Criatividade No Restaurante

--------------------------------------------------------------------------------Pag. 03 2. DESAFIO PROFISSIONAL RESTAURANTE SMAK---------------------------Pag. 04 2.1 INTRODUÇAO---------------------------------------------------------------------Pag. 04 3. DESENVOLVIMENTO-------------------------------------------------------------Pag. 05 3.1 ANALISE DOS ASPECTOS FAVORAVEIS E DESFAVORAVEIS DO RESTAURANTE SMAK---------------------------------------------------------------Pag. 05 3.2…

Considerações Finais..........................................................................8 5 Referências Bibliográficas.................................................................10 1 INTRODUÇÃO 1.1 Análise de cenário do Restaurante Smak Segundo Chiavenato (2004), o planejamento é a função administrativa que determina antecipadamente as atividades que devem ser desempenhadas em cada área de uma organização, além de quais objetivos serão alcançados, visando dar…

[pic] Pretendemos expor os conceitos de estética e criatividade encontrados em diversos aspectos na empresa Mcdonalds, trata-se do líder no seguimento de restaurante com especialidades em lanches rápidos, são os famosos fast food. O fato de ter opções rápidas e práticas se encaixa perfeitamente na atualidade, onde o dia a dia é corrido e o tempo livre muito curto. Uma empresa mundialmente conhecida tem como nome fantasia de Mcdonalds, sendo que o nome real

CLEMENTE SILVA - RA 1757152377 THAYANE JÉSSICA PEREIRA DOS SANTOS - RA 2809635535 ANDRÉIA DALL AGNOL – RA 2865971054 RODRIGO PRUDENTE QUINTANILHA – RA 2858150859 EVER DAVID NARVAEZ GONZALES – RA 2810734553 IDENTIFICAR PROBLEMAS QUE AFETAM O RESTAURANTE SMAK E PROPOR SOLUÇÕES Campo Grande- MS, 16 de Abril de 2015. SUMÁRIO INTRODUÇÃO-----------------------------------------------------------------------------------------------------3…

SUMÁRIO 1. INTRODUÇÃO 3 2. DESENVOLVIMENTO 4 REFERÊNCIAS 7 1. INTRODUÇÃO Este trabalho tem como objetivo, realizar uma análise do caso Restaurante Fellini, empresa de renome fundado em 1993, pelo empresário Nelson Laskowsky, no bairro do Leblon na zona sul do Rio de Janeiro que se destaca na área gastronômica graças ao excelente atendimento ao público, com um cardápio diversificado, um ambiente

cozinha o minimalismo é refletido no frescor e simplicidade dos pratos elaborados. O experimentalismo aguçou a inventividade e criatividade dos chefs engajados na nouvelle cuisine que se preocupavam em criar novas combinaçoes e sabores. Por causa de tais preferências surgem novas técnicas, métodos e equipamentos. Ou seja, as contribuiçoes foram inúmeras e a criatividade do chef foi muito valorizada. Quanto à apresentação dos pratos podemos associar à ascensão do design gráfico, das…

Ciências Contábeis - Noturno Empreendedorismo & Comportamento Organizacional Diagnóstico – Restaurante Smak Problemas Identificados Propostas de Soluções -Ausência de motivação dos Colaboradores. -Treinamento que permitam desenvolver nos colaboradores motivação para o trabalho. - Atendimento lento. - Colaboradorescapacitados para função que irão exercer, ou mesmo o aumento de funcionários para um melhor atendimento. - Falta de planejamento…

caso do Restaurante Fellini. Este estudo tem como objetivo falar sobre temas como comportamento, cultura e clima organizacional e planejamento estratégicos e formas de liderança. Nele será analisado todo o procedimento em um ambiente de trabalho desde os desafios a resolução de problemas. Relatará os procedimentos adotados pela empresa para manter-se no mercado de trabalho por tanto tempo e tanto sucesso. 2 DESENVOLVIMENTO O…

conhecimento sobre administração de conflitos (ROBBINS, Stephen P., g. nosso). CONCLUSÃO E IMPLEMENTAÇÃO Projeto: RESTAURANTE SMAK SOLUÇÕES: Relatório Trata-se de um restaurante no município Vale da Felicidade, cidade turística, povoado por descendentes de imigrantes poloneses que migraram em meados da década de 1950. O restaurante possui uma excelente localização e é especialista em comidas típicas polonesas, cujo prato principal é o pierogi.…

Introdução........................................................................................................02 .Análise Swto do Restaurante Smak.............................................................. 03 . Diagnostico do Restaurante Smak Conceito do Negócio................................04 . Proposta para melhoria do restaurantes usando ferramenta Swot.................05 . Considerações…