Açúcar Gilberto Freyre Açúcar Uma Sociedade Do Doce

as suas propriedades. O objetivo era encontrar uma alternativa à escravidão indígena, que apresentava diversas dificuldades. Os portugueses começaram então a trazer os negros africanos de suas colônias para utilizar como mão-de-obra na produção de açúcar, tarefas domésticas e, mais tarde, na produção cafeeira e nas minas de ouro. O transporte era feito nos porões dos navios negreiros, em péssimas condições. Muitos morriam antes mesmo de chegar ao Brasil. E aqueles que sobreviviam não…

internauta Este material foi desenvolvido especialmente para você que adquiriu o curso de Decoração de bolos com bicos de confeitar: sistema de pressão. Quer aprender a trabalhar com glacê e criar decorações belíssimas e originais em seus bolos, doces, chocolates e biscoitos? A técnica “pressure piping” ou “sistema de pressão” é uma maneira criativa e mágica de confeitar com arte. Aprender o processo é bem simples, basta ter em mãos mangas e bicos de confeitar, cremes e uma boa dose de dedicação

índias permitiu aos portugueses a captura, em 1441, de um pequeno grupo de negros. Nos anos seguintes, o trafico negreira foi se tornando uma atividade sistemática e lucrativa. Os escravos eram destinados aos serviços domésticos e às plantações de açúcar na ilha da madeira e no arquipélago dos Açores. No inicio, os traficantes portugueses promoviam uma espécie de caçada: chegavam às aldeias, perseguiam e prendiam seus habitantes. Depois, com a valorização do escravo, os…

Exercícios de História do Brasil – Período Colonial – sobre Período do Açúcar com Gabarito 1) (Vunesp-2003) O Brasil foi dividido em quinze quinhões, por uma série de linhas paralelas ao equador que iam do litoral ao meridiano de Tordesilhas, sendo os quinhões entregues (…) [a] um grupo diversificado, no qual havia gente da pequena nobreza, burocratas e comerciantes, tendo em comum suas ligações com a Coroa. (B. Fausto, História do Brasil.) No texto, o historiador refere-se às …

evidente a responsabilidade social do Designer de Moda, cujo conhecimento do público e o meio em que está inserido são aspectos cruciais a serem considerados para que suas criações não alterem negativamente ou firam a constituição cultural de uma sociedade. No mundo da Moda, a criação de coleções parte de pesquisas e estudos referenciais, a qual também pode basear-se em tópicos culturais de certo grupo de indivíduos, como este projeto que possui suas referências em um dos povos…

na historiografia. Durante séculos a mulher foi remetida, de modo geral, a uma situação de subordinação e de dependência dos pais e/ou maridos. Conforme Saint-Hilaire (1940), a mulher era tratada como uma escrava e equiparada, muitas vezes, pela sociedade a um cão. Vista assim, como objeto sexual do homem, colonizador e proprietário. Dentro de casa, elas recebiam instruções de suas mães, escravas, avós, governantas e tias, tais como: bordar, cozinhar, costurar e outros afazeres, em sua…

nenhum dano, antes boa companhia[...]. Os cadiueus, por exemplo, viviam do tributo e do saque que faziam às tribos suas vizinhas. A sua sociedade era estratificada e a sua base era constituída por escravos, prisioneiros dos conflitos com as tribos vizinhas. Os terenas, apesar de pagarem tributos aos cadiueus e serem seus subordinados, também tinham a sua sociedade estratificada e a sua base também era constituída por escravos. As constantes guerras intertribais foram usadas pelos…

deles trabalhadores, de acordo com Georges Duby, estavam baseados nas relações de solidariedade, e nas obrigações morais. Assim, neste contexto sócio- econômico nasce a ideia da sociedade tripartida, em que clérigos, senhores e servos vivem em harmonia para manter a coesão social e divina. A sociedade feudal era uma sociedade de ordens. Mas o que isso significa? Nas palavras de Geoges Duby (1994), ordem vem da palavra ordo que recebeu um duplo significado pela igreja medieval: um ato…

provocada pela disponibilidade de açúcar, leva à dissolução do fosfato de cálcio das camadas superficiais da estrutura de esmalte, liberando fosfato e cálcio para o meio bucal. A partir de um determinado momento essa perda mineral atinge tal grau que observa-se a formação de uma cavidade cuja evolução, nos casos extremos, corresponde à destruição de toda a coroa dentária. A relação açúcar-cárie está bem documentada e não há qualquer dúvida quanto ao papel central do açúcar no processo…

salgado. Do milho, aprenderam a fazer o angu, preparado com água e fubá. As palavras angu e fubá, foram introduzidas em nosso vocabulário pelos africanos. Somente alguns alimentos vieram do continente africano para o Brasil, como: quiabo, inhame, erva-doce, gengibre, açafrão, gergelim, que utilizavam nas farofas, amendoim africano, melancia, coco e banana, sendo esta a mais popular das contribuições africanas à nossa alimentação. Os alimentos eram geralmente cozidos, e dos caldos…