Caracteristicas Nutricionais Do Ovo

alimentação do dia de algumas crianças. Por isso, esse trabalho apresenta um ‘’lanche nutritivo’’ e de baixo custo de fabricação para a merenda escolar. Procuramos desenvolver um produto que fosse bem aceito pelas crianças, com alto valor nutricional e baixo custo, já que os produtos usados para fazer a merenda escolar são comprados a partir de licitações realizadas pela prefeitura. E os ingredientes usados para produção do ‘’corn cake’’ seria acessível a todos.

Alimentar 4 6.1. Pirâmide de Alimentos 6.2. Grandes refeições: Almoço e jantar  Carboidratos complexos – 55 a 58% Arroz integral, massa integral, feijão, Aveia, lentilhas, grão-de-bico  Proteínas – 12 a 15% Carnes magras, aves, ovos Peixes: carpa, hadoque, Arenque, cavala, salmão, sardinha, truta, atum, namorado, corvina, Tainha. Nozes  Lipídios Óleos vegetais, azeite.  Fibras Saladas cruas, à vontade; broto de feijão.  Porções para fazer uma…

RISCO NUTRICIONAL Santo André 2014 Universidade Anhanguera - UNIAN Curso de Graduação em Enfermagem NOME TRIAGEM DE RISCO NUTRICIONAL Atividade do Curso de Graduação em Enfermagem Para a disciplina de Nutrição Aplicada em Enfermagem AVA. Tutora: Santo André 2014 1. Introdução O principal objetivo para a avaliação nutricional do seu

Introdução……………………………………………………………….………………….3 Roda dos Alimentos………………………………………..……………………………….4 Importância de uma alimentação saudável………………….………….…………………..6 Plano Alimentar…………………………………………………………………………….7 Maus hábitos alimentares…………………………………………………………………..8 Considerações nutricionais.…….…………………………………………………………..9 Algumas doenças relacionadas com a má alimentação………………..………………….10 Obesidade…………………………………………………………………………………11 Anorexia..…………………………………………………………………………………12 Colesterol…

.. 4 Estudo dos nutrientes e suas funções no organismo – Macronutrientes.................... 4 Estudo dos nutrientes e suas funções no organismo – Micronutrientes..................... 5 Estado nutricional do indivíduo: Avaliação do estado nutricional, necessidades e recomendações nutricionais........................................................................................ 8 Nutrição nos Ciclos da Vida................................................................................

alcançado com partes de alimentos que normalmente são desprezadas. Sendo assim, é importante a utilização de cascas, talos e folhas, pois o aproveitamento integral dos alimentos, além de diminuir os gastos com alimentação e melhorar a qualidade nutricional do cardápio, reduz o desperdício de alimentos e torna possível a criação de novas receitas, como, por exemplo, sucos, doces, geléias e farinhas. A promoção da alimentação integral começa diante das dificuldades econômicas pelas…

caça e peixes. (PLILIPPI, 2006) Quanto ao valor nutricional, sabe-se que as carnes são fontes de proteínas de alto valor biológico (10 a 20%), gorduras (5 a 30%), vitaminas (principalmente do complexo B: B1, B2, B12 e niacina), vitamina A e minerais (ferro, cálcio, fósforo, além de zinco, magnésio, sódio e potássio). (PLILIPPI, 2006) Na aquisição da carne um ponto importante a observar são as condições sanitárias e higiênicas. Características que podem servir de guia: a cor normal…

Características Alimentares da Gestantes Trabalho de pesquisa de aprofundamento do conhecimento das CARACTERISTICAS

praticamente as mesmas propriedades nutricionais dos alimentos inorgânicos, os orgânicos apresentam a vantagem de seres mais saudáveis, pois não possuem agrotóxicos. Também são mais saborosos. Carne Orgânica e ovos orgânicos No tocante à produção carnes e ovos, os animais são criados sem a aplicação de antibióticos, hormônios e anabolizantes. Pesquisas demonstram que estes produtos podem provocar doenças nos seres humanos, quando consumidos por muito tempo. Logo, as carnes e ovos…

refeições ingeridas durante um período. Alimento contaminado: Alimento que apresenta micro-organismos prejudiciais à saúde, mas apresenta características sensoriais normais (cheiro, aparência e gosto). Alimento estragado: Alimento que estava contaminado, mas no qual, com o passar do tempo, os micro-organismos presentes se multiplicaram, mudando suas características sensoriais (cheiro, aparência e gosto). Alimentos: Substâncias sólidas e líquidas que, levadas ao tubo digestivo, são…