PLANO DE NEGOCIO SMAK

Curso: Ciências Contábeis

Disciplina: Empreendedorismo e Comportamento Organizacional
Aluna: Cínthia Cobo Raimundo Souza RA: 8380814789

Plano de Negócios Smak

Professor de Ensino a Distância: Mª. Renata M. G. Dalpiaz e Helenrose A. da S. Pedroso Coelho
Tutora de Ensino a Distância: Alcineia Aguiar

Macaé – RJ – 14 de abril de 2014.

Empresa:

Restaurante Smak

SUMÁRIO

1. Introdução......................................................................................................................4
2. Sumário Executivo........................................................................................................4
3. Analise do Mercado......................................................................................................5
4. Plano de Marketing.......................................................................................................6
5. Plano Operacional.........................................................................................................7
6. Plano de Recursos Humanos......................................................................................10
7. Avaliação estratégica..................................................................................................11
8. Conclusão.....................................................................................................................12

1. Introdução
O trabalho a seguir tem por finalidade, orientar a empresária de um restaurante que tem uma excelente localização e tradição em comidas típicas polonesas cujo prato principal é o pierogi, sobre como inovar no negócio, aperfeiçoar a gestão administrativa e financeira, expandir o empreendimento e