Cadeia De Suprimento De Restaurante

da empresa. Combustível Pass – Vale combustível da Sodexo. Alimentação Pass Natal – Substitui a Cesta de Natal, é um cartão destinado a compras de alimentos. Mobility Pass – Gerenciar as despesas de taxi on line. Restaurante – A Sodexo oferece o serviço terceirizado de restaurantes internos para funcionários das empresas. Tecnologia de produção A tecnologia de produção é: Alimentos, Fogão, Caldeirão industrial, Câmara frigorífica e de resfriamento, área de estocagem dos…

diferenças de ritmo entre fornecimento e demanda de recursos materiais, além d evitar desperdícios , prejuízos econômicos para a empresa e principalmente evitam pausas na produção, evitando assim atraso nas entregas e insatisfação dos clientes. A cadeias de suprimentos precisa ser planejada e controlada , este planejamento e controle envolve desde o fornecimento de matérias- primas, compras, gestão da distribuição física até gestão de materiais. O planejamento e controle de projetos,…

Instituição: FACULDADE FLAMINGO Curso: Pós-graduação em Gerenciamento Estratégico da Cadeia de Suprimentos Disciplina: Relacionamento interpessoal e liderança Tema: O Sistema logístico para a realização de eventos Professor: Antonio Carlos Cassarro Carga Horária: 45’ Período: Noturno Ano: 2005 Alunos: Antonio Koloman, Claudinei Mendes, Felício Di Caterina, Jucélio Garcia OBJETIVO Apresentar o conceito de…

litros de vinho, sendo os 4,16 milhões restantes advêm das uvas de 120 fornecedores, na maioria pequenos produtores da região de Bento Gonçalves que fornecem uvas desde 1990. Os produtos são vendidos em lojas próprias, Seções de Importados, Bares e Restaurantes e Supermercados. O cenário organizacional:  A partir de 1993, as vendas de vinhos varietais começaram a crescer consideravelmente a ponto de o mercado produtor não conseguir atender a demanda gerando disputa por este tipo de…

custos dos produtos. Veja que não há personalização. 35 Unidade II O serviço personalizado ou customizado ocorre quando uma organização se ajusta às necessidades de cada mercado, e isso agrega valor à cadeia como um todo, e, ao final do processo, o cliente percebe a integração funcional dessa cadeia. Exemplos de Aplicação Relate algum sistema de personalização no atendimento com que você tenha tido contato: ______________________________________________________________________________…

0 Óticas nas Zonas Sul e Centro da Cidade do Rio de Janeiro Sumário 1. INTRODUÇÃO 2 2. CONTEXTUALIZAÇÃO 3 2.1. A ATIVIDADE COMERCIAL E SUA IMPORTÂNCIA PARA A ECONOMIA DO BRASIL E DO RIO DE JANEIRO 3 2.2. PRODUTO E CADEIA DE SUPRIMENTO 10 2.3. SITUAÇÃO SOCIOECONÔMICA DAS LOCALIDADES ANALISADAS 12 2.4. CARACTERIZAÇÃO DO EMPRESARIADO LOCAL 13 3. ANÁLISE ESTRATÉGICA 18 3.1. PERCEPÇÃO DE FORÇAS E FRAQUEZAS 18 3.2. AVALIAÇÃO DO…

system in the purchase procedure and logistics in a public organization Mauricio Kalau Gonzales** Resumo O artigo analisa a aplicabilidade do sistema de acompanhamento em compras e da logística numa organização pública. O local estudado foi o restaurante universitário (R.U.) na Universidade Estadual de Londrina. Após terem sido colhidas as informações e os dados pertinentes, apresentados para o foco do problema e analisados os resultados obtidos, verificou-se que o sistema de…

apresentando, nas últimas décadas, um papel cada vez mais importante no cenário econômico brasileiro e mundial, e um número crescente de empresas varejistas aparecem na relação das maiores empresas do Brasil. Este trabalho refere-se à franquia de restaurantes da rede Mc Donald´s. A escolha da empresa se deve a inúmeros fatores como o padrão QSL&V (qualidade, serviço, limpeza e valor), que é “símbolo universal de performance no ramo de fast-food”, a padronização que atinge todos os…

A empresa escolhida para a realização do nosso trabalho foi a MG de Souza restaurante, ou Restaurante Dona Lili, que está localizado na Quadra 07 lote 35 lojas 4/5 setor D Valparaiso 1 - GO. A empresa atua no ramo alimentício a partir de setembro de 2007, portanto está a quase sete anos atuando nesse segmento. Considerando que a empresa obtém um faturamento anual superior a 244,000,00 anual (webcontabil.com.br/2006) pode então se caracterizar como uma empresa de pequeno porte, não mais como uma

de negócios em escala mundial e a imensa quantidade de produtos transportados diariamente, aumenta também a quantidade de lixo gerado e de materiais que precisam ser mandados de volta à sua origem. Esse tráfego de produtos no sentido contrário da cadeia de produção normal (dos clientes em direção às indústrias) precisa ser tratado adequadamente, para evitar trabalho e custos extras. A Logística Reserva é a área responsável por este fluxo reverso de produtos, seja qual for o motivo:…