6 Aula Sistema Digestorio Beatryz

SISTEMA DIGESTIVO

Profª: Beatryz Bayma

GENERALIDADES
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CONCEITO:
› É um sistema composto por tubos, por onde os alimentos transitam e sofrem seu processo de degradação. Este tubo recebe a secreção de glândulas anexas para auxiliar na digestão dos alimentos. É um sistema aberto nas duas extremidades, iniciando na boca e terminando no ânus.
FUNÇÕES:
› Realizar a digestão dos alimentos (processos químicos
“enzimas” e físicos “mecânicos”);
› Aproveitamento das substâncias para manter os processos vitais. 

As enzimas: são substâncias orgânicas, geralmente proteínas, que catalisam reações biológicas pouco espontâneas e muito lentas.

DIVISÃO
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TUBO DIGESTIVO:
› Boca
› Faringe
› Esôfago
› Estômago
› Intestinos
(delgado
e grosso) › Ânus
ÓRGÃOS ANEXOS:
› Glândulas
Salivares
(Parótidas, submandibular e sublinguais) › Fígado (Vesícula Biliar)
› Pâncreas

BOCA
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Abertura pela qual o alimento entra no tubo digestório.

BOCA - DENTES
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DENTES:
Reduzem os alimentos a pequenos pedaços, misturando-os à saliva.
Dentes primários
› 20 dentes (leite)
› Começam a nascer aos 6 meses

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Dentes permanentes
› 32 dentes
› A substituição começa dos 6 a 7 anos
› 8 incisivos, 4 caninos, 8 pré-molares

12 molares

BOCA- GLÂNDULAS
SALIVARES
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GLÂNDULAS SALIVARES:
› Parótida,
› submandibular
› sublingual.

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ENZIMAS DIGESTIVAS:
› Amilase salivar ou ptialina digere o amido (polissacarídeos),

reduzindo-os a moléculas de maltose (dissacarídeo).
› Os sais da saliva neutralizam substâncias ácidas e mantêm, na boca, um pH neutro, ideal para a ação da ptialina, a fim de se obter a absorção pelo indivíduo.

BOCA – LINGUA
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A língua movimenta o alimento (Bolo Alimentar) empurrando-o em direção a garganta (orofaringe), para que seja engolido.
Na superfície da língua existem dezenas de papilas gustativas: › amargo (A)
› azedo ou ácido (B)
› salgado (C)
› doce (D).

FARINGE-ESÔFAGO
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Faringe situada no final da cavidade bucal canal comum aos sistemas digestório e