Controle Do Crescimento Microbiano Por Ação De Métodos Físicos

Questões para revisão Controle do crescimento bacteriano. 1. A esterilização é um processo que promove a morte de todos os organismos. A aplicação de calor corresponde ao método mais amplamente utilizado para a esterilização. A temperatura de esterilização pelo calor é selecionada de modo a eliminar do material, os organismos mais resistentes ao calor, geralmente endósporos bacterianos. Na esterilização rotineira, utiliza-se uma autoclave, esse procedimento permite a aplicação do vapor…

procedimentos de segurança e precauções tomados no laboratório de microbiologia se resumem em: 1 – restringir os microrganismos presentes em culturas e amostras aos recipientes (vidros ou sacos de coleta, placas ou tubos) quando da sua coleta, crescimento (incubação) ou sua análise; 2 – prevenir a contaminação com microrganismos ambientais (normalmente presentes nas mãos, cabelos, roupas, superfícies e no ar) das amostras e culturas analisadas, o que pode interferir nos resultados obtidos.

FACULDADE CATÓLICA SALESIANA MICROBIOLOGIA DOS ALIMENTOS FARMÁCIA ANA MONTEIRO ANE BITENCOURT CONTAMINAÇÃO MICROBIANA E CONTROLE DO CRESCIMENTO MICROBIANO EM ALIMENTOS E SUPERFÍCIES MAIO DE 2013 VITORIA FACULDADE CATÓLICA SALESIANA MICROBIOLOGIA DOS ALIMENTOS FARMÁCIA CONTAMINAÇÃO MICROBIANA E CONTROLE DO CRESCIMENTO MICROBIANO EM ALIMENTOS E SUPERFÍCIES Relatório de aula prática direcionado a disciplina de Microbiologiados alimentos,

AULA- MICROBIOLOGIA CONTROLE DO CRESCIMENTO MICROBIANO Conceitos - Agentes antimicrobianos: substâncias que matam os micro-organismos ou previnem o seu crescimento (antibacterianos, antifúngicos, ...) - Microbicidas: agentes antimicrobianos que matam os micro-organismos (bactericida, fungicida...) - Microbiostáticos: inibem crescimento dos micro-organismos (bacteriostático, ...) AGENTES: FÍSICOS OU QUÍMICOS. ASPECTOS BÁSICOS 1- Padrão de morte da população microbiana

AULA- MICROBIOLOGIA CONTROLE DO CRESCIMENTO MICROBIANO Conceitos - Agentes antimicrobianos: substâncias que matam os micro-organismos ou previnem o seu crescimento (antibacterianos, antifúngicos, ...) - Microbicidas: agentes antimicrobianos que matam os micro-organismos (bactericida, fungicida...) - Microbiostáticos: inibem crescimento dos micro-organismos (bacteriostático, ...) AGENTES: FÍSICOS OU QUÍMICOS. ASPECTOS BÁSICOS 1- Padrão de morte da população microbiana

CONTROLE DO CRESCIMENTO MICROBIANO Esterilização: Destruição ou remoção de todas as formas de vida de um objeto ou habitat. Esterilizaç Destruiç remoç Desinfecção: Redução do número de microrganismos em superfícies inanimadas e Desinfecç Reduç nú superfí CONTROLE MICROBIANO consequente eliminação de sua potencialidade infecciosa. eliminaç Sanitização: Semelhante à desinfecção, porém usado rotineiramente na indústria de Sanitização: desinfecç poré indú alimentos.…

vírus saem para infectar novas células sadias. Controle microbiano O controle do crescimento microbiano pode prevenir infecções e deterioração de alimentos. A esterilização é o processo de destruir toda a vida microbiana em um objeto. A esterilização comercial é o tratamento com calor dos alimentos enlatados para destruir os esporos de C. Botulinum. A desinfecção é o processo de reduzir ou inibir o crescimento microbiano em um superfície inanimada. Anti-sepsia é o…

horária: 77 horas EMENTA Nomenclatura microbiana, organização celular, morfologia, fisiologia dos micro-organismos. Mecanismos de agressão e defesa. Resistência dos micro-organismos. Mecanismos de modificações genéticas nas bactérias. Controle microbiano. Técnicas microbiológicas básicas empregadas para cultivo e diagnóstico de doenças microbianas. Virologia Básica. COMPETÊNCIAS / HABILIDADES DA DISCIPLINA Compreender os processos evolutivos dos seres vivos e as regras para nomenclatura

CONTROLE DO CRESCIMENTO MICROBIANO Esterilizaç Esterilização: Destruiç Destruição ou remoç remoção de todas as formas de vida de um objeto ou habitat. Desinfecç Desinfecção: Reduç Redução do nú número de microrganismos em superfí superfícies inanimadas e CONTROLE MICROBIANO consequente eliminaç eliminação de sua potencialidade infecciosa. Sanitizaç Sanitização: ão: Semelhante à desinfecç desinfecção, poré porém usado rotineiramente na indú indústria de alimentos.…

Tipos de formulações de Agentes Microbianos para Controle Biológico O que seria Agentes Microbianos ? O bem estar da humanidade depende em grande parte da capacidade do homem em controlar a população dos microrganismos, visando: - Prevenir a transmissão de doenças. - Evitar a decomposição de alimentos. - Evitar a contaminação da água e do ambiente. - De impedir a sua reprodução. Esse controle de microrganismos é possível pela ação de agentes físicos e químicos, que possuem propriedades de