Comida Rápida

Palavras que já estão quase incorporadas na nossa língua de tão populares que se tornaram por aqui. Prova de que os restaurantes orientais realmente caíram no gosto dos brasileiros. Os restaurantes de comida oriental movimentam o setor de franquias na área de alimentação no Brasil. O setor de comida oriental (japonesa e chinesa) vem registrando bons números. Em 2013 o faturamento foi de R$ 411,5 milhões e o mercado tem lugar para expandir ainda mais. Segundo o diretor executivo da…

aplica-se à comida vendida em lojas pertencentes às grandes cadeias de alimentação. O mesmo alimento, que por vezes é vendido como refeição rápida, pode também ser consumido em restaurantes. Fast-Food geralmente estão ligadas à grandes redes, normalmente com acompanhamentos como refrigerantes, batata frita e outros. O fast-food tornou-se sinónimo de um estilo de vida de stress que vem a ser criticado desde o final do século XX. O principal movimento contrário é chamado de slow food…

mais pratica possível, foi por esse grande motivo que as comidas do tipo fast-food foram criadas. A invenção dos americanos facilitou muito a vida de pessoas no mundo todo, mas não é só isso, por que além de rápida e prática esse tipo de alimentação é extremamente gostosa e apreciada por boa parte da população mundial.  Foi no inicio do século XX que os americanos inventaram o fast-food (comida rapida), a comida além de rápida e pratica era e ainda é muito saborosa, e foi…

apenas das palavras. A roupa que vestimos, as comidas que comemos, os adereços que usamos, além de terem uma “função objetiva” (proteger do frio e do sol, alimentar etc), podem dizer quem somos ou como queremos ser vistos. Pense na seguinte situação: numa grande metrópole da região centro-sul (São Paulo, Rio de Janeiro), dois amigos que provêm do mesmo estado resolvem matar as saudades da terra natal. Faça a relação adequada entre o adjetivo pátrio e a comida que combinaria melhor com…

INFANTIL ARTHUR PENDRAGON MARQUES BRITO Discente do curso de Gastronomia (Universidade Federal da Bahia, UFBA). RESUMO Num mundo acelerado como o nosso, o comodismo tornou-se conveniente e a comida rápida faz com que o indivíduo ganhe tempo para outros afazeres, só que o problema é o tipo de comida rápida que se consome. Os chamados ''lanches'' são os vilões da história, mas não falando de lanches naturais e sim de pré-fabricados como hambúrguer, hot dog, fritas e…

inteiro, dado os fast-foods que dominam e possuem esse serviço, que existe uma forte associação entre fast-food e junk-food, literalmente traduzindo em porcaria. Ou seja, uma comida com bastante gordura e oléo. O segmento de temakis, de acordo com os drive-thrus dominantes não se encaixa nesse segmento por ser uma comida crua e saudável. Dessa forma, o tema em pauta é algo inovador nesse quesito. 3) Existência de espaço no mercado de drive thrus para diferentes culinárias. No…

Conhecendo o “fast food” No Brasil, a história das redes de alimentação rápida, o “fast food”, teve início no Rio de Janeiro, quando na década de 1950 o americano Robert Falkenburg, ex-campeão de tênis no torneio de Wimbledon, em 1948 e 1949, abriu a Falkenburg Sorvetes Ltda., que vendia sorvetes de baunilha com máquinas e receitas trazidas dos EUA (MENEZES, 2012). Desde então esse mercado, teve uma grande expansão no território brasileiro, principalmente com franquias americanas que…

tinham invadido o Kuwait. Definição geral: Em português "comida rápida", refere-se a refeições rapidamente confeccionadas e que podem ser ingeridas em poucos minutos Nas sociedades modernas, em que o tempo gasto nas refeições é muito limitado, este tipo de comida fez muito sucesso e apareceram diversas cadeias que oferecem produtos exactamente iguais em todos os seus restaurantes e a preços reduzidos. Pode também chamar-se comida conveniente. Porque é exatamente isso:conveniente…

PEQUENAS EMPRESAS DE FAST FOOD: UMA ANÁLISE JUNTO AO CLIENTE SOBRE A QUALIDADE DO ATENDIMENTO NO SEGMENTO DE ALIMENTAÇÃO RÁPIDA Marconi Freitas da Costa Faculdade Sete de Setembro (FASETE) Mestre pela Universidade Federal de Pernambuco (UFPE) E-mail: marconi_costa@hotmail.com - Brasil Cléber Alves Ferreira Bacharel pela Faculdade Sete de Setembro (FASETE) E-mail: cadm@fasete.com.br - Brasil Resumo: A industria do fast food tem gerado bilhões de dólares em todo o planeta.…

mercado com êxito. Situação atual de mercado Fast-food ("comida rápida" em inglês) é o nome genérico dado ao consumo de refeições que podem ser preparadas e servidas em um intervalo pequeno de tempo. São comercializados desta maneira os sanduíches, pizzas e pastéis (no Brasil), entre outros. Aplica-se comumente à comida vendida em lojas pertencentes às grandes redes de alimentação. O mesmo alimento, que por vezes é vendido como refeição rápida, pode também ser consumido em…