Balanced Scorecard Alimentos

mão-de obra. Neste sentido é possível perceber, também, que durante e após a Segunda Guerra Mundial (1939 1945), a logística passou a ter um papel de grande importância, primeiramente incumbida de armazenar e efetuar a entrega de armas, munição, alimentos e combustível para as tropas no fronte de batalha, posteriormente pôde-se perceber que era necessário utilizar-se das técnicas de planejamento, movimentação, armazenagem e distribuição, que eram utilizadas na logística, para auxiliar…

.................................................................................... 76 Figura 10 -Home page da Marisco Sul .................................................................................. 82 Figura 11 -Perspectivas do Balanced Scorecard ................................................................. 86 Figura 12 -Diagrama de produção.......................................................................................... 89 Figura 13 -Marisco Desconchado ...........

venda orienta os fabricantes na obtenção sustentável da matéria prima, nas boas praticas de fabricação e no controle de qualidade visando garantir a fidelização do cliente e o fortalecimento da marca. Os clientes Ideias& Delicias são fabricantes de alimentos, bebidas e artesanato de todo o Brasil e consumidores finais. Os fabricantes farão pareceria com a empresa que comercializa os produtos por meio eletrônico e o fabricante cuida da remessa do produto ao consumidor. A estratégia para…

chefe da família precisando gerenciar o tempo entre a jornada de trabalho e as atividades domésticas. Sendo assim, a panela de pressão vem como um aliado neste processo de otimização do tempo gasto nos afazeres de casa, pois acelera o cozimento dos alimentos e diminuindo o custo com o consumo de gás de cozinha (GLP). A TriÚtil tem como missão desenvolver panelas de pressão de alto padrão de qualidade e design a preços acessíveis que garantam a satisfação dos nossos clientes. 2.2.…

seus recursos, a geração, a avaliação e seleção de alternativas estratégicas, a implementação da estratégia escolhida por meio de planos táticos e planos operacionais e, sobretudo, o acompanhamento e a avaliação dos resultados alcançados. O Balanced Scorecard (BSC) pode ajudar muito na gestão estratégica pelo fato de reunir principais perspectivas envolvida: financeira, do cliente dos processos internos e do aprendizado e do aprendizado e desenvolvimento das pessoas. 2- Planejamento…

organização e as práticas e as políticas de gestão de pessoas dessa mesma organização. Nesse sentido, apresenta um estudo de caso, realizado por meio de pesquisa documental e entrevista com gestores da empresa, que tem como principal atividade a venda de alimentos derivado do grão de milho, fica localizada na cidade de Itabuna, interior do estado da Paraíba. Esse procedimento de pesquisa possibilitou que fossem respondidas as seguintes perguntas relacionadas ao tema central: Qual a…

realizada através do site na Internet ou por telefone. Os hóspedes terão estacionamento no próprio hotel e serviço de telefonia. Nutrição O cliente desfrutará de uma alimentação saudável e preparada de acordo com suas necessidades. Todos os alimentos e receitas possuem um acompanhamento de um nutricionista. A variedade do cardápio irá permitir que tanto os hóspedes que estão seguindo a dieta do Spa quanto aqueles que estiverem desfrutando somente do Hotel para o lazer, saiam…

FLUXOS DENTRO DA CADEIA DE SUPRIMENTOS 14 A DEMANDA NA CADEIA DE SUPRIMENTOS 18 OS MODELOS DA MEDIÇÃO DE DESEMPENHO NAS ORGANIZAÇÕES 18 Indicadores de Desempenho 18 Dimensões da avaliação de desempenho de cadeias de suprimentos 20 APLICAÇÃO DO BALANCED SCORE CARD NA CADEIA DE SUPRIMENTOS 21 LOGÍSTICA COMO ESTRATÉGIA COMPETITIVA 26 O QUE É LOGÍSTICA 35 Logística na cadeia de suprimentos 38 Uma Perspectiva Gerencial 38 MAPEAMENTO ORGANIZACIONAL 40 Bibliografia 41 Introdução …

p. 20 Figura 2: Inputs e outputs do modelo DEA construído por Easton, Murphy e Pearson, p. 24 Figura 3: Esquema de outputs e inputs considerados nos quatro modelos DEA construídos por Saranga e Moser, p. 25 Figura 4: Comparação entre o Balanced Scorecard (BSC) e o modelo de Brewer e Speh para avaliação do desempenho em cadeias de suprimentos, p. 28 Figura 5: Estágios da evolução na gestão do suprimento, p. 30 Figura 6: Fluxo do Processo de Compras, p. 32 Figura 7: Resumo do…

essenciais. Por isso os administradores devem se preocupar continuamente com a reavaliação de suas práticas administrativas, a fim de garantir sustentabilidade organizacional. 2. EMPRESA PLENA A indústria Plena alimentos é um frigorífico que conta com um mix de produtos divididos em seis linhas: carnes bovinas e suínas, salsicharia, embutidos temperados, cortes especiais para gourmets e churrascos, disponibilizados in natura, congelados ou…