Determinação De Glicose

Bacharelado em Engenharia Agronômica DETERMINAÇÃO DE AÇÚCARES REDUTORES Prof. XX Bioquímica DTAISER – Departamento de Tecnologia Agroindustrial e Sócio Economia Rural Alunos XX Araras-SP 2012 SUMÁRIO 1. Introdução 2. Revisão Bibliográfica 3. Material e Métodos 3.1. Padronização do Reagente de Fehling 3.2. Determinação de Açúcares Redurores (%AR) em caldo de cana-de-açúcar e xarope de caldo de cana-de-açúcar 3.3. Determinação de Açúcares Redutores (%…

Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre Disciplina: Bioquímica Clínica Dosagem de Glicose e Hemoglobina Glicada Ranieli Guizzo Turma B - Biomedicina 2014 1. Introdução Na prática clínica, a avaliação do controle glicêmico é feita através da utilização de dois recursos laboratoriais: os testes de glicemia e os testes de hemoglobina glicada, cada um com seu significado clínico específico e ambos considerados como recursos…

BARBOSA P. JUNIOR GRASIELLY MENEZES SANTOS TÂNIA REGINA CARVALHO DE SÁ VICTOR DE OLIVEIRA BESSA DETERMINAÇÃO DA GLICEMIA TERESINA – PI 2014 AMAURI PEREIRA SOLANO CARLOS ROBERTO BARBOSA P. JUNIOR GRASIELLY MENEZES SANTOS TÂNIA REGINA CARVALHO DE SÁ VICTOR DE OLIVEIRA BESSA DETERMINAÇÃO DA GLICEMIA Relatório apresentado á disciplina de Bioquímica Clínica I como registro da aula…

PRÁTICA 2 Dosagem de Glicose Sanguínea Alunas: Carolina Mattos de Araujo Sant’Anna DRE: 110082877 Isabela Viol Valle DRE: 110083386 Larissa Abrahão da Cruz DRE: 11008 Thayssa Carneiro Campista DRE: 110083158 Rio, 2 de maio de 2013. Introdução A glicose é a principal fonte de energia para todos os tipos celulares de mamíferos, nos quais é responsável pelo provimento de ATP tanto em condições aeróbicas como anaeróbicas. A glicose é uma molécula…

UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARANÁ DOSEAMENTO DA GLICOSE PELO MÉTODO DA ORTO-TOLUIDINA CURITIBA 2012 CARLA FRANCIELLE SILVA JULIANA DINIZ AIRES JENYFFER OLIVEIRA NAYANA CAROLINA F. STOFELLA DOSEAMENTO DA GLICOSE PELO MÉTODO DA ORTO-TOLUIDINA Trabalho apresentado à Disciplina de Bioquímica Clínica II do Departamento de Farmácia, Setor de Ciências da Saúde da Universidade Federal do Paraná. Orientadora:…

.......................................................8 2.1.2 Determinação do peso seco de células (%p/v)................................................................8 2.1.3. Turbidimetria ...............................................................................................................8 2.1.4. Contagem de células em câmara de NEUBAUER ........................................................9 2.1.5. Determinação do volume do centrifugado (% v/v) .............................

UNIVERSIDADE FEDERAL DO TOCANTINS CAMPUS UNIVERSITÁRIO DE PALMAS CURSO DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS LABORATÓRIO DE FENÔNEMOS DETERMINAÇÃO DA DENSIDADE DE UM LÍQUIDO Joelma Alves Miranda Luara de Jesus Almeida Palmas – TO 05-06-2014 1. RESUMO Fizemos a determinação da densidade da água, da glicerina e da glicose através de um picnômetro de 50 ml e balança analítica. Primeiramente, lavamos o picnômetro com água e álcool e secamos.…

Preparação do Inoculo 12 4.3 Preparação do Mosto 13 4.4 Preparação do Reativo de Fehling 14 4.5 Padronização do Reativo de Fehling 15 4.6 Determinação do ART inicial 16 4.7 Determinação do ART final 16 4.8 Determinação do Teor Alcoólico 17 4.9 Determinação da Acidez Total inicial 17 4.10 Determinação da acidez total final 18 4.11 Análise Sensorial 18 5. Resultados e Discussões 19 6. Conclusão 20 7. Referências Bibliográficas 20

Sumário 1. INTRODUÇÃO 3 2. REFERENCIAL TEÓRICO 4 3. METODOLOGIA 5 3.1. MATERIAIS 5 3.2. MÉTODO 5 4. RESULTADOS E DISCUSSÕES 7 4.1. DETERMINAÇÃO DE GLICÍDIOS REDUTORES (GLICOSE) 7 4.2. DETERMINAÇÃO DE GLICÍDIOS TOTAIS (NÃO REDUTORES), AÇÚCAR INVERTIDO. 7 5. CONCLUSÃO 10 6. REFERÊNCIAS 11 1. INTRODUÇÃO Os glicídios são constituintes orgânicos vitais para os seres vivos e formam a fonte primária de energia para os seres humanos. Estes são divididos em açúcares redutores e não redutores.…

translúcido. Constatou-se também, que o mel não possuía sinais evidentes de cristalização. O odor do mel apresentou-se agradável e característico. O sabor apresentou-se próprio e doce. Para a determinação das propriedades organolépticas verificou-se que estavam dentro dos padrões esperados. Determinação da acidez livre Massa de mel (gramas) Volume de NaOH escoado 10,0238 1,70 10,0493 1,50 Volume médio de NaOH escoado foi de 1,60 mL. Cálculo Acidez livre = 10 x fcbase x…