Criar Restaurante

Desafio Profissional. Identificando problemas que afetam o restaurante smak Ambiente Virtual de Aprendizagem (AVA) Disciplinas:Empreendedorismo e Comportamento Organizacional Curso de Ciências Contábeis Desafio Profissional. Identificando problemas que afetam o restaurante smak Trabalho desenvolvido na disciplina de Empreendedorismo e Comportamento Organizacional apresentado à Anhanguera Educacional como exigência para a avaliação

produto (ou linha de produto que seja adequado à analise aqui proposta), mercado e respectiva estratégia da matriz Ansoff à qual está correlacionada. Empresa 1 O restaurante MC DONALDS, è maior e mais conhecida empresa de serviço rapido de alimentaçao do mundo. Presente em 119 pais, a rede mais possui mais de 33 mil restaurantes, onde trabalham 1,7 milhao de funcionarios que alimentam diariamente mais de 64 milhoes de clentes. No Brasil, a rede é operada desde 2007 pelos Arcos…

Irena para o buraco são: - Não enxergar a longo prazo Planejamento é essencial para o Restaurante Smak.Sabendo administrar os movimentos naturais do negócio de Dona Irena ajudará a manter a operação saudável do restaurante Smak. - Não ter controle financeiro Além de desconhecer boa parte dos conceitos de finanças indispensáveis para tocar um negócio, deve haver controles financeiros.…

UNIVERSIDADE NORTE DO PARANÁ CURSO DE TECNOLOGIA EM RECURSOS HUMANOS Crisdaiana M. Ferreira Cabeza PRODUÇÃO TEXTUAL Restaurante Fellini: gestão com pessoas Alta Floresta, Outubro de 2013. Crisdaiana M. Ferreira Cabeza PRODUÇÃO TEXTUAL Restaurante Fellini: gestão com pessoas Trabalho apresentado como requisito das disciplinas: Psicologia Organizacional e Gestão de Pessoas, Comportamento, Clima e Cultura e Metodologia Científica, do 2º semestre do Curso de Tecnologia em Recursos Humanos

SUMÁRIO 1. INTRODUÇÃO. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 2. DESENVOLVIMENTO (Analise Swot – Restaurante Smak). . . . . . . . . . . . . . 4 3. DIAGNÓSTICO – Restaurante Smak. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5 4. NOVA PROPOSTA - Restaurante Smak. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 5. CONSIDERAÇÕES FINAIS. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

UNIVERSIDADE ANHANGUERA-UNIDERP CURSO: ADMINISTRAÇÃO TUTORA EAD: DESAFIO PROFISSIONAL: ANÁLISE SWOT DO RESTAURANTE SMAK ANÁLISE SWOT RESTAURANTE SMAK Segue análise realizada utilizando a ferramenta SWOT: Forças: Restaurante com tradição em Vale da Felicidade. Ótima localização . Cozinheiro de bastante experiência. Proprietária gosta do que faz. Fraquezas: Baixo nível de profissionalização dos funcionários e proprietária. Pouco…

........ 9 REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS .......................................................................................... 10 INTRODUÇÃO Este Desafio ira identificar problemas que afetam os negócios do restaurante Smak, e propor soluções para que Irena proprietária do restaurante desenvolva uma gestão mais profissionalizada, mais próxima dos clientes em potencial e dos colaboradores que estão diretamente envolvidos com o negocio. Compreende-se que ser empreendedor não é somente abrir um

administração de A&B. A forma que os clientes olham para o restaurante é o conceito. As relações públicas, a propaganda, as promoções e a própria administração. O conceito abrange a percepção total do público sobre o restaurante. O difícil é criar um conceito que tudo fique em harmonia, que encaixe em seu público alvo. Isso é conhecido como D&B (diferente and better) diferente e melhor. 2º . Alimentos e Musica. 3º. Hard Rock Café È um dos restaurantes de conceito de maior sucesso.…

16 Gráfico 7 – Identificação acerca do sistema de entrega....................................16 Gráfico 8 – Identificação acerca do estacionamento próprio.............................17 Gráfico 9 – Identificação quando ao gasto médio em um restaurante..............17 LISTA DE FIGURAS Figura 1 –Macarrão com frango e legumes 21 Figura 2 –Macarrão com tomate, brócolis e queijo 21 Figura 3 – Macarrão Penne Pizza ( azeitona, queijo, ovo, tomate, molho de tomate e…

almoçar nos 4 restaurantes da cidade, um deles é o restaurante Smak de Irena Pertala, viúva, sem filhos, que vive na casa dos fundos na companhia dos pais idosos. O restaurante Smak tem excelente localização e tradição nas comidas típicas polonesas, tudo é característico e tradicional da polônia, dentre fachada, cardápio e decoração. Nos últimos anos Irene tem obtido poucos ganhos com o restaurante, após o inicio dos passeios turísticos na Maria Fumaça e o surgimento de novos…