Bromatologia Atividade Da Agua

Orientadora: Jacqueline Ferreira Leite Santos Supervisora: Jaqueline da Silva Gonçalves Concedente: Irgovel Pelotas 2013/1 Sumário 1. Introdução 5 1.1 Histórico da Empresa e Produtos 5 2. Objetivo 6 3. Relação de atividades desenvolvidas 6 3.1 Análise em Farelo de arroz Engordurado 6 3.1.1 Metodologia 6 Acidez em Farelos 6 Impurezas no Farelo de Arroz 7 Determinação de gordura (Extrato Etéreo) 7 3.1.2 Resultados e Discussão 7 Acidez em…

farmacêutico, no exercício de suas atividades profissionais, no âmbito da técnica de acupuntura, em consultório, sala de acupuntura ou como parte de equipe multiprofissionais de saúde em hospitais, em unidades básicas de saúde, em clinicas, em entidades similares ,deve seguir técnicas especificas padronizadas e reconhecida pela organização mundial da saúde (oms), e pela pratica da medicina chinesa. 2. ADMINISTRAÇÃO FARMACÊUTICA Planejar, organizar e supervisionar as atividades na…

profissão • • • • Primeiros cursos: Março de 1966: UNIFESP 1967: UERJ, USP Ribeirão Preto, UNESP Botucatu 1968: UFPE 1970: Centro Universitário Barão de Mauá em Ribeirão Preto Histórico da profissão Apenas em 1979, houve a regulamentação das atividades exercidas pelos biomédicos que optavam pela carreira não universitária: Serviços complementares de diagnósticos, devido um currículo sólido no método científico e na pesquisa relacionada às doenças humanas. Lei Federal nº 6.684, de…

nº 218, de 29 de junho de 1973 5 3 Art. 1º - Para efeito de fiscalização do exercício profissional correspondente às diferentes modalidades da Engenharia, Arquitetura e Agronomia em nível superior e em nível médio, ficam designadas as seguintes atividades: 5 4 Art. 2º - Compete ao ARQUITETO OU ENGENHEIRO ARQUITETO: 6 5 Art. 3º - Compete ao ENGENHEIRO AERONÁUTICO: Confea – Conselho Federal de Engenharia, Arquitetura e Agronomia LDR - Leis Decretos, Resoluções. 6 6 Art. 4º - Compete…

e conter agentes suspensores. Solventes - usados para dissolver outra substância na preparação de uma solução; pode se aquoso ou não (ex. oleaginoso). Co-solventes, como a água e álcool (hidroalcóolico) e água e glicerina, podem ser usados quando necessários. Absorventes - substâncias adicionadas para absorverem água presente nos extratos ou para fixar certos compostos voláteis, como as essências. Aglutinantes - agentes usados para promover adesão das partículas durante a granulação e

Universidade Federal do Rio de Janeiro Instituto de Nutrição Josué de Castro Centro de Ciências da Saúde Trabalho de Condimentos: Açafrão. Disciplina: Bromatologia Professora: Maria de Lourdes Alunas: Nathalia Câmara e Ranay Tavares. 21 de fevereiro de 2013. Introdução Segundo a ANVISA, condimentos ou temperos são produtos constituídos de uma ou diversas substâncias sápidas, de origem natural, com…

Farmacêutico em atenção farmacêutica: A atenção farmacêutica caracteriza-se como um conjunto de ações relacionadas ao medicamento, enfatizando na orientação com o objetivo de contribuir para o sucesso da terapêutica. É uma área que foca suas atividades no paciente, geralmente auxiliando no controle de uso dos medicamentos, grande parte desses pacientes fazem o uso continuo. Farmacêutico em Biofarmácia: Nessa área o farmacêutico atua na bioequivalência, e na farmacocinética, estudando…

controle armazenamento de qualidade, dos alimentos processados.  Muitas substituído vezes, por alimentos” e literatura. o termo outros análise temos de como alimentos “química é de bromatologia, que se consagraram na 2. GENERALIDADES SOBRE ALIMENTOS  ALIMENTOS: Toda a substância substância, que ingerida organismo os elementos pelo ou mistura de homem fornece ao…

DOS ALIMENTOS” A análise de produtos alimentícios é muito importante para que o consumidor possa ter uma vida saudável. A indústria tem uma grande importância nesse processo, pois é ela que faz o controle de qualidade, o controle de processos em águas, matéria prima, produtos acabado, embalagens, vida na prateleira, etc. As universidades e centro de pesquisas também participam nessas analises, sendo responsáveis, por exemplo, em pesquisa de novas metodologias e prestação de serviços. Os…

UMIDADE EM ALIMENTOS E SÓLIDOS TOTAIS Disciplina: Bromatologia Umidade, ou teor de água, de um alimento constitui-se em um dos mais importantes e mais avaliados índices em alimentos, pois a água é considerada o adulterante universal dos alimentos. É de grande importância econômica por refletir o teor de sólidos de um produto e sua perecibilidade. Umidade fora das recomendações técnicas resulta em grandes perdas na estabilidade química, na deterioração microbiológica, nas alterações…