 135,7 kcal Valor…

STEEMBURGO VALESCA DALL’ALBA JORGE L. GROSS MIRELA J. AZEVEDO Serviço de Endocrinologia do Hospital de Clínicas de Porto Alegre, Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Porto Alegre, RS. Descritores: Síndrome metabólica; Dietoterapia; Diabetes melito; Fibras dietéticas ABSTRACT Dietary Factors and Metabolic Syndrome. The role of diet in metabolic syndrome (MS) has been studied regarding each one of its components: obesity, high blood pressure, dyslipidemia, and…

ADOCANTES STEVIA Este trabalho consiste numa revisão de artigos originais publicados pelo site responsável por vincular artigos científicos (www.scielo.br / scholar.google.com.br). A origem da palavra açúcar vem do termo sânscrito sarkara. Açúcar é um carboidrato encontrado naturalmente em todas as frutas ou vegetais. É o principal produto da fotossíntese, processo usado pelas plantas para transformar a energia do sol em alimentos. O açúcar de confeiteiro também é conhecido como…

CARBOIDRATOS O principal papel dos carboidratos é prover energia para as células, particularmente o cérebro, que é o único órgão dependente de carboidrato no organismo. A recomendação nutricional (RDA) de carboidratos foi estabelecida pelo Institute of Medicine (IOM, 2002) em 130 g/dia para adultos e crianças, baseado na quantidade mínima de glicose utilizada pelo cérebro. A ingestão de carboidratos, no entanto, excede a esse valor para atender às necessidades de energia do…

DIABETES MELLITUS JOSÉ DE JESUS RODRIGUES MARQUES Farmacêutico-Bioquímico Diabetes Mellitus O que é? O Diabetes Mellitus é doença crônica causada pela falta absoluta ou relativa da insulina no organismo. Quando a insulina produzida pelas células beta pancreáticas torna-se insuficiente, a glicose é impedida de ser absorvida pelas células, o que ocasiona elevação da mesma na corrente sanguínea.Os níveis glicêmicos ideais em jejum, variam de 70 a 99 mg por 100 ml de sangue.…

vida de quem tem diabetes Comida que cuida 2 O prazer na mesa e na vida de quem tem diabetes REALIZAÇÃO CONSULTORIA Diretoria de Comunicação Sanofi-aventis Brasil Paula Cristina Augusto da Costa – CRN 6.292 Nutricionista do Centro de Diabetes da Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP). TEXTO E REVISÃO NUTRICIONAL E EDIÇÃO Cris Ramalho REVISÃO MÉDICA PROJETO Luciana Cury Dr. Sergio Atala Dib – CRM 25.052 Endocrinologista e Coordenador do Centro de Diabetes da…

importância das fibras alimentares ................................................... 34 7.4 - A imortância da água na dieta .............................................................. 36 7.5 - Diabetes Tipo 1..................................................................................... 37 7.6 - Diabetes Tipo 2..................................................................................... 38 7.7 - Aspectos Peculiares do Idoso…

). Cada indivíduo precisa de uma quantidade diferente de calorias, isto vai depender da idade, sexo, tamanho do corpo, peso e altura. Quanto maior o corpo e o trabalho que ele realiza, maior será a quantidade de calorias que ele vai precisar. Carboidratos, lipídios e proteínas são os nutrientes responsáveis pelo fornecimento de calorias. Habitualmente nós consumimos mais calorias que realmente necessitamos. Quando a ingestão supera o gasto, ocorre o acúmulo desta energia sob a forma…