Trabalho Nutriçao

Universidade Anhanguera - UNIAN
Curso de Graduação em Enfermagem

NOME

TRIAGEM DE RISCO NUTRICIONAL

Santo André
2014
Universidade Anhanguera - UNIAN
Curso de Graduação em Enfermagem

NOME

TRIAGEM DE RISCO NUTRICIONAL

Atividade do Curso de Graduação em Enfermagem
Para a disciplina de Nutrição Aplicada em Enfermagem AVA.
Tutora:

Santo André 2014

1. Introdução

O principal objetivo para a avaliação nutricional do seu paciente e ter um controle clinico de seu estado nutricional. Através do exame físico e possível identificar algumas alterações, na pele, unha, rosto, cabelos, olhos. É possível avaliar seu IMC e se á ou não perde de peso.
Para a recuperação completa dos pacientes, um fator muito importante é a sua nutrição. A comida preparada deve seguir a dieta determinada para cada um geralmente contendo algumas restrições alimentares, dependendo da patologia apresentada. A área responsável por cuidar da alimentação dos pacientes é a nutrição clínica, que trabalha de modo a atender as necessidades nutricionais de cada um de acordo com as recomendações dos médicos, ou seja, trabalha em conjunto com a equipe médica e demais profissionais assistenciais, garantindo, assim, todo o planejamento do cuidado ao paciente. O cardápio hospitalar deve levar em consideração também a variedade de alimentos, os hábitos alimentares dos pacientes (para que a dieta não seja radicalmente diferente daquela à qual seu organismo está acostumado), sua necessidade nutricional e calórica e o direito do paciente a conversar com o responsável pelo serviço, buscando uma melhor aceitação e equilíbrio em sua dieta.

2. Desenvolvimento

Ao iniciar a internação do paciente e na conversa com ele podemos fazer um exame físico. Com as características já descritas do paciente, podemos