Controlo De Produção

latas de metal. Inicialmente as latas não foram amplamente aceitas pelos consumidores, o seu alto preço, a grande oferta de comida fresca e a dificuldade para abrir as latas desmotivavam o consumo. Desde então o processo de produção das latas evoluiu, tornando o processo de produção mais fácil com menor custo. Este é retratado como o primeiro processo de esterilização. No Século XIX, os fogões de ferro fundido surgem e permitem novas confecções tais como gratinar, fazer soufflés ou…

UNIVERSIDADE EDUARDO MONDLANE FACULDADE DE AGRONOMIA E ENGENHARIA FLORESTAL DEPARTAMENTO DE PRODUÇÃO E PROTECÇÃO VEGETAL Secção de Protecção Vegetal Projecto Final Tema: Levantamento de Inimigos Naturais da Traça da Couve (Plutella xylostella) no distrito de Manica, Província de Manica. Autor: Custódio Joaquim Colaço Supervisora: Profa. Dra. Luisa Alcântara Santos Maputo, Junho de 2013 Levantamento de inimigos naturais da traça da couve (Plutella xylostella)…

certificação de um sistema de gestão da segurança alimentar surgiu como uma proposta de valor acrescentado num mercado cada vez mais agressivo e competitivo nesta área de negócio. A implementação deste referencial normativo visa assegurar um melhor controlo dos perigos associados aos géneros alimentícios, através da conjugação de elementos chave, tais como, os programas pré-requisito e os princípios do sistema HACCP. As principais lacunas detectadas durante este estudo incidiram…

aumentar o valor entregue aos clientes e melhorar a cadeia de valor da empresa e das empresas parceiras. Ao nível operacional, há uma série de aplicações dos TPS (Transaction Processing Systems): Designação | Objectivo estratégico e negocial | Controlo integrado de stocks e inventários | Hardware e software aliando etiquetas electrónicas: RDI e chips (GPS). As radiofrequências dar-nos-ão a possibilidade de saber em detalhe (quantidades, modelos, cores, tamanhos…) e de forma…

CONTROLO DE PEÇAS Controlo da Qualidade na secção de acabamento e embalagem ÍNDICE 1 – DEFINIÇÃO DE QUALIDADE 2 2 – GESTÃO DA QUALIDADE TOTAL 3 2.1 – PRINCIPIOS DA GESTÃO GLOBALDA QUALIDADE 4 3 – EVOLUÇÃO HISTÓRICA 5 4. – OS DIFERENTES CONCEITOS DE QUALIDADE 6 5 – QUALIDADE NA CONFECÇÃO 8 5.1 – A QUALIDADE NA CONCEPÇÃO 8 5.2 – A QUALIDADE AO NÍVEL DAS COMPRAS E APROVISIONAMENTOS 11 6. – QUALIDADE NO PROCESSO DE FABRICO 15 6.1…

representada pelo trabalho nos departamentos auxiliares nas indústrias ou prestadores de serviços e que não são mensuráveis em nenhum produto ou serviço executado, como a mão-de-obra de supervisores, controlo de qualidade, etc. 2-Materiais indiretos: são materiais empregados nas atividades auxiliares de produção, ou cujo relacionamento com o produto é irrelevante. São eles: graxas e lubrificantes, lixas etc. 3-Outros custos indiretos: são os custos que dizem respeito à existência do…

Higiene e Segurança Alimentar É o conjunto das atividades que necessárias para assegurar uma produção alimentar segura e saudável, ou seja, a produção de alimentos que, por um lado estão isentos de perigos para a saúde (seguros) e que, por outro, são compostos por componentes que nos fazem bem (saudáveis).Começou-se a falar de segurança alimentar devido a dois aspetos: primeiros as preocupações dos consumidores e, depois aos requisitos legais que são exigidos a todos os estabelecimentos…

propôs uma aplicação sistemática, disciplinada e cientifica para aumentar a produtividade, marcando desta forma o rumo da administração no início do século XX.1 O Taylorismo Consiste em teorias e práticas que pretendem racionalizar e organizar a produção, desenvolvidas pelo movimento conhecido por “Organização Cientifica do Trabalho” (Scientific Management).2 Trata-se de um movimento desenvolvido no início do século XX, com a publicação, em 1911, do livro de Frederick Taylor – “The…

Planeamento e Controlo da Produção Ficha Técnica PRONACI Ficha Técnica PRONACI “Planeamento e Controlo da Produção” João Augusto de Sousa Bastos e Júlio Manuel Faceira Guedes PRONACI - Programa Nacional de Formação de Chefias Intermédias AEP - Associação Empresarial de Portugal Janeiro de 2000 1 ÍNDICE Página 2 Conceitos Básicos do Planeamento Página 4 Planeamento da Capacidade Página 6 Fases do Planeamento da Produção Página 9 Classificação das Ordens de…

utensílios 3.4 Programa de controlo de higiene 3.5 Higiene pessoal e saúde 3.6 Transporte 3.7 Procedimentos de rastreio de produtos e retirada do mercado 3.8 Formação SECTION 4 Considerações Gerais sobre o Manuseamento de Peixe, Marisco e outros Invertebrados Aquáticos Frescos 4.1 Perigos Potenciais Associados ao Peixe e Marisco Frescos 4.2 Controlo do tempo e da temperatura 4.3 Minimisar a Deterioração – Manuseamento SECTION 5 Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controlo (HACCP) e…