Canola Alimentação Animal

do Maranhão/Estácio Coordenação do Curso de Nutrição  A gordura é um termo genérico para uma classe de lipídios.  As gorduras ou graxas, produzidas por processos orgânicos Bioquímica Nutricional (Lipídeos) tanto por vegetais como por animais, consistem de um grande grupo de compostos geralmente solúveis em solventes orgânicos e insolúveis em água.  Sua insolubilidade na água deve-se à sua estrutura molecular, caracterizada por longas cadeias carbônicas. Por Pr of…

Alimentos Transgênicos O QUE É? Alimentos Geneticamente Modificados: são alimentos criados em laboratórios com a utilização De genes (parte do código genético) de espécies diferentes de animais, vegetais ou micróbios. Organismos Geneticamente Modificados: são os organismos que sofreram alteração no seu Código genético por métodos ou meios que não ocorrem naturalmente. Engenharia Genética: ciência responsável pela manipulação das informações contidas no Código genético, que…

Lista de Exercícios – Biotecnologia – Transgênicos Questão 01 :: UFSCar SP Vegetais e animais transgênicos: a) são mutantes que têm o seu genoma alterado por processos como radiação, para desenvolvimento de características específicas. b) passaram por processo de clonagem, onde sofrem transplante de órgãos em experiências científicas, para desenvolvimento de fenótipos específicos. c) têm o seu fenótipo alterado mediante ação de mecanismos físicos ou biológicos, mas não passam as…

assunto. Desenvolvimento Alimentos Transgênicos: O que são os transgênicos? Espécies cuja constituição genética foi alterada artificialmente e convertida a uma forma que não existe na natureza, os cientistas adicionam o gene de um vegetal, animal, bactéria ou vírus e, assim, dão novas características à espécie modificada. A modificação genética é feita para que o organismo obtenha características diferentes das suas, como melhora nutricional em alimentos ou para tornar uma…

ácidos graxos. No ser humano, esses ácidos estão presentes no suor, o que faz com que alguns animais reconheçam seus donos apenas pelo cheiro que exalam. GORDURA INSATURADA Existente principalmente em vegetais, ela é líquida em temperatura ambiente. Há a monoinsaturada, com apenas uma ligação dupla de carbono e a poliinsaturada com mais de uma ligação dupla de carbono. É encontrada no azeite de oliva, óleo de canola e de milho, amêndoa, castanha-do-pará, abacate, semente de linhaça,…

.......................................................................................... 34 2.2.3 – Tecnologia de produção de canola ...................................................................... 35 2.2.3.1 – Apresentação ................................................................................................... 35 2.2.3.2 – Escolha de área para canola ............................................................................. 35 2.2.3.3 – Época de semeadura .................

de elevação do colesterol. São encontrados principalmente em gorduras animais, da polpa de coco e de óleos de dendê ou banha de coco, sendo os ácidos mais comuns o esteárico (não eleva o colesterol) e o palmítico (eleva o colesterol). E são geralmente sólidos à temperatura ambiente. Monoinsaturados – Considerados benéficos, pois ajudam a reduzir os níveis do colesterol LDL. São fontes alimentares: azeite de oliva, óleos de canola e de amendoim, oleaginosas (nozes, amêndoas, castanhas,…

fervida. Rendimento da lata: 400g: 2898 ml / 1913 kcal Características: Fonte de Proteínas Láctea (caseína/proteína do soro = 40/60) Fonte de carboidratos Lactose (100%) Fonte de Lipídios 98% de gordura vegetal (óleos de palma, coco, canola e milho) 2% de gordura animal (gordura láctea) Proteína (9,2%) Distribuição calórica Carboidratos (45,7%) Lipídios ( 45,2%) Prebióticos (g/100ml) Osmolaridade (mOsm/l) Osmolalidade (mOsm/kg) Carga de soluto renal (mOsm/l) Relação kcal não…

quantidade e o tipo de gordura a ser ingerida para uma alimentação saudável. Existem três tipos de gorduras nos alimentos: saturadas, monoinsaturadas e poli-insaturadas. Consumir gorduras em excesso, principalmente saturadas, é pouco saudável, sendo que a maioria das gorduras consumidas diariamente deve ser monoinsaturada e poliinsaturada. 2.1- Gorduras Saturadas A gordura saturada é um derivado dos produtos de origem animal. É encontrada principalmente em…

simples ou compostos, fertilizante e fosfato bi-cálcio destinados à alimentação animal; 1.2. estabelecimento produtor agropecuário; 1.3. qualquer estabelecimento com fim exclusivo de armazenagem, bem como o retorno, real ou simbólico; 1.4. outro estabelecimento da mesma empresa daquela onde se tiver processado a industrialização; 2. saídos entre os estabelecimentos referidos no item anterior; c) ração para animal, concentrado e suplemento, fabricados por…