Conceito E Funções Das Enzimas

INTRODUÇÃO As proteínas são um dos constituintes básicos dos organismos, sendo uma das classes de moléculas mais estudadas em Bioquímica. As proteínas fazem parte de maquinaria celular responsável pelo funcionamento da célula. Muitas proteínas são enzimas, ou seja, têm capacidade de catalisar reações bioquímicas. Outras têm um papel estrutural ou mecânico, como as que fazem parte do citoesqueleto ou de poros em membranas. As proteínas são polímeros (cadeias) não ramificados de…

propriedades e funções apresentadas, para, em seguida, estudarem-se os destinos e as interações funcionais dessas moléculas entre as vias metabólicas nos órgãos e tecidos. Por fim, direciona-se a Bioquímica para uma visão fisiológica, não apenas descrevendo como o sistema humano trabalha, como também proporcionando uma base para melhor entender as possibilidades de aprimorar seu funcionamento, como no exercício físico, na nutrição, nas interferências farmacológicas em receptores…

GENERALIDADES   CONCEITO: › É um sistema composto por tubos, por onde os alimentos transitam e sofrem seu processo de degradação. Este tubo recebe a secreção de glândulas anexas para auxiliar na digestão dos alimentos. É um sistema aberto nas duas extremidades, iniciando na boca e terminando no ânus. FUNÇÕES: › Realizar a digestão dos alimentos (processos químicos “enzimas” e físicos “mecânicos”); › Aproveitamento das substâncias para manter os processos vitais.  As enzimas: são…

Pontifícia Universidade Católica do Paraná – PUCPR Escola Politécnica Engenharia Química – 7º período – noite Aluna: Gisele Melnechenko Fundamentos de Biotecnologia I TDE – Questionário sobre Enzimas 1) O que são enzimas? Quais funções desempenham no organismo dos seres vivos? São moléculas orgânicas de proteína (exceto um pequeno grupo de moléculas de RNA) dotadas de um poder catalítico muito superior ao de catalisadores sintéticos. Elas não somente aceleram as reações, como também organizam

sistemas cardiovascular, respiratório, endócrino, sanguíneo, renal e neuromuscular. II – OBJETIVOS GERAIS A disciplina deverá estudar: Estrutura química das biomoléculas, metabolismo celular, mecanismos bioquímicos que expliquem as diferentes funções dos sistemas orgânicos: Principais fisiopatologias metabólicas. III – OBJETIVOS ESPECÍFICOS Capacitar o estudante a identificar os diferentes tipos de substâncias constituintes dos alimentos, suas transformações no meio interno;…

COMPOSTOS INORGÂNICOS 05 1.0 CONCEITO 05 1.2 ÁGUA 05 1.2.1 Conceito 05 1.3 ÁCIDOS BASE E SAIS INORGÂNICOS 06 1.4 EQUILÍBRIOS ACÍDOS – BASICOS 06 2 COMPOSTOS ORGÂNICOS 08 2.1 CONCEITO 08 2.2 CARBOIDRATO 08 2.2.1 CONCEITO 08 2.3 ALDOSES E CETOSE 09 2.4 ENANTIÔMEROS 10 2.5 ESTEREOISÔMEROS DOS MONOSSACARÍDEOS 10 2.6 ESTRUTURAS CÍCLICAS 10 2.7 MONOSSACARÍDEOS FOSFORILADOS 11 2.8 OLIGOSSARÍDEOS E POLISSACARÍDEOS 12 3.0 LIPÍDEOS 13 3.1 CONCEITO 13 3.2…

UNIPAC de Governador Valadares para fins de aprimoramento acadêmico e avaliação. Professor: ZEINA GOVERNADOR VALADARES 2012 A Enzimologia Industrial no contexto Brasileiro Introdução As enzimas são catalisadores que tornam as reações bilhões de vezes mais rápidas. O estudo e a aplicação das enzimas têm vindo a ganhar importância em diversas áreas da medicina, indústria farmacêutica, alimentar, etc. A biotecnologia vem paulatinamente avançando em vários ramos da atividade…

química de reações catalisadas por enzimas, através de diversas áreas de estudo como do código genético, da síntese de proteínas, do transporte de membrana celular e transdução de sinal Como todas as formas de vida existentes hoje descendem do mesmo ancestral comum, elas apresentam em geral processos químicos parecidos. Canais de Bioquímica * Metabolismo Celular Enzimas e o Metabolismo, Os seres vivos e a energia, Respiração e... * Vitaminas Conceito, classificação e…

APARELHO DIGESTÓRIO É no aparelho digestório onde acontece o processo de transformação e assimilação dos alimentos. CONCEITOS RELACIONADOS AO APARELHO DIGESTÓRIO DIGESTÃO: é o processo de transformação dos alimentos em compostos relativamente mais simples, para serem absorvidos e utilizados pelo organismo como suprimento energético para manter a atividade metabólica. NUTRIENTES: são substâncias orgânicas que necessitamos para manter a vida. São as seguintes: sais minerais, proteínas,

Introdução à Bioquímica A bioquímica é uma ciência que estuda principalmente a química dos processos biológicos que ocorrem em todos os seres vivos. Os bioquímicos utilizam ferramentas e conceitos da química, particularmente da química orgânica e físico-química, para a elucidação do sistema vivo. É frequentemente confundida com a biologia molecular, a genética e a biofísica, que são áreas de estudo profundamente relacionadas com a bioquímica, mas distintas entre si. A bioquímica é…