Açúcar Oms

A Organização Mundial da Saúde (OMS) vem, em sucessivos informes anuais sobre a situação mundial da saúde, alertando países e seus governantes sobre a extrema gravidade da escalada mundial das doenças crônicas incluindo, em particular, aquelas associada à alimentação inadequada e à inatividade física, como a obesidade, hipertensão, doenças cardiovasculares e diabetes. Por mais paradoxal que possa parecer, a velocidade de crescimento dessas doenças tende a ser ainda maior nos países em…

DCNT's e as doenças bucais são determinadas pelos mesmos fatores de riscos, especialmente o alto consumo de alimentos ricos em açúcar, o principal determinante dietético da cárie dentária. Deficiências no estado nutricional podem resultar em alterações na estrutura dos dentes durante o período de formação e atraso na erupção dentária. Após a erupção, sob efeito dos açúcares e ácidos da dieta pode causar cárie e erosão, respectivamente. A má alimentação pode causar efeitos negativos,…

vida e cidadania 1. Existe crescente evidência de que as chamadas doenças crônicas não transmissíveis (DCNT) são influenciadas pela alimentação incorreta, caracterizada pelo consumo frequente de álcool e alimentos com alto teor de gorduras, sal, açúcar, e pela inadequação da prática regular de atividade física. Nas últimas décadas, em todo o mundo, tem ocorrido aumento da prevalência das DCNT, especialmente do diabetes mellitus, obesidade, hipertensão, doenças cardiovasculares e…

dietéticos são, em sua maioria, compostos a partir de substâncias não calóricas, naturais ou sintéticas, conhecidas como edulcorantes. Estes são mais doces que o açúcar branco e responsáveis pelo sabor dos adoçantes de mesa. Dentro das dosagens permitidas, essas substâncias ainda são uma opção bem mais saudável para o paciente diabético do que o açúcar. Suas particularidades começam na classificação em dois grupos principais: as calóricas e as não calóricas. As substâncias calóricas…

A IMPORTÂNCIA DA UTILIZAÇÃO DO BAGAÇO DE CANA-DE-AÇÚCAR NA GERAÇÃO DE ENERGIA EM TERMELÉTRICAS Amábili Sierra Fernandes amabilisierra@yahoo.com.br Emiliana Ridolphi Miguel emiridolphi@msn.com Francisco Cesar Vendrame fcvendrame@unisalesiano.edu.br Máris de Cássia Ribeiro Vendrame maris@unisalesiano.edu.br RESUMO A cogeração de energia elétrica a partir da queima do bagaço da cana-de-açúcar tem se tornado uma alternativa nos dias de hoje, pois reduz os impactos ambientais e disponibiliza

analisa a Estratégia Global para Alimentação, Atividade Física e Saúde da Organização Mundial da Saúde (EG/OMS), em resposta à demanda da Portaria nº 596/GM, de 8 de abril de 2004, do Ministério da Saúde. A análise das evidências científicas que apóiam cada recomendação feita pela EG/OMS foi realizada tendo como referência os critérios definidos pelo Grupo de Peritos do Relatório 916 da OMS, o qual determina a classificação das evidências em convincente, provável, possível e…

O Diabetes Mellitus é uma síndrome crônica que se caracteriza por um excesso de glicose (açúcar) no sangue (hiperglicemia), devido à falta ou ineficácia da insulina, hormônio produzido pelo pâncreas endócrino. Como tal, o Diabetes afeta o modo pelo qual o organismo utiliza a glicose. Durante a digestão normal, o corpo converte o açúcar, o amido e outros alimentos em açúcar simples chamado glicose. Esta glicose, por sua vez, é conduzida pelo sangue até as células, sendo introduzida

pessoas que não podem ou não devem utilizar o açúcar tradicional em sua alimentação. Porém é importância o esclarecimento de suas propriedades, pois são muitas vezes consumidos de forma erronia e excessiva, podendo causar danos aos seus consumidores. Segundo a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA), adoçantes são produtos especificamente formulados para conferir sabor doce aos alimentos e bebidas, tendo a sacarose (açúcar de cana), presente no açúcar tradicional, como…

insulina - o hormônio que controla a entrada de glicose nas células e seu nível no sangue. Como conseqüência, o organismo apresenta menor quantidade de glicose nas células e libera grande parte para o sangue. Segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS), existem cerca de 135 milhões de diabéticos no mundo. Estima-se que esse número suba para quase 300 milhões até 2025. Em 1996, mais de 10 milhões de novos casos de diabete foram diagnosticados e 571 mil pessoas morreram por causa da…

25%, aumentando para 80% quando o excesso de peso se instala durante a adolescência. Calcula-se que no futuro haja mais adultos que, além de obesos, vão sofrer de patologias que podem ter raízes na infância, como a doença cardiovascular do adulto. (OMS,2012) 5.1 HÁBITOS ALIMENTARES E A INFLUÊNCIA FAMILIAR O ambiente familiar por meio de seu processo de formação particular de organização e qualidade de vida exerce um papel decisivo no desenvolvimento psicológico, afetivo e cognitivo…