Boas Práticas De Armazenamento

Boas Práticas de Fabricação (BPF) Procedimentos Operacionais Padrão (POP) Programa dos 5 Sensos (5S) JFC – José Ferreira Campanha CNPJ – 15268427/0001-42 I. E – 71.664.449 ENDEREÇO Estrada Teresópolis-Friburgo, Km 28, s/n, Bonsucesso. Teresópolis-RJ. CEP 25.995-290 TEL/FAX : (21) 2641-2277 Elaboração do Manual e Implantação do BPF, POP e 5 Sensos (5S): AVISO Consultores

regras do manual de Boas Práticas de Distribuição e Armazenagem de Produtos para a Saúde. 2. ÁREAS ENVOLVIDAS E RESPONSABILIDADES Farmacêutica Inspecionar as atividades descritas neste procedimento de forma a assegurar o sistema de gestão da qualidade. 3. MATERIAIS NECESSÁRIOS Produtos médico hospitalares a serem rastreados; Ficha de Inspeção; Ficha de Registro de Inspeção. 4. DESCRIÇÃO O objetivo da auto-inspeção é avaliar o cumprimento do Manual de Boas Praticas…

dos diversos sectores, no que toca ao cumprimento das regras de boas-práticas gerais. •Responsável pela produção; Responsável de Produção Joana Eusébio •Monitorização do(s) PCC(s); •Aplicação de medidas correctivas; •Aplicação de boas-práticas de higiene, fabrico e acondicionamento. Ajudante Joaquina Horta •Aplicação de boas-práticas de higiene, manipulação e acondicionamento. Responsável do Francisco •Aplicação de boas-práticas de higiene, manipulação e Transporte Sequeira…

comercializadas. O transporte influencia os negócios da empresa que atua com a Logística que transporta alimentos perecíveis, pois necessita de se incluir carros frigorificados para transportar principalmente (carnes), reduzindo assim custos através de uma boa administração dos transportes; além dos serviços prestados ao cliente. O transporte é um elo essencial entre a expedição da empresa e ao cliente e seu funcionamento eficiente suporta as necessidades de ambas as partes.…

BRASIL NATURA MANUAL DE BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO Setembro de 2014 MANUAL DE BOAS PRATICAS DE FABRICAÇÃO DA EMPRESA BRASIL NATURA Revisão nº: 00 Data de elaboração: 01/09/2014 Data de revisão: Anual Índice 1. IDENTIFICAÇÃO 03 2. RESPONSÁVEL 03 3. QUALIFICAÇÃO DOS COLABORADORES EM SEGURANÇA DOS ALIMENTOS 03 4. CONTROLE DE ÁGUA PARA CONSUMO 03 5. CONTROLE INTEGRADO DE VETORES E PRAGAS 04 6. VISITANTES

......................................................................................... 9 2.1.2 - Planejamento de compras........................................................................................ 12 2.1.3 - Estocagem e Armazenamento................................................................................. 12 2.1.4 - Controle de estoque................................................................................................. 14 2.1.5 – Inventário ......

Introdução As Boas Práticas de Fabricação (BPF) são normas para fabricação adequada de medicamentos com o objetivo de evitar contaminações, confusões e erros que possam tornar os medicamentos inadequados para consumo. As Boas Práticas de fabricação determinam que: 1. Processos de fabricação devem ser definidos e revisados sistematicamente. 2. Qualificações e validações necessárias devem ser efetuadas. 3. Sejam fornecidos recursos necessários como: a. Pessoal…

Boas Práticas de pós-colheita para Frutos Frescos AESBUC - ASSOCIAÇÃO PARA A ESCOLA SUPERIOR DE BIOTECNOLOGIA DA UNIVERSIDADE CATÓLICA Projecto realizado com a colaboração da Comunidade Europeia no Âmbito do Programa Leonardo da Vinci \ BOAS PRÁTICAS PÓS-COLHEITA PARA FRUTOS FRESCOS Filipa Marques da Silva Alcina M. M. Bernardo de Morais AESBUC - ASSOCIAÇÃO PARA A ESCOLA SUPERIOR DE BIOTECNOLOGIA DA UNIVERSIDADE CATÓLICA página 1 Esta publicação…

Manual de Boas Práticas de Fabricação Índice Objetivo Aplicação Responsabilidades Definições Pessoal Edifícios e Instalações / Manutenção Equipamentos e Utensílios Produção / Procedimentos Operacionais Padrão Limpeza e Higienização / Produtos Químicos Controle Integrado de Pragas Rastreabilidade / Matérias Primas e Ingredientes Armazenamento e Distribuição Controle de Qualidade / Auditoria Treinamento / Capacitação Referências Técnicas / Documentos Complementares…

transportadas a outros locais (cozinhas satélites) e servidas em refeitórios, sendo que o método de produção é baseado na preparação prévia dos itens do cardápio, porcionamento logo após a cocção, refrigeração em condições de temperatura controladas e armazenamento sob refrigeração, seguido de reaquecimento antes da distribuição e consumo. O sistema cook-chill prevê o emprego de equipamentos especificamente designados ao resfriamento rápido e ao reaquecimento adequado dos alimentos, como…