Criatividade No Restaurante

Maria Silva VESPASIANO 2013 INTRODUÇÃO: O Fellini é um restaurante familiar situado na cidade do Rio de Janeiro, foi fundado em 1993, e hoje possui um modelo de gestão de pessoas e de atendimento ao cliente premiado. Este estabelecimento de sucesso pode ser analisado a partir de diversos aspectos, entretanto, este trabalho pretende desenvolver uma analise textual seguindo as normas da ABNT sobre a situação descrita no caso: Restaurante Fellini: gestão com pessoas. Tomando como base…

Sumário INTRODUÇÃO 1 Os erros mais cometidos por Pequenas e Médias Empresas 2 PLANO DE NEGÓCIO 4 Análise SWOT 7 Os principais problemas que afetam os negócios do restaurante Smak, identificando possíveis soluções para os problemas encontrados 8 CONCLUSÃO 10 REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS 11 INTRODUÇÃO As pequenas e médias empresas - PMEs - representam uma importante parcela da economia nacional e, nos últimos anos, têm suscitado novo interesse entre os pesquisadores envolvidos com…

RA: 8380814789 Plano de Negócios Smak Professor de Ensino a Distância: Mª. Renata M. G. Dalpiaz e Helenrose A. da S. Pedroso Coelho Tutora de Ensino a Distância: Alcineia Aguiar Macaé – RJ – 14 de abril de 2014. Empresa: Restaurante Smak SUMÁRIO 1. Introdução......................................................................................................................4 2. Sumário Executivo.....................................................

realizada a pesquisa considerando-se o mercado de restaurantes no Brasil a alimentação fora de casa em restaurantes coletivos e comerciais. O restaurante Spoleto surgiu a partir da experiência de dois sócios no ramo de alimentações em 1999, no Rio de Janeiro e tornou-se o maior em comida Italiana em 2006. Os sócios resolveram investir em qualidade, lançando continuamente produtos combinados, vida saudável levando ao consumidor vida saudável. O restaurante possui controle gerencial…

SUMÁRIO 1 1 INTRODUÇÃO 3 3 – CONCLUSÃO 9 1 INTRODUÇÃO O trabalho a ser realizado tem como objetivo a resolução do caso “Restaurante Fellini”. Como podemos observar o Restaurante Fellini tem como prioridade tratar bem os funcionários e os clientes de forma em que todos fiquem satisfeitos, por exemplo os funcionários trabalham sempre incentivados com prêmios, assim naturalmente tratam os clientes com

Coca-Cola numa forma de conexão, pois informava o perfil da campanha “@CocaNoMc” no Twitter. No microblog, os usuários compartilham momentos especiais com seus seguidores. A campanha irá distribuir 1 milhão de copos com 500 ml de Coca-Cola em todos restaurantes do McDonald’s no país. Durante o mês de janeiro, as marcas conversaram com seus consumidores nas redes sociais, estimulando uma conversa sobre verão, amizade e, claro, uma Coca-Cola gelada. Desse contato, surgiu a ideia para a…

Reustaurante Smak comidas típicas polonesas Proprietária: Irena Partala Localidade: município Vale da Felicidade Descrição Estabelecimento de comidas típicas polonesas, único na região com excelente localização. Diagnosticando problemas Restaurante tem um cardápio limitado e sem opções diferenciadas. Quadro de funcionário esta com pouca mão de obra o que acaba sobrecarregando a todos existe uma organização tradicional onde exite o chefe que atua de maneira prescritivo o que…

Universidade Salgado de Oliveira | Restaurante Bela Mistura | Código de Ética e Conduta | | Bruna Batista da Silva & André Barbio Carvalhal | 18/10/2012 | | Universidade Salgado de Oliveira Administração Restaurante Bela Mistura CODIGO DE ETICA E CONDUTA Niterói Outubro/2012 Sumario…

4 4 ANÁLISE SWOT DO RESTAURANTE 6 5 DIAGNÓSTICO DO RESTAURANTE SMAK 7 6 NOVA PROPOSTA PARA O RESTAURANTE SMAK 8 7 CONSIDERAÇÕES FINAIS 10 8 REFERÊNCIAS: 11 1 INTRODUÇÃO O restaurante Smak é propriedade de Irena Partala, localizado no Vale da Felicidade. Irena tem dificuldades para administrar sua empresa, pois não possui nenhum conhecimento na área. Com base na análise SWOT ou análise FOFA na língua portuguesa, é possível identificar os problemas do restaurante Smak e…

organizacionais. Em um cenário altamente competitivo e globalizado, a empresa deve estar preparada para enfrentar desafios e superá-los de forma a se manter no mercado. Sendo assim, o presente trabalho tem como objetivo contribuir para que o Restaurante Smak encontre um plano para sobrevivência e o crescimento de longo prazo que faça mais sentido diante de sua situação, suas oportunidades, seus objetivos e seus recursos específicos. O QUE É MATRIZ OU ANÁLISE…