Boa Alimentação

Preparo ......................................................................................................... 10 1.3.4. Distribuição.................................................................................................... 11 1.4. Boas Práticas ..................................................................................................... 12 1.5. Atendimento ao Cliente ...................................................................................... 14 2.…

Centro-Oeste/Departamento de Nutrição/Guarapuava, PR. Palavras-chave: Boas Práticas, “check list”, processo de produção, qualidade da água. Resumo: Com a intenção de garantir as condições higiênico-sanitárias adequadas à manipulação de alimentos em serviços de alimentação, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) publicou, em 15 de setembro de 2004, a Resolução RDC nº. 216, contendo o Regulamento Técnico de Boas Práticas para Serviços de Alimentação. O objetivo…

trabalho foi realizado em uma unidade de alimentação e nutrição (UAN) localizada no município de Nova Veneza – SC. Avaliou-se a UAN por meio de observação direta e da aplicação da lista de verificação das boas praticas de fabricação baseadas na legislação vigente (RDC 275/2002; RDC 216/2004). De acordo com os resultados obtidos, a unidade em estudo obteve 91% de adequação, enquadrando-se desta forma no Grupo 1 (76 a 100%) de atendimento dos itens. Uma vez que as boas práticas estão…

Discursos e a Construção do Senso Comum sobre Alimentação a Partir de uma Revista Feminina1 Discourses and the Construction of Common Sense about Food Based on a Women’s Magazine Carla Rosane Paz Arruda Teo Doutor em Ciência de Alimentos. Docente do Curso de Nutrição. Área de Ciências da Saúde da Universidade Comunitária da Região de Chapecó (Unochapecó). Endereço: Avenida Attilio Fontana, 591E, Bairro Efapi, CEP 89990000, Chapecó, SC, Brasil. E-mail: carlateo@unochapeco.edu.br…

etária: 05 anos Relatos e análise das atividades de planejamento Tema: Alimentação Saudável Justificativa A escola é um espaço educativo e formador, além de alfabetizar e repassar informações ela também tem como objetivo formar cidadãos capazes de viver nesta sociedade. Então uma das metas a serem atingidas pela escola é a formação de hábitos, e entre eles está a alimentação, a qual deveria já vir formada pela família e que muitas vezes isso não…

Projeto educacional Caroline Zanin Daniela Beraldo Felipe dos Santos Fernanda Villas Boas Gabriela Oppermann Gessiany Cesar Murilo Morato Nutrição Turma: 14103B São Paulo, 15 de Setembro de 2014 Faculdades Metropolitanas unidas – FMU Curso de Educação Física Caroline Zanin Daniela Beraldo Felipe dos Santos Fernanda Villas Boas Gabriela Oppermann Gessiany Cesar Murilo Morato Nutrição

se lida com os hábitos alimentares do dia a dia, impostos durante o período de socialização primaria, no caso da alimentação, acaba se tornando necessário empregar métodos que nos deem o acesso a poder intervir nestes hábitos, sem prejudicar a saúde e o ato de se alimentar, pois é através da boa alimentação que o homem se expressa psicologicamente e culturalmente.Com uma boa alimentação (em quantidade e qualidade), o organismo absorve os nutrientes e energia necessária para um ótimo…

como a condição humana resultante de um conjunto de parâmetros individuais e sócio-ambientais (modificáveis ou não) quecaracterizam as condições em que vive o ser humano. Para se definir como boa qualidade de vida, deve-se levar em consideração a satisfação das necessidades básicas desobrevivência: alimentação, vestuário, trabalho, moradia e relações sociais e afetivas (as quais, no mundo capitalista de hoje, sempre se subordinam à outra: a econômica) O tipo de relação entre esporte,…

O contexto do estudo Os municípios avaliados neste estudo (São Miguel da Boa Vista e Maravilha) fazem parte da Associação dos Municípios do Entre Rios (AMERIOS), que congrega os 17 municípios da microrregião do Extremo-Oeste de Santa Catarina. Esta associação tem por objetivo prestar assessoria aos diversos setores das prefeituras dos municípios de sua região de abrangência. Dentre os inúmeros Colegiados que compõem a Associação, existe o Colegiado de Secretários de Educação, implantado em

em sala, nota se que os mesmo conhecem o que são alimentos saudáveis, porém não seguem corretamente por falta de tempo ou por outros motivos. Podemos analisar os fatores que os levam a ter o não uma vida saudável, e a importância de ter uma boa alimentação que visa o beneficiamento da saúde, no qual foi realizado na sala do Campi universitário da UEPA. Utilizou o método qualitativo, foi realizado através de questionário na qual os acadêmicos expos suas opiniões sobre as horas que se alimentam e