Determinação De Glicose

3 2. Determinação de acidez em vinhos ............................................................. 3 2.1 Determinação de acidez total 2.2 Acidez volátil 2.3 Acidez fixa 3. Determinação de álcool em vinhos ........................................................... 4 3.1 Álcool em volume por destilação 3.2 Álcool em volume por ebuliometria 3.3 Álcool em peso 4. Determinação de SO2 em vinhos ................................................................ 5 4.1 Determinação de SO2

1 INTRODUÇÃO O mel é um produto de solução aquosa, essencialmente constituído por glicose, frutose, maltose, sacarose, água, vitaminas e pigmentos, além de baixo teor protéico, sendo que este produto açucarado é fornecido pela abelha Apis mellifera L. a partir do néctar das flores. A análise do mel é realizada para identificar se o produto é genuíno, artificial ou falsificado e se possui características fisico-químicas adequadas com as recomendações e legislações de órgãos competentes para

não insulino dependente da maturidade, porém, o estudo de descendentes de casais diabéticos (diabetes conjugal) mostra que apenas 25-30% deles terão diabetes manifesto, pois a maioria apresentará somente uma redução não-evolutiva da tolerância à glicose. Outro fato que comprova a influência genética no mecanismo patogênico é a descoberta da relação entre os antígenos de histocompatibilidade (HLA) e o diabetes insulino-dependente. Assim, verificou-se que o risco de diabetes é maior em…

Laboratório de Biotecnologia Industrial Experimento: Determinação qualitativa e quantitativa de açúcares Nome do Professor: Adriana Lucarini Alunas: Jenyffer Carolinne Pereira Nº 11.206.176-7 Karina Polydoro Mathias Nº 11.210.352-8 Turma: 760 São Bernardo do Campo, Agosto de 2014. 1. OBJETIVO Estudo das técnicas experimentais de determinação qualitativas e quantitativas de…

natureza do carbonila: aldeídos e cetonas • número de seus átomos de carbono: trioses (3C), tetroses (4C), pentoses (5C), hexoses (6C), heptoses (7C). • Mais comum: D-glucose  Soluções oticamente ativas  MONOSSACARÍDEOS  • •  • • •  • • GLICOSE: Açúcar do sangue; sistema nervoso central usa para suprimento de energia. Frutas, milho, e certas raízes. FRUTOSE: Açúcar das frutas e mel. Mais doce e solúvel dos açúcares. Fornece energia de forma gradativa, absorvida lentamente, o…

Concentração de glicose no plasma Docente responsável: Profo Dro Marcelo Cerqueira César Pirassununga, junho de 2013 Sumário Introdução A glicose, um monossacarídeo, é o carboidrato mais importante na biologia, as células a usam como fonte de energia e intermediário metabólico. A glicose é um dos principais produtos que inicia a

CENTRO UNIVERSITÁRIO – CATÓLICA DE SANTA CATARINA CURSO DE BIOMEDICINA IZABELA KAROLINE TAINARA SCHERFER DETERMINAÇÃO DA GLICEMIA JOINVILLE 2015 SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO ..................................................................................................................... 3 2 MATERIAS UTILIZADOS ................................................................................................. 4 3 PROCEDIMENTO.........................................................................

GLICOSE A determinação da glicose em amostras de sangue é útil na avaliação do metabolismo de carboidratos. Sua determinação em líquidos biológicos auxilia na distinção entre processos inflamatórios e infecciosos. Valores elevados de glicose ocorrem nos vários tipos de diabetes primárias, nos estados de intolerância à glicose e nas diabetes secundárias a várias doenças (hipertireoidismo, hiperpituitarismo e hiperadrenocorticismo, entre outras). Valores diminuídos de glicose ocorrem…

UNIVERSIDADE FEEVALE BIOQUÍMICA II Relatório de Aulas Práticas Determinação de Hemoglobina Glicada Determinação de Glicemia DETERMINAÇÃO DE HEMOGLOBINA GLICADA PRINCÍPIO A hemoglobina glicada (HbA1) forma-se a partir da reação entre a glicose sanguínea e o aminoácido valina N-terminal da cadeira beta da hemoglobina A, que é um processo contínuo e que abrange desde as hemácias mais jovens até as que estão em fim da vida…

SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO 1 2 MATERIAIS E MÉTODOS 2 2.1 Materiais 2 2.2 Métodos 2 2.2.1 Preparo do 3,5 DNS 3 2.2.2 Curva padrão de glicose 3 2.2.3 Hidrólise ácido para liberação de monossacarídeos 3 2.2.4 Determinação de açúcares redutores e redutores totais 4 3 RESULTAS E DISCUSSÕES 4 3.1 Curva padrão de glicose 4 3.2 Determinação de açúcares redutores (AR) e açúcares redutores totais 7 4 CONCLUSÃO 11 REFERÊNCIAS 12 1 INTRODUÇÃO Os carboidratos são substâncias orgânicas que…