Cadeia De Suprimento De Restaurante

estabelecimento deve possuir ou ter uma rede logística para que simplifique o trabalho e o atendimento ao público. Hoje em dia podemos notar que muitos bares e restaurantes já estão utilizando muito a logística podemos dar um exemplo como entrega a domicilio, pedidos pela internet e tecnologia isso tudo com a logística na cadeia de suprimento. (E muito importante saber administra um estoque e as mercadorias retidas nele, também os prazos de entrega. Onde e…

VII Seminário da Associação Brasileira de Pesquisa e Pós-Graduação em Turismo 20 e 21 de setembro de 2010 – Universidade Anhembi Morumbi – UAM/ São Paulo/SP O Processo Logístico em Restaurantes: Um Estudo de Caso do Restaurante Recanto da Sereia de Itapema – SC Daniele Cristine Maske 1. Michelle Kormann da Silva 2. Dra. Sara Joana Gadotti dos Anjos3. Resumo O turismo geralmente compreende a gastronomia em seus destinos. A freqüente melhoria na oferta de preparações e…

voltada para o mercado de Restaurante de Massas, fizemos algumas pesquisas de mercado que evidenciaram a oportunidade de negócio em uma cidade que não houvesse um restaurante especializado. Por ser um mercado em franco crescimento temos oportunidade de crescer com segurança. O per capita com entretenimento e gastronomia crescem a passos largos e estamos nos planejando com riqueza de detalhes. O empreendimento será na cidade de Franca, onde não existem muitos restaurantes com tradição e…

Cadeia de suprimentos mcdonald´s A cadeia de suprimentos vai desde seus fornecedores ate os clientes, passando pelos funcionários, produção, etc. A cadeia de suprimentos do mcdonald´s não é extensa pois temos uma única empresa que fornece todos os produtos utilizado. Essa é a Martin-Brower, a empresa começou por volta do ano de 1945 à 1950, eram duas empresas diferentes de papel, a Companhia de Papel Brower e a Companhia de Papel Martin, as duas empresas se unem e compram mais de 50%…

Este trabalho refere-se franquia de restaurantes da rede McDonalds A escolha da empresa se deve a inmeros fatores como o padro QSLV(qualidade, servio, limpeza e valor, que smbolo universal de performance no ramo de fast-food. A padronizao que atinge todos os processos, desde a utilizao de matria-prima at o produto final, alm das normas a serem seguidas no atendimento ao cliente, e principalmente o valor da marca que a empresa adquiriu ao longo dos anos. McDonalds uma empresa…

[pic] CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM LOGÍSTICA 3º SEMESTRE PROJETO MULTIDISCIPLINAR DE AUTOAPRENDIZAGEM I PROJETO DE DESENVOLVIMENTO DA CADEIA DE SUPRIMENTOS EM UM POSTO DE COMBUSTÍVEL PROFESSOR-TUTOR EAD MARCO MAIA PROFESSORA-TUTORA PRESENCIAL KEITY ROMERO LACROUX CAMPINAS-SP 2013 SUMÁRIO 1. MAPEAMENTO DE PROCESSOS 3 2. CONTEXTUALIZAÇÃO 7 3. FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA 8 4. ANÁLISE E INTERPRETAÇÃO 10 REFERÊNCIAS 13

representante de vendas de batedeiras para milk-shakes, ficou impressionado com a rapidez do serviço e resolveu propor um negócio. A história começou em 1954, quando Ray Kroc conheceu o restaurante dos irmãos Dick e Maurice McDonald, administrado com notável eficiência na cidade de San Bernardino, Califórnia. Esse restaurante foi fundado em 1948, quando os dois irmãos resolveram transformar seu Drive-In no primeiro McDonald’s, com cardápio limitado, Self-Service e Drive-In. As pessoas…

WinCE. Disponível em ; [23] DEVBUZZ. [S.I.] USA, 2000-2004. Apresenta dicas de programação para PDA (sistema Pocket PC). Disponível em www.devbuzz.com; 104 Referências Bibliográficas [1] NOVAES, Antônio Galvão. Logística e gerenciamento da Cadeia de Distribuição: Estratégia, Operação e Avaliação. 2. ed. Rio de Janeiro: Campos, 2001; [2] SLACK, Nigel; CHAMBERS, Stuart, JOHNSTON, Robert. Administração da Produção. 2. ed. São Paulo: Atlas, 2002; [3] COPACINO, William C. Supply Chain…

UNIVERSIDADE PAULISTA INSTITUTOS DE CIÊNCIAS SOCIAIS E COMUNICAÇÃO PIPA 4 GIRAFFAS SANDUÍCHES E GRELHADOS Práticas de Gestão: Pessoas, Suprimentos e Finanças PIPA 4 Trabalho interdisciplinar do Programa de Iniciação às Práticas Administrativas (PIPA) apresentado como exigência para a avaliação do Quarto Bimestre, do curso de Administração da Universidade Paulista, sob orientação dos professores

rede de restaurantes fast-food McDonald´s nas Américas, posição que mantém até os dias de hoje. (orçamentos, seleção de fornecedores e produtos, controle de qualidade, recebimento, estoque e outros). A estratégia é concentrar todas as entregas que normalmente são feitas por dezenas de fornecedores, este é o diferencial da MBB, explica Cláudio Hebling, gerente geral da empresa. A empresa se responsabiliza por boa parte do abastecimento e tem know-how comprovado no atendimento à…