O relacionamento colaborativo na cadeia de suprimentos do

XIII SIMPEP – Bauru, SP, Brasil, 6 a 8 de Novembro de 2006 1 O relacionamento colaborativo na cadeia de suprimentos do McDonald’s Mauro Vivaldini (UNIMEP) mvivaldini@mbbrasil.com.br Fernando Bernardi de Souza (UNIMEP) fbsouza@unimep.br Resumo: Através da análise da cadeia de suprimentos do McDonald’s, o estudo apresenta como o relacionamento colaborativo pode ser entendido na gestão do sistema e no processo de abastecimento dos restaurantes. O embasamento teórico explora o relacionamento na gestão da cadeia de suprimentos e o processo colaborativo como mecanismo de coordenação dos agentes da cadeia. Sendo o McDonald’s um caso representativo e de relativo interesse acadêmico, principalmente na sua gestão de suprimentos, acredita-se que o estudo contribua para o entendimento do tema, além de esclarecer fatores que favorecem e beneficiam as empresas na utilização do conceito. Considerando a discussão sobre relacionamento colaborativo na cadeia de suprimentos um tema ainda em evolução, este caso ajuda a dar embasamento a idéias e estudos futuros a respeito do assunto. Palavras Chaves: Cadeia de Suprimentos; Relacionamento Colaborativo. 1. Introdução Uma característica que muito contribui para os resultados das organizações é o bom gerenciamento da cadeia de suprimentos. Neste processo, em que as empresas têm possibilidade de trabalhar com fornecedores, clientes e mercados de forma integrada, a necessidade de coordenação e cooperação entre os diversos…

XIII SIMPEP – Bauru, SP, Brasil, 6 a 8 de Novembro de 2006 O relacionamento colaborativo na cadeia de suprimentos do McDonald’s Mauro Vivaldini (UNIMEP) mvivaldini@mbbrasil.com.br Fernando Bernardi de Souza (UNIMEP) fbsouza@unimep.br Resumo: Através da análise da cadeia de suprimentos do McDonald’s, o estudo apresenta como o relacionamento colaborativo pode ser entendido na gestão do sistema e no processo de abastecimento dos restaurantes. O embasamento teórico explora o…

Introdução O gerenciamento da cadeia de suprimentos surgiu como resposta eficaz e eficiente para atender a necessidade de organizações diversas, que se integram à procura de disponibilizarem o seu produto da melhor maneira possível para o consumidor. A necessidade de manter os relacionamentos em tempos cada vez mais curtos faz desse sistema uma grande vantagem competitiva e trunfo das empresas. Por isso é importante observar que as empresas não agem mais como concorrentes,…

Relacionamento colaborativo do McDonalds. As organizações cada vez mais buscam o desenvolvimento de uma cadeia de suprimento para melhorar seu processo e desenvolver bons resultados. É importante o gerenciamento adequado das informações e processo da cadeia de suprimento para garantir o melhor desempenho. A empresa McDonald´s e a sua visibilidade no mundo corporativo é um exemplo de gestão a ser seguido, supõe-se que haja grande interesse no estudo e no conhecimento de suas…

Anais do VII Simpósio de Administração da Produção, Logística e Operações Internacionais – SIMPOI 2004 – FGV-EAESP Uma Visão da Interdependência Organizacional e Tecnológica na Cadeia de Abastecimento da Rede McDonald’s Francisco Carlos Borges Assis Moura Martin-Brower Mauro Vivaldini Martin-Brower Resumo Através da análise das práticas de gestão da cadeia de suprimentos da rede McDonald’s, baseada em abordagem teórica sobre a interdependência dos aspectos tecnológicos e…

Santos Pereira – RA 5565138535 Atividade Prática Supervisionada Disciplina: Logística Empresarial Atividade Prática Supervisionada: apresentada ao Curso Superior de Tecnologia em Logística da Faculdade Anhanguera Uniderp, como requisito para a avaliação da Disciplina Logística Empresarial para obtenção e atribuição de nota da Atividade Prática Supervisionada. Anápolis – GO 2013 SUMÀRIO…

comercializar em massa os produtos e a marca McDonald’s. Kroc recebeu a fama de criador do restaurante de self service e atendimento rápido, apesar de não tê-lo inventado. O crédito da invenção pertence aos irmãos McDonald, Richard e Maurice Por volta de 1937, os californianos já começavam a sentir uma extraordinária dependência do automóvel, o que fez com que alguns comerciantes que antes possuíam restaurantes convencionais introduzissem um novo ramo de negócios, isto é, restaurantes…

Logística de Suprimento. Sustentada em valores como o comprometimento, a ética e a responsabilidade corporativa e socioambiental nas relações empresariais, essa política gerencia a Logística de Suprimentos para que as empresas atendam as demandas de bens e serviços de maneira planejada, integrada, eficaz e transparente. Para tanto, foi criado o Comitê Estratégico de Logística de Suprimento - o Celse. Trata-se de um órgão colegiado formado por representantes das áreas de suprimentos e…

ANDRADE RA: 47485 LOGÍSTICA E CADEIA DE SUPRIMENTOS DO MCDONALD’S São Paulo 2014 ALINE SOARES MOTA RA: 47545 JEFERSON FERREIRA DE ANDRADE RA: 47485 LOGÍSTICA E CADEIA DE SUPRIMENTOS DO MCDONALD’S São Paulo 2014 Sumário 1. INTRODUÇÃO 3 2. REDE MCDONALD’S 3 2.1 Público alvo 3 3. LOGÍSTICA 3 4. GESTÃO DA CADEIA DE SUPRIMENTOS 4 4.1 Cadeia de Suprimentos 4 4.2 Sistema PSL 5 5. JUSTIN TIME 5 6. CENTRO DE…

DE UM RESTAURANTE CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM LOGÍSTICA – 4° Ciclo Danilo dos Santos Amante – (RA: 08202154) Felipe Silva Nunes (RA: 0920296) Gabriel Gonzalez Zeferino – (RA: 101874) Johne Carvalho da Silva (RA: 0920456) Matheus Noé de Oliveira da Silva – (RA: 0820180) Wellington da Silva Ribeiro – (RA: 0920201) Prof° Ms. Marisa Nobre Santos, Maio de 2011 INTRODUÇÂO Este projeto tem por tema Análise da Logística de um Restaurante. O objetivo geral é analisar gestão…