Comida

Comidas de Festa Junina Em junho, iniciam as Festas Juninas, muito tradicionais no Brasil. Conhecida também como festa de São João, teve origem na Europa como uma festa pagã, em comemoração à fertilidade da terra e às boas colheitas. E foi trazida pelos portugueses, durante o período colonial. É uma festa da Igreja Católica em homenagem aos três santos: São João, Santo Antônio e São Pedro. Além de toda a história, a festa junina, possui como maior característica as comidas típicas, que tem

Comidas do Sudeste O Sudeste é formado pelo estado de São Paulo, Rio de Janeiro, Minas Gerais e Espírito Santo. É a região do país em que a culinária é mais misturada e variada, desde os pratos do litoral aos do interior. Veja as comidas típicas de cada estado da região sudeste : Rio de Janeiro: A culinária do Rio de Janeiro possui uma influência muito forte dos pratos portugueses, e também uma enorme variedade, desde a feijoada aos frutos do mar. Confira os pratos típicos do Rio de Janeiro:

Comida que cuida 2 O prazer na mesa e na vida de quem tem diabetes Comida que cuida 2 O prazer na mesa e na vida de quem tem diabetes REALIZAÇÃO CONSULTORIA Diretoria de Comunicação Sanofi-aventis Brasil Paula Cristina Augusto da Costa – CRN 6.292 Nutricionista do Centro de Diabetes da Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP). TEXTO E REVISÃO NUTRICIONAL E EDIÇÃO Cris Ramalho REVISÃO MÉDICA PROJETO Luciana Cury Dr. Sergio Atala Dib – CRM 25.052 Endocrinologista…

homens solteiros, era uma atividade que florescia. No entanto, apesar de muito corrente, não se criou, como na França, um vocábulo específico para designar esse profissional, o traiteur. Aqui, essa atividade ficou conhecida pelas expressões “tomar comida de uma casa particular”, “dar jantar para fora”, e, especialmente, “comer de pensão”; e o fornecedor, “que dava de pensão”, como o “dono ou a dona de pensão”. Sem embargo, continuava-se a anunciar a oferta de refeições para o…

população torce o nariz e faz carão de nojo ao assistir asiáticos desfrutando de um espetinho de insetos, por exemplo, a Food and Drug Administration (FDA - Administração de Alimentos e Drogas) dispõe de uma lista da quantidade de insetos permitidos em comida embalada/enlatada, em um relatório (em inglês) denominado "Os Níveis de Ação das Deficiências em Alimentos: Níveis de deficiências naturais ou inevitáveis em alimentos que não apresentam riscos para a saúde dos humanos". Em outras…

COMIDAS DO SUDESTE A região sudeste é considerada uma das mais ricas e populosas do Brasil. É formada pelos estados de: - São Paulo (SP); - Rio de Janeiro (RJ); - Minas Gerais (MG); - Espírito Santo (ES); É a região que possui uma culinária misturada e variada. Os estados de São Paulo e Rio de Janeiro, por exemplo, estão na lista dos melhores lugares para comer, devido as diversas opções gastronômicas. CULINÁRIA DA REGIÃO SUDESTE A variedade gastronômica surgiu principalmente…

a chamada expansão islâmica. • Carne: carneiro e frango são as mais usadas, enquanto carne bovina e de camelo também são usadas com menor intensidade, juntamente com outros tipos de pássaros e, nas áreas litorâneas, peixes carne de porco nunca é comida - para os árabes mulçumanos é tanto um tabu cultural quanto é um alimento proibido sob a lei islâmica, enquanto os cristões árabes também evitam o alimento, possivelmente por não ter desenvolvido o gosto por ele.1 • Laticínios:…

Boas práticas de Preparação dos alimentos A preparação de alimentos é uma das fases mais importantes da comida uma vez que, é na preparação que temos que ter cuidados para prevenir infeções, intoxicações, bactérias e vírus que podem prevalecer nos alimentos. Para tal, é necessário termos alguma atenção e tomar medidas preventivas. As zonas de preparação devem ser limpas e desinfetadas imediatamente após a conclusão de cada tarefa, sendo ainda importante ter em consideração os…

Grande do Norte, às margens do Atlântico, tem uma culinária que se divide entre os produtos da terra e os frutos do mar. Entre as mais variadas comidas que o povo consome há séculos, no interior do Estado estão aquelas que derivam da atividade pecuária: a carne-de-sol, a paçoca, o queijo de manteiga e de coalho, a coalhada, etc. Também é comum as comidas preparadas com produtos da terra como a mandioca, milho verde, coco, etc. Caranguejada – Caranguejo cozido com leite de coco e…

mercado, as características desse mercado e o posicionamento que acredita possuir atualmente, sendo a que traz o diferencial mais consistente. Quanto às variações de produtos oferecidas aos clientes, os principais destaques são: S S duas oferecem comida árabe, uma também oriental e a outra, frutos do mar e pratos vegetarianos; duas empresas demonstraram atenção à variação para permanecerem próximas ao hábito usual de alimentação do consumidor; duas empresas declararam a variedade…