Determinação De Amonia

UNIVERSIDADE FEDERAL DE SÃO CARLOS RELATÓRIO DO EXPERIMENTO 1 : VOLUMETRIA DE COMPLEXAÇÃO: DETERMINAÇÃO DE ÍONS CÁLCIO E MAGNÉSIO (DUREZA DA ÁGUA) São Carlos, 10 de abril de 2014. 1 – Objetivos - Determinar a porcentagem mássica do nitrogênio em uma amostra de Nylon 6-6®. - Verificar se o método de Kjeldhal é confiável para determinação dessa porcentagem mássica de Nitrogênio. 2 – Introdução O nitrogênio é…

Análise do Farelo de Soja Determinação da Matéria Seca Princípio A determinação da Matéria seca (MS) é o ponto de partida da análise dos alimentos. É de grande importância, uma vez que a preservação do alimento pode depender do teor de umidade presente no material e, além disso, quando se compara o valor nutritivo de dois ou mais alimentos, temos que levar em consideração os respectivos teores de matéria seca. A determinação da umidade pode ser feita por dois processos: pelo…

Telefax (31) 3594-2865 CURSO: Educação Profissional de Nível Médio em Química / Subsequente MÓDULO: IV DISCIPLINA: Química Quantitativa PROFESSOR: Júlio RELATÓRIO ALUNO: Mariana Dourado Samuel Lopes TURMA:T2 DATA:29/09/2011 DETERMINAÇÃO DE DUREZA TOTAL Química Analítica Quantitativa Sumário Introdução ......................................................................................................................... 3 Objetivo…

Instituto de Química de São Carlos – USP TITULAÇÃO ÁCIDO-BASE – DETERMINAÇÃO DE ACIDEZ EM PRODUTOS COMERCIAIS. PROFESSORA: ANA MARIA DE GUZZI PLEPIS Paula Barione Perroni N° USP: 7653057 São Carlos, Abril de 2012 OBJETIVOS: Determinação da acidez em um vinagre comercial, leite comercial e limão e ainda determinar quantidade de amônia em produtos de limpeza. MATERIAIS: Foram utilizados nesta prática os seguintes materiais: balança analítica, pipeta de 25 mL e 10 mL, balão…

-Determinação de umidade: A umidade é determinada por processo de secagem, onde a amostra (10g) é colocada em um cadinho previamente seco (uma hora vazio na estufa a 105°C), após isso, levar o cadinho novamente para estufa (a 105°C) por aproximadamente 5 horas, ou até que se obtenha massa constante. Para conhecer seu valor é preciso fazer a conta P=P1-P2, onde, P1 é a massa do cadinho somada a massa da amostra antes de ir para a estufa e P2 é a massa do cadinho mais amostra após obtenção de

A determinação de proteínas baseia-se na determinação de nitrogênio, geralmente feita pelo processo de Kjeldahl. Este método, idealizado em 1883, tem sofrido numerosas modificações e adaptações, porém sempre se baseia em três etapas: digestão, destilação e titulação. A matéria orgânica é decomposta e o nitrogênio das diferentes proteínas é finalmente transformado em amônia. Sendo o conteúdo de nitrogênio das diferentes proteínas aproximadamente 16%, induz-se o fator empírico de 6,25 para…

das células vivas. Apresenta as seguintes funções - Estrutural: colágeno, elastina, queratina; Biológica: enzimas, hormônios, proteínas contráteis, de reserva, de transporte e são formadas por aminoácidos. RELATÓRIO Determinação de Umidade % – Determinação de PTN’s DETERMINAÇÃO DE UMIDADE Relaciona-se com: estabilidade, qualidade e composição dos alimentos. Alimento: Polvilho Doce Umidade % Cadinho – 37.351 Amostra – 4.695 A preservação de um alimento entre outros fatores…

METODOS PARA DETERMINAÇÃO DE PROTEÍNAS O procedimento mais comum para determinação de proteína é através da determinação de um elemento ou um grupo pertencente à proteína. A conversão para conteúdo de proteína é feito através de um fator. Os elementos analisados geralmente são carbono ou nitrogênio, e os grupos são aminoácidos e ligações peptídicas. Existem diversos métodos para fazer a determinação de proteínas em diversos tipos de amostras, as técnicas podem ser utilizadas apartir de…

lipídeos ou carboidratos. O leite integral possui cerca de 3,5% de proteína e o arroz integral, de 7,5 a 9,0%, sendo o conteúdo de proteína igual a quantidade de nitrogênio multiplicado por 6,25%. O procedimento mais comum para a determinação de proteína é a determinação de um elemento ou de um grupo pertencente à proteína. A conversão para conteúdo de proteína é feita através de um fator. Os elementos analisados geralmente são carbono ou nitrogênio, e os grupos são aminoácidos e…

1- Introdução Comercialmente a amônia pode ser obtida a partir de N2 e H2 em presença de um catalisador (ferro com pequenas quantidades de óxido de alumínio e potássio) à temperatura de 450 - 600 °C e a pressões de até 600 atm (método Haber). Pode-se obter também grandes quantidades de NH3 como subproduto da produção do coque. No laboratório, NH3 pode ser obtido pelo aquecimento de um sal de amônio, como o NH4Cl, com uma solução saturada de base forte, como o Ca(OH)2. 2NH4Cl(aq)…