Determinação Da Glicose

constituintes principais dos organismos vivos e são classificados em mono, oligo e polissacarídeos além de serem fonte abundante de energia. Os monossacarídeos são compostos que não podem ser hidrolisados a compostos mais simples como, por exemplo, a glicose (aldose) e frutose (cetose). Os oligossacarídeos e os polissacarídeos são formados por moléculas de monossacarídeos unidas por ligações hemiacetálicas. Os testes de açúcares são baseados em reações de óxido–redução pelo grupo…

como finalidade caracterizar a presença de açúcares dos carboidratos através dos mecanismos de reação, estabelecendo as propriedades dos carboidratos com técnicas que podem ser utilizadas para a determinação deste constituinte. RESULTADOS E DISCUSSÃO Na reação de Barfoed, as soluções de glicose e frutose apresentam presença de precipitado avermelhado característicos, sendo então, monossacarídeos. As soluções de lactose e sacarose não apresentaram tal aspecto, sendo então…

Universidade Tecnológica Federal do Paraná – UTFPR Câmpus Francisco Beltrão ACADEMICOS: Mari Ângela Berti Eder Martendal Ediorgenes Paes Determinação de carboidratos em doce goiaba Francisco Beltrão, 28 abril de 2013 INTRODUÇÃO. Os carboidratos são amplamente distribuídos nos alimentos, conhecer sua concentração destes é importante devido a suas funções nutricionais, adoçante, reológicas, matéria prima

DA TERRA DEPARTAMENTO DE QUÍMICA BACHARELADO E LICENCIATURA EM QUÍMICA BIOQUIMICA APLICADA DETERMINAÇÃO DA ENZIMÁTICA DA AMILASE SALIVAR DISCENTES: mAXSUEL RIBEIRO SILVA jOSEPH CUIABÁ/MT 2013 UNIVERSIDADE FEDERAL DE MATO GROSSO INSTITUTO DE CIÊNCIAS EXATAS E DA TERRA DEPARTAMENTO DE QUÍMICA BACHARELADO E LICENCIATURA EM QUÍMICA BIOQUIMICA APLICADA DETERMINAÇÃO DA ENZIMÁTICA DA AMILASE SALIVAR Relatório referente à disciplina Bioquímica…

ANÁLISE DE ALIMENTOS  Determinação Açúcares de Profa. Dra. Maria Teresa Ribeiro Silva Diamantino ANÁLISE DE ALIMENTOS DETERMINAÇÃO QUANTITATIVA DE AÇÚCARES Preparo da solução para análise: Açúcar  em solução  ligado à matriz I . Açúcar em solução: A . Limpeza: retirar gases - fermentados/ carbonatados eliminar interferentes coloridos (sais de Ca++ e Pb) que devem ser removidos com oxalato de potássio. B. Precipitar proteínas: ferrocianeto de potássio + sulfato de zinco sulfato de…

que a liberam durante o processo de oxidação. Participam também na formação de estruturas de células e de ácidos nucleicos. A glicose, glucose ou dextrose, um monossacarídeo, HYPERLINK "http://pt.wikipedia.org/wiki/Glicose" \l "cite_note-pubchem-4" 4 é o carboidrato mais importante na biologia.5 As células a usam como fonte de energia e intermediário metabólico. A glicose é um dos principais produtos da fotossíntese e inicia a respiração celular em seres procariontes e eucariontes. É um…

Coleta de sangue e determinação dos parâmetros fisiológicos Para analise dos parâmetros sanguíneos, serão coletadas amostras de sangue de 10 peixes no início do experimento, formando a minha amostragem basal, e de 6 peixes de cada unidade experimental , totalizando 72 peixes ao final de 60 dias. Essas coletas serão realizadas com a ausência do uso de anestésicos, devido a sensibilidade dos peixes a esses agentes farmacológicos, dessa forma a coleta sanguínea será realizada de…

carboidratos, proteínas e gorduras são decompostos no processo da digestão até se converterem em glicose, que é o combustível do organismo. O corpo requer insulina, substancia secretada pelo pâncreas, uma glândula anatomicamente situada na parte superior do abdome anexo a um outro órgão que é fígado. Na Diabetes Mellitus (DM), a quantidade de insulina produzida é insuficiente para consumir a glicose da corrente sanguínea. Existem dois tipos principais da doença. O diabetes…

avaliação física para determinação do LA • Nas cinco ocasiões posteriores, realizaram um exercício de forma intermitente ou contínua com diferentes intensidades de esforço • Na última ocasião, realizaram um exercício contínuo/intermitente como descrito a seguir TESTES • Limiar anaeróbio • Determinação do LA • Exercício contínuo • Exercício intermitente • Exercício contínuo/intermitente • Determinação da percepção subjetiva do esforço • Determinação das concentrações de lactato e…

Integrado ao Ensino Técnico Departamento de Análises Análises Clínicas BIOQUÍMICA DOSAGEM DE GLICOSE PLASMÁTICA E GLICOSÚRIA Professor: Domingos Martins Filho Data do experimento: 24/03/2015 Mauro Henrique Agapito da Silva / Nº 21 / 2º Análises Clínicas Contagem Março / 2015 1- DOSAGEM DE GLICOSE PLASMÁTICA OBJETIVO Analisar o resultado do nível da glicose plasmática pelo método de determinação da glicemia através da espectrofotometria. PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL Materiais…