DESAFIO PROFISSIONAL

aspectos favoráveis e desfavoráveis do restaurante________________04 3- Diagnóstico-Restaurante Smak_________________________________________05 4- Conclusão__________________________________________________________06 5-Bibliografia_________________________________________________________07 Introdução 03 Este trabalho irá analisar o restaurante Smak identificando a força, fraqueza, oportunidade e ameaça propondo soluções para que Irena desenvolva uma gestão mais profissionalizada, mais próxima dos clientes em potencial e dos colaboradores que estão diretamente envolvidos com o negócio. Em uma empresa é preciso ter visão de empreendedor, pois o mesmo sempre está investindo em melhorias para a empresa, busca algo que possa acrescentar o seu conhecimento e luta para crescer cada vez mais, por tanto está análise tem por objetivo ajudar a empresária a montar um plano de negócio visando lucro e satisfação dos seus clientes. Analise dos aspectos favoráveis e desfavoráveis do restaurante: 04 Forças (Ambiente Interno) *Alimentos Saudáveis; *Boa localização; *Tradição em comidas típicas; *Ambiente apropriado; *Visita de turista; Fraquezas (Ambiente interno) *Espaço Físico restrito; *Falta de treinamento para capacitação do funcionário; *Poucos funcionários; * Falta de criatividade; *Ausência de planejamento no negócio; *Não tem…

Everardo Nascimento dos Santos RA: 8741147743 Prof. Ma Grasiele A. Lourenço Tutora: Solanje de Carvalho Aguirre Empreendedorismo e Comportamento Organizacional Osasco 2014 Faculdade Anhanguera Ciências Contábeis Desafio Profissional Trabalho Desafio Profissional Restaurante Smak melhorias para obter maiores receitas curso de Ciências Contábeis disciplina Empreendedorismo e Comportamento Organizacional Osasco…

DISTÂNCIA DESAFIO PROFISSIONAL DICIPLINAS: EMPREENDEDORISMO COMPORTAMENTO ORGANIZACIONAL CIÊNCIAS CONTÁBEIS TUTOR A DISTÂNCIA: INTRODUÇÃO: O presente trabalho é sobre os problemas do restaurante SMAK, mais concretamente, os aspectos favoráveis e desfavoráveis do restaurante. O objetivo é identificar possíveis soluções para os problemas encontrados, usando o método SWOT. …

Criatividade, Inovação e Design. Criatividade, Design e Inovação são termos bastante usados e discutidos atualmente e, ao mesmo tempo, com significados aparentemente similares entre si. Muito se questiona em publicações internacionais, blogs e livros a diferença entre estes três conceitos e sobre onde começam e terminam os limites, os significado e os domínios de cada um. Não há dúvidas que o uso efetivo das três ferramentas são fundamentais para o sucesso de qualquer negócios,…

INTRODUÇÃO 3 2 EXERCÍCIO DA LIDERANÇA NO RESTAURANTE FELLINI 4 2.1 OBJETIVOS DA GESTÃO DE RECURSOS HUMANOS 4 2.2 O Ambiente de Clima e Cultura no Restaurante Fellini 4 3 SUGESTÕES PARA NOVAS CONTRATAÇÕES 5 3.1 PLANEJANDO A CONTINUIDADE DO RESTAURANTE FELLINI 5 3.2 Serviços-Lucro em Ação Através da Gestão de Pessoas......................................6 4 CONCLUSÃO 7 REFERÊNCIAS 8 1 INTRODUÇÃO O objetivo central deste trabalho é analisar e identificar possíveis problemas e apontar…

INTRODUÇÃO Analisar e aprender com o Restaurante Fellini, colocando em praticas tudo conhecimento adquirido nas aulas de Psicologia organizacional, Gestão de Pessoas, Comportamento, Clima e Cultura. 2.1 Psicologia organizacional e Gestão de Pessoas Nelson começa sua jornada rumo ao sucesso enfrentando alguns pontos de stress, localização do empreendimento, a concorrência, e a falta de informação. Foi necessário usar formas…

concretamente sobre Comportamento organizacional e Empreendedorismo. FOFORÇAS (Ambiente Interno) FRAQUEZAS (Ambiente Interno) Quais os pontos fortes do restaurante? Quais os pontos fracos do restaurante? -Comidas típicas polonesas; -Alimentos saudáveis; -Mesas rústicas em cedro; -Decoração com cores típicas, compondo a identidade do restaurante; -Ambiente interno sempre limpo e bem cuidado; -Excelente localização; -O cardápio é escrito a mão, em língua polonesa; -Falecimento…

Tipologia dos Restaurantes Existe grande variedade de tipos de restaurantes o que torna difícil determinar uma tipologia exata para todos os tipos de negócios que se enquadram dentro da denominação “restaurante”, já que novos tipos de negócios surgem todos os dias, segundo Gurgel (2003) segue abaixo um conjunto de definições atualizadas de restaurantes: Tradicional: Em restaurantes ditos tradicionais o cardápio e imutável (não se atualiza),pois tem o objetivo de manter uma tradição…

TOMADA DE DECISÃO NOS RESTAURANTES DE SANTA MARIA ¹ Márcia Rodrigues Guimarães ² Élio Sérgio Denardin ³ RESUMO A capacidade de tomar decisões pode ser considerada uma habilidade fundamental para o administrador. “A maioria das decisões de gestão passa despercebida, mas o fato é que algumas delas até mudaram o mundo” (HSM, 2008). Escolheu-se como tema de estudo a tomada de decisão nas organizações, tendo como objetivo geral conhecer as técnicas utilizadas pelos empresários…

HYPERLINK l _Toc368339109 1. INTRODUO PAGEREF _Toc368339109 h 3 HYPERLINK l _Toc368339110 2. RESTAURANTE FELLINI GESTO COM PESSOAS PAGEREF _Toc368339110 h 4 HYPERLINK l _Toc368339111 6. CONCLUSO PAGEREF _Toc368339111 h 7 HYPERLINK l _Toc368339112 7. REFERNCIAS PAGEREF _Toc368339112 h 8 INTRODUO Analisa-se agora um modelo de gesto de Recursos Humanos que est revolucionando a maneira de administrar pessoas e organizaes, o mesmo responsvel pelo sucesso do Restaurante Fellini, que…