Cadeia De Suprimento De Restaurante

matérias reaproveitadas que retornam ao processo tradicional de suprimentos, produção e distribuição. Conforme Pinheiro Filho (2007), Logística Reversa corresponde ao caminho inverso da logística, ou seja, inicia-se no ponto de consumo dos produtos sendo finalizada no ponto inicial da cadeia de suprimentos, tendo como principal objetivo o reaproveitamento e reciclagem de produtos e materiais, com a reutilização destes na cadeia de valor. Segundo Lacerda (2002), o processo de…

FACULDADE DO LITORAL PARANAENSE ISEPE GUARATUBA ESTUDO DA CADEIA LOGÍSTICA DE UMA INDÚSTRIA DE PESCADOS DO LITORAL DO PARANÁ GUARATUBA 2012 DENISON FERNANDO PAIÃO FABIANO HORNBURG FRANCIELE CRISTINA GOMES LEAL RODRIGO WASILEWSKI ESTUDO DA CADEIA LOGÍSTICA DE UMA INDÚSTRIA DE PESCADOS DO LITORAL DO PARANÁ Trabalho de Conclusão de Curso, apresentado ao Curso de Administração da faculdade do Litoral Paranaense – ISEPE – Guaratuba…

as quais: a redução de custos, a melhoria nos processos de qualidade e de atendimento, a redução dos ciclos de vida dos produtos, o atendimento de novos mercados e mais recentemente a busca incessante pelo sucesso do gerenciamento de sua cadeia de suprimentos. O principal objetivo do presente artigo é apresentar a evolução dos conceitos desenvolvidos na indústria automobilística, até o modelo inovador do condomínio industrial administrado no contexto do GCS. Para isso 48…

Unidade 2 – Administração Aplicada às Unidades de Alimentação e Nutrição (UANs) A) Evolução e caracterização das UANs (food services) Origem: Os restaurantes surgiram em meio a revolução francesa, quando os cozinheiros da aristocracia foram demitidos e, não tendo do que viver, começaram a montar pequenos restaurantes individuais ou ligados a hospedarias. Desenvolvimento: Os Sistemas de Alimentação Coletiva (SACs) desenvolveram-se na Grã-Bretanha no início da…

Goiânia. A atividade logística escolhida pelo grupo foi a de Processamento de pedidos, que se justifica uma vez que esta possui uma importância fundamental para empresas do segmento de food service (serviços alimentares). Isto porque o cliente de um restaurante tem contato direto com a empresa e seu nível de satisfação está diretamente atrelado ao atendimento recebido e a qualidade do produto consumido. Assim, ter qualidade ao atender o cliente quando este chega à empresa, e agilidade…

ponto de partida do projeto é onde devemos colocar nossas ideias, nossos anseios, a missão e os objetivos de deste projeto, seja ele oriundo de uma demanda externa que neste caso é o cliente, ou uma demanda interna onde podemos representar o ajuste na cadeia de produção, ainda deve-se conter na fase de início do projeto os custos estimados, os recursos atuais e quais os recursos iram ser gastos, e quais os objetivos iremos alcançar ao fim do termino e realização do projeto. Planejamento…

.................................................................................... 47 7.5.12 - Modelo dos 4 Pês ............................................................................................................ 47 8 - Gestão de suprimentos e de vendas ................................................................... 51 9 – Conclusão .......................................................................................................... 52 10 - Referências bibliográficas ...

DE FILIÈRES (OU CADEIAS DE PRODUÇÃO)...........................................................7 NÍVEIS DE ANÁLISE NO AGRONEGÓCIO..................................................................................10 SISTEMA AGROINDUSTRIAL (SAI).............................................................................................10 Complexo Agro-Industrial..................................................................................................................11 Cadeia de…

Economia das Empresas - UVB Aula 14 A Cadeia de Valores e a Vantagem Competitiva Objetivos da Aula Através desta aula, o aluno desenvolverá habilidades e competências para identificar a cadeia de valores de uma empresa, conhecendo seus tipos de atividades que melhor contribuem para a vantagem competitiva de mercado. Introdução A vantagem competitiva não pode ser compreendida observando a empresa como um todo. Ela tem sua origem nas inúmeras atividades distintas que uma empresa executa no

Desenvolvim ento de produto ou serviço Criar novos serviços e comissionar novo conteúdo de informação Produção Manter equipamentos programas e informação, Cadeia de fast food Fazer propaganda em televisão, Inventar material promocional Inventar hambúrgueres, pizzas, etc., Projetar a decoração dos restaurantes Implantar novos links e serviços Fazer hambúrgueres, pizzas, etc., Servir os clientes, Fazer a limpeza, Manter equipamento…