Determinação Da Atividade Enzimática

Finalidade: Sistema para determinação quantitativa da atividade da ץ-glutamil transferase (GAMA GT) no soro ou plasma (EDTA) por fotometria em modo cinético. Somente para uso diagnóstico in vitro. Princípio: A Gama GT catalisa a transferência do grupamento glutamil da L-ץ-glutamil-3-carboxi-4-nitroanilida para a glicilglicina, formando L-ץ-glutamilglicilglicina e p-nitroanilina, de acordo com a seguinte reação: L-ץ-glutamil-3-carboxi-4-nitroanilida +…

Avaliação da Atividade da Maltase Débora Maria Alves Viegas Gustavo Morandi Rahmé Mayara Franco Rodrigues Objetivo • Avaliar a atividade da enzima maltase obtida através do fracionamento celular da levedura Saccharomyces cerevisiae presente no fermento (Fermix). • Realizar diluição do lisado da levedura para em seguida, construir a curva padrão do fenol e determinar a atividade da enzima na melhor diluição escolhida. Introdução • As leveduras (pertencentes ao grupo dos fungos)…

caracterizado visando a sua aplicação no biobranqueamento da polpa de celulose na indústria de papel e celulose. O “pool” de enzimas apresentou significativa atividade de xilanases e a presença de relativa quantidade de celulases (desaconselhável para a indústria de celulose, que visa manter a integridade da fibras) e teve sua maior atividade xilanolítica na faixa de temperatura de 50 – 55 oC e na faixa de pH 3–7. Esses resultados não apontam para a possibilidade de aproveitamento desse…

Atividade de Água Sorocaba, 2013 Universidade paulista – unip Atividade de Água SOROCABA, 2013 Sumário Introdução.............................................................................................4 Objetivos...............................................................................................4 Desenvolvimento...................................................................................5 Atividade de Água

deficiência de sua atividade. Dessa maneira, a Doença de Gaucher caracteriza-se pelo acúmulo intralisossomal de glucocerebrosídeo, um glicolipídio derivado de membranas celulares fagocitadas em macrófagos, nos tecidos do sistema reticuloendotelial. Essas células carregadas de lipídeos são conhecidas como células de Gaucher. 2.1 Conceito A doença de Gaucher é a mais comum das glicoesfingolipidoses e a primeira a ter tratamento específico através da reposição enzimática. É uma…

termo “fermento” se referia à atividade exercida por organismos vivos. O químico dinamafquês Johan Kjeldahl, que foi chefe do Departamento de Química no Laboratório Carlsberg em Copenhague de 1876 FOOD INGREDIENTS BRASIL Nº 16 - 2011 27 Enzimas até sua morte em 1900, desenvolveu um método analítico para detectar nitrogênio no estado trinegativo em certos compostos orgânicos.
 
O método foi desenvolvido em 1883 e é utilizado amplamente na determinação da proteína em…

creatina fosfotransferase (CPK) catalisa a seguinte reação: Em meio ácido, a fosfocreatina neo-formada é hidrolisada liberando-se creatina e íon fosfato. O fosfato inorgânico liberado é proporcional à atividade enzimática. Foi utilizado nas dosagens o sistema colorimétrico para determinação de creatina fosfotransferase no soro.Somente para uso diagnóstico in vitro. 2. Faça um resumo dos procedimentos técnicos utilizados. Preparo do substrato de uso: A um frasco de…

onda e inversamente proporcional ao comprimento de onda (Figura 2). Figura 2: Representação do espectro eletromagnético. OBJETIVO GERAL DA PRÁTICA: Dosagens de espécies químicas mediante a absorção de luz e construção de curva padrão. I. DETERMINAÇÃO DO ESPECTRO DE ABSORÇÃO: 1. Objetivo: Determinar o comprimento de onda ótimo (pico de absorção máximo) para o corante indicado. 2. Princípio do método: A Colorimetria e a Espectrofotometria podem ser conceituadas como um…

Classificação de enzimas (UCKO, 1992) A cinética enzimática é a parte da Enzimologia que estuda a velocidade das reações enzimáticas bem como os fatores que a influenciam, avaliando-se a quantidade de produto formado ou a quantidade de substrato consumido por unidade de tempo de reação. A reação enzimática pode ser expressa pela seguinte equação de Michaelis-Menten: E + S  [ES] E + P A velocidade de uma reação enzimática depende das concentrações de enzima…

construídas a partir de um conjunto básico de vinte aminoácidos, arranjados em várias seqüências específicas. Trata-se das mais importantes substâncias do organismo, já que desempenham inúmeras funções: dão estrutura aos tecidos, regulam a atividade de órgãos (hormônios), participam do processo de defesa do organismo (anticorpos), aceleram todas as reações químicas ocorridas nas células (enzimas), atuam no transporte de gases (hemoglobina) e são responsáveis pela contração…