Boas Praticas

carnes frescos e naturais. Depois, tudo é colocado em um processador de calor para eliminar a água dos alimentos. A terceira etapa consiste em cortar tudo em pequenos pedaços ou triturá-los até ficarem na forma de pó. Os alimentos desidratados mantêm boa parte do valor nutritivo. Devido à praticidade, os desidratados representam uma forma interessante e sempre disponível de se consumir diversos nutrientes. Durante o processo de desidratação, os minerais são preservados, assim como as…

relatório os documentos fiscais emitidos  Anexar ao relatório os documentos fiscais de compras de mercadorias ou de prestação de serviços tomados. O EMPREENDEDOR NÃO PODE COMPRAR NENHUM PRODUTO OU SERVIÇO SEM DOCUMENTO FISCAL.  Manter o relatório em boa guarda para apresentação à fiscalização, quando solicitado. O relatório será utilizado para fazer a DECLARAÇÃO ANUAL DO SIMPLES NACIONAL para o MICROEMPREENDEDOR INDIVIDUAL (DASN-SIMEI). Essa declaração tem que ser entregue no mês de…

Reduzindo o consumo de energia na empresa Com uma utilização mais adequada da energia você diminuirá seus custos, permitindo maiores investimentos em outras áreas que mereçam mais atenção e qualificação. Seus equipamentos elétricos apresentarão ganho de performance e aumento de vida útil. Portanto economizar energia pode ser um bom negócio. Aqui estão algumas recomendações para utilizar a energia de forma eficiente: Iluminação 1. Use lâmpadas adequadas para cada tipo de ambiente;

HIGIENE DOS ALIMENTOS: PRÉ PREPARO: _ÁREAS DE TRABALHO LIMPAS _NÃO HAVER CONTATO ENTRE GÊNEROS CRUS E COZIDOS (CONTAMINAÇÃO CRUZADA) _ÁREAS COMUNS DE USO DEVEM SER LAVADAS COM AGUA E SABÃO E BORRIFAR AGUA CLORADA (200PPM) POR 15 MIN. _MANTER ALIMENTOS COBERTOS. _HIGIENIZAR E DESINFETAR OS UTENSILIOS EM USO DE HORA EM HORA. _NÃO UTILIZAR O MESMO RECIPIENTE OU PEGADOR PARA USO DE COZIDOS E CRUS. _NÃO MANIPULAR ALIMENTOS EM BANCADAS E SIM SOBRE TABUAS IDENTIFICADAS TABUAS:…

Cartilha sobre Boas Práticas para Serviços de Alimentação Resolução-RDC nº 216/2004 É permitida a reprodução parcial ou total desta obra, desde que citada a fonte. Não é permitida a comercialização. Esta publicação foi realizada pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa). Diretor-presiDente: Dirceu Raposo de Mello Diretor-aDjunto: Norberto Rech Diretores: Cláudio Maierovitch, José Agenor Álvares da Silva e Maria Cecília Martins Brito Chefe De Gabinete: Alúdima de Fátima…

Alimentos III Daniela Santos Xavier Eluze Campos Tamilles Barreto de Jesus Boas Práticas de Fabricação de Alimentos em Unidades de Alimentação Santo Antônio de Jesus-Bahia Novembro-2010 UNIVERSIDADE FEDERAL DO RECONCAVO DA BAHIA Daniela Santos Xavier Eluze Campos Tamilles Barreto de Jesus Boas Práticas de Fabricação de Alimentos em Unidades de AlimentaçãoProjeto de pesquisa sobre BOAS PRÁTICAS DE MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS EM UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO ,elaborado para…

Luan Felipe Goulart Silva (luangoulart@ig.com.br/www.facebook.com/LuanG oulart) Nutrição, 2012 – Unip Swift – Campinas/SP BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO (BPF) Legislação Geral Resolução - RDC nº 275, de 21 de outubro de 2002 Essa Resolução foi desenvolvida com o propósito de atualizar a legislação geral, introduzindo o controle contínuo das BPF e os Procedimentos Operacionais Padronizados, além de promover a harmonização das ações de inspeção sanitária por meio de instrumento genérico…

Documentos ISSN 0101- 6245 Versão Eletrônica Julho, 2012 137 Boas Práticas no Embarque de Suínos para Abate ISSN 0101- 6245 Versão Eletrônica Julho, 2012 Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária Embrapa Suínos e Aves Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento Documentos137 Boas Práticas no Embarque de Suínos para Abate Osmar Antônio Dalla Costa José Rodolfo Panim Ciocca Juliana Cristina Rego Ribas Charli Beatriz Ludtke Mateus José Rodrigues…

ESCOLA TÉCNICA UNIVERSITÁRIO NUTRIÇÃO E DIETÉTICA JULIET LOPES VARGAS BOAS PRÁTICAS APLICADAS NOS ALIMENTOS DE ORIGEM ANIMAL PORTO ALEGRE 2014 Trabalho apresentado na disciplina de Metodologia de Pesquisa JULIET LOPES VARGAS Boas Práticas Aplicadas nos Alimentos de Origem Animal PORTO ALEGRE 2014 Sumário Introdução 4…

Escola Superior de Tecnologia e Gestão Pós-Graduação em “Segurança e Higiene no Trabalho” Ano Lectivo de 2009/2010 MANUAL de SEGURANÇA e BOAS PRÁTICAS para o profissional TAE do INEM Rúben Daniel Matos Viana JUNHO 2010 Data de Recepção Responsável Avaliação Observações Versão 1.2 – 05/AGO/2010 MANUAL de SEGURANÇA e BOAS PRÁTICAS para o profissional TAE do INEM Rúben Daniel Matos Viana JUNHO 2010 Rúben Daniel Matos Viana é licenciado em Eng. mecânica pelo…