Comida

Caso Araceli: a cobertura da Impressa Araceli Cabrera Crespo foi uma criança assassinada violentamente em 18 de maio de 1973, quando tinha 8 anos e 10 meses. O corpo da menina foi encontrado seis dias depois do seu desaparecimento, desfigurado e com marcas de abuso sexual. Os autores do crime jamais foram condenados. A data da morte de Araceli foi transformada no Dia Nacional de Combate ao Abuso e Exploração Sexual de Crianças e Adolescente pelo Congresso Nacional. História do…

Receita de Panqueca de Espinafre com Ricota Para a massa, bata todos os ingredientes no liquidificador. Unte ma panela para panquecas ou uma frigideira redonda com pouco de manteiga ou margarina. Esquente bem a frigideira e depeje um pouco da massa no centro da panela. Espalhe a massa até cobrir todo o fundo, espere fritar e depois vire do outro lado. Repita a operação com toda a massa e reserve. Para o recheio, tempere a ricota com sal, noz-moscada e pimenta à gosto. Coloque o espinafre para

Objetivos Reconhecer os diferentes fatores que contribuem para se ter qualidade de vida. Relacionar a alimentação e a prática esportiva à melhora na qualidade de vida. Introdução Qualidade de vida é a expressão utilizada para descrever as condições de vida compostas por hábitos saudáveis, que incluem cuidados com o corpo, atenção para a qualidade dos relacionamentos, balanço entre vida pessoal e profissional, tempo para lazer, saúde espiritual, dentre outros. Neste plano de…

Jacaré Ensopado Ingredientes: • 2 ½ kg de carne da cauda do jacaré • 2 limões grandes • 2 cebolas grandes • 4 dentes de alho grandes • 4 tomates grandes, maduros e firmes • 1 molho grande de salsa • 1 molho grande de cebolinha verde • 1 xícara (chá) de azeite de oliva • pimenta-do-reino preta em grãos • sal. Modo de Preparo: Corte a carne do jacaré em postas bem pequenas, lave e enxugue. Soque o alho com uma colher (sopa) cheia de sal. Esfregue toda a carne com essa…

ESTROGONOFE DE FRANGO INGREDIENTES 4.5Rendimento 10 porções 3 peitos de frango cortados em cubinhos 1 dente de alho picado Sal e pimenta a gosto 1 cebola picada 2 colheres de sopa de maionese 1 colher de manteiga 1/2 copo de catchup 1/3 copo de mostarda 1 copo de cogumelos 1 copo de creme de leite Batata palha MODO DE PREPARO 1. Misture o frango com alho, maionese, sal e pimenta 2. Numa panela, aqueça a manteiga e adicione a cebola 3. Deixe dourar e acrescente o…

Baião-de-dois é um prato típico da região Nordeste do Brasil, oriundo do estado da Paraíba. Consiste num preparado de arroz e feijão, de preferência o feijão verde ou feijão novo. É frequente adicionar-se carne-seca (Charque). O termo baião, que deu origem ao nome do prato, designa uma dança típica do Nordeste, por sua vez derivada de uma forma de lundu, chamada "baião". A origem do termo ganhou popurlamente com a música Baião de Dois, parceria do compositor cearense

Gastronomia 2014.01 – Estácio Fib – Salvador, Bahia – 3001/3002 quinta-feira, 20 de março de 2014 Comidas de Santos e de Homens Um apanhado de alguns alimentos sagrados em terreiros e roças de candomblé que são preparados e oferecidos aos Desuses Africanos, os Orixás, que se alimentam através do axé, a força do alimento. E que também alimenta ao homem em seu estado físico e cultural. Robson Ribeiro - 3002 Olá colegas, para estudo e entendimento do trabalho que será desenvolvido

1 ORIGEM Os portugueses trouxeram sua rica culinária e aproveitaram as novidades mais saborosas da comida indígena. Com a vinda dos negros africanos, que se utilizaram também dos produtos da terra, ficamos conhecendo sua gorda e variada culinária. Muitos pratos, quando não vieram da África, foram reelaborados pelas mulheres escravas que trabalhavam nas cozinhas. Atualmente temos comidas tradicionais que foram adaptadas aos recursos e ambientes locais, formando a variada culinária nordestina

resenha do livro “Comida como cultura” ISBN: 9788573597684 Joana Pellerano1 “A ideia de comida remete de bom grado à natureza, mas o nexo é ambíguo e fundamentalmente inadequado” (MONTANARI, 2008: p. 15). Assim, inspirando reflexões sobre o cotidiano ato alimentar, Massimo Montanari inicia “Comida como cultura”, obra publicada originalmente em 2004 e trazida para o Brasil pela Editora Senac São Paulo em 2008. No livro, o autor explora a premissa de que todos os processos envolvendo…

Muitos colonizadores passavam pela África devido as rotas marítimas que ligavam o Oriente ao Ocidente. Sendo assim, a comida típica da África recebeu influência de diversas partes do mundo, além da própria cultura dos nativos. Sua culinária se tornou uma fonte de ingredientes para diversos países do mundo. Os escravos sul-africanos por exemplo, que retornavam da Inglaterra, ensinavam o que aprenderam, assim como os africanos que viviam no oriente no período medieval. Existem também…