Logistica reversa e orientação do descarte correto do óleo de cozinha
GISELLE TACON DE SOUZA ISABELLE TACON DE SOUZA JÉSSICA OLIVATO ALVES LEME
Logística Reversa e Orientação do Descarte Correto do Óleo de Cozinha
Santa Rita do Passa Quatro, SP 2011
Giselle Tacon de Souza Isabelle Tacon de Souza Jéssica Olivato Alves Leme
Logística Reversa e Orientação do Descarte Correto do Óleo de Cozinha
Trabalho de Conclusão de Curso apresentado no Curso Técnico em Administração como exigência parcial para a obtenção do título de Técnico em Administração. Orientadora: Sandra Vanessa Caltran
Santa Rita do Passa Quatro 2011
Agradecemos a Deus, nossos pais, a nossos amigos e professores que nos auxiliaram durante todo o curso.
"A persistência é o caminho do êxito." Charles Chaplin Resumo
O consumo de alimentos fritos tem aumentado nos últimos anos, pois as pessoas dispõem de menos tempo para preparar seus alimentos e o processo de fritura é uma alternativa rápida. Com isso, tem gerado grande quantidade de óleos residuais de fritura. Este projeto tem como objetivo, a orientação e divulgação da coleta seletiva de óleos residuais de fritura para a reciclagem. Também demonstra os prejuízos que o seu descarte incorreto provoca ao meio ambiente, que quando jogado no meio ambiente apresenta alta poluição. Se o produto for para as redes de esgoto encarece o tratamento dos resíduos e o que permanece nos rios provoca a impermeabilização dos leitos e terrenos, o que possibilita a ocorrência das enchentes. A solução para este problema é a reciclagem do óleo vegetal. E existem várias maneiras de reaproveitar esse