PARTE 1

Cadeia de Suprimentos da Empresa Perdigão Desde a década de 90, a cadeia de suprimentos de alimentos vem passando por grandes transformações em razão da competição imposta pela abertura do mercado interno e da estabilidade econômica vivida pelo país. Cada vez mais a busca por eficiência de uma cadeia produtiva tem como pré-requisito a alta qualidade dos serviços prestados ao cliente final. Para isso, é fundamental que existam integração e coordenação de alto nível entre as empresas de uma mesma cadeia de suprimentos. A Perdigão é o exemplo de uma empresa do ramo de alimentos que, graças ao seu crescimento, está tentando redesenhar suas operações logísticas na tentativa de reduzir seus custos e melhorar os serviços ao longo da cadeia de suprimentos, resultando em serviços de melhor qualidade para seus clientes. A Perdigão foi fundada em 1934 por duas famílias italianas, os Ponzoni e os Brandalise, funcionando inicialmente como um pequeno armazém. Em 1939 iniciaram as atividades industriais com um abatedouro e uma fábrica de produtos suínos. Em 1954, construíram a granja Santa Gema e começar a atuação também no mercado de aves. Sempre preocupada com o transporte e distribuição de seus produtos, em 1955, foi criado o Expresso Perdigão. Em virtude da precariedade das estradas na época, a empresa também investiu no transporte aéreo e, em 1957, comprou dois aviões para possibilitar a colocação dos produtos no mercado de São Paulo. Em 1958 a empresa começou a ser chamada…

problematização Compreendemos que uma cadeia de suprimentos envolve operações que vão desde a fabricação de insumos, a produção nas fazendas, a transformação (industrialização), distribuição e comercialização, chegando ao consumidor final. Uma análise do conceito de cadeia produtiva permite a identificação de interações existentes entre os diversos elos que compõe a cadeia de suprimentos. Neste caso e pela própria estrutura da cadeia dos frigoríficos, constituída por diferentes e…

Por que a Sadia é a escolhida Eis algumas das vantagens da Sadia – que a fizeram ser selecionada como a principal marca global da BRF: • é a marca mais forte no portfólio da BRF. No Oriente Médio, chega a ter mais domínio de mercado do que tem no Brasil; • a Sadia já é bem conhecida também em países como Rússia, Argentina, Chile e Uruguai; • entre as marcas da BRF, a Sadia é a que tem a presença mais difundida no varejo e a que oferece o maior leque de produtos para o consumidor; • a…

A fusão entre Perdigão e Sadia, criando a Brasil Foods (BRF) está em análise no CADE (Conselho Administrativo de Defesa Econômica), órgão que procura garantir que haja um nível mínimo de concorrência nos mercados, de forma a proteger os consumidores do eventual exercício do poder de monopólio por parte das empresas. 1. Baseando-se no modelo de análise estrutural de indústrias (o conhecido modela das cinco forças de Porter), analise a intensidade de cada uma das cinco forças de forma a…

Logística Empresarial Sumário 1 2 3 4 5 6 7 Introdução.............................................................................................................. 4 Capítulo I – Cadeia de Logística .......................................................................... 5 Capítulo II – Gargalos na Cadeia de Suprimento .............................................. 11 Capítulo III – Processo Evolutivo da Cadeia de Suprimento .......................... 13 Capítulo IV –…

rP os t 513-P08 MARZO 01, 2012 DAVID E. BELL NATALIE KINDRED Brasil Foods op yo Ao entrar em seu escritório em São Paulo na manhã de 14 de julho de 2011, José Antonio do Prado Fay, CEO da Brasil Foods respirou fundo e refletiu sobre os acontecimentos do dia anterior. Depois de dois anos no limbo, o órgão antitruste brasileiro finalmente aprovara a combinação da Sadia e da Perdigão, duas das maiores marcas e produtoras de alimentos do Brasil, abrindo caminho para que a Brasil Foods…

O gerenciamento da cadeia de suprimentos, procura criar vínculos entre fornecedores, clientes e a própria empresa. O objetivo é melhorar as relações, atingir um melhor resultado, que gere mais lucro. A empresa está no centro de uma rede de fornecedores e clientes. Procurando sempre menos custos, um produto com mais qualidade e entregas no tempo esperado. A missão do gerenciamento logístico é planejar, coordenar as atividades afim de atingir mais qualidade com o menor custo possível. A…

empresa BRF - fusão das empresas Sadia e Perdigão/Batavo. Abordagem da Pesquisa: Demonstrar a Cadeia de Suprimentos das empresas Perdigão, Sadia e Batavo: Infra estrutura – Número de fabricas, fornecedores, prestadores de serviços e armazéns frigorificados; Gerenciamento do canal logístico: Volumes movimentados em tonelagem / m³ instalações e equipamentos; Transporte local e internacional – principais clientes e volume exportado para os países importadores; Armazenagem…

Agora é com vocês! Cada grupo deve ler esta reportagem e registrar seu comentário sobre o artigo, seguindo as orientações a seguir: Na opnião do grupo, quais são os principais aspectos que dificultam a cultura organizacional neste processo de transição (fusão)? Durante a fase de negociação quais os principais aspectos que devem ser considerados em relação a cultura organizacional? Pesquise e cite exemplos de empresas (pelo menos 2) que tiveram ou não dificuldades com a cultura…

investimentos em outras indústrias. Em 8 de julho de 2009, a Companhia passou a ser controladora da Sadia S.A. Essa operação se encontra em análise perante o Conselho Administrativo de Defesa Econômica (“CADE”) e envolveu a celebração do Acordo de Preservação e Reversibilidade da Operação (“APRO”), visando assegurar a reversibilidade da operação até decisão final a ser proferida por este órgão. 2.1 Missão “Participar da vida das pessoas, oferecendo alimentos saborosos, com…