Atendimento Clientes Restaurantes

Janeiro 2013 I. Sumário Executivo O produto a ser lançado neste plano de Marketing se trata de algo inovador, o produto atenderá a restaurantes e bares com a finalidade de aumentar a produtividade, melhorar o atendimento e provavelmente evitar novas contratações. O produto será comercializado na Cidade do Rio de Janeiro e pretende atender a bares e restaurantes com classes sociais B e C. Devido ao grande número de eventos que acontecerão na cidade nos próximos anos, a demanda por…

COMPORTAMENTO ORGANIZACIONAL DESAFIO PROFISSIONAL: DIAGNOSTICO DO RESTAURANTE SMAK JONATAS BARBOSA DE SOUZA RA: 9137278261 TUTOR: AUGUSTO MARINHO O desafio profissional, ora apresentado, é requisito para a obtenção de nota no 1º módulo em Administração outorgado pela universidade Anhanguera – Uniderp e sob a orientação do tutor Augusto marinho. Belém, 8 de abril de 2014. ANALISE SOWT RESTAURANTE SMAK FORÇAS Mesas rústicas em cedro típicas…

INTRODUÇÃO Neste TCC iremos destacar quais as posturas, atitudes e deveres do profissional do garçom. Para chegar a satisfação cliente que vai a um restaurante exige-se que se sigam alguns passos, passos estes que veremos de forma resumida um alguns tópicos: 1. APRESENTAÇÃO PESSOAL DO GARÇOM 2. PREPARANDO O RESTAURANTE PARA O CLIENTE 3. RECEPCIONANDO E ATENDENDO O CLIENTE 4. HORA DE SERVIR 5. ENCERRANDO OS SERVIÇOS Esses tópicos juntamente com seu sub…

811184 - Técnico/a de Restaurante/Bar Nível de qualificação do QNQ: 4 Nível de qualificação do QEQ: 4 Unidades de Competencia (UC) Designação 1 Atender e acolher clientes com necessidades especiais 2 Atender o cliente e gerir reclamações na restauração 3 Executar confeções de sala à vista do cliente 4 Executar arte cisória em sala à vista do cliente 5 Executar o serviço de pequenos­almoços 6 Executar serviços especiais no serviço de restaurante 7…

Conceito de Restaurante Estudos sobre Tipologia de Muller & Woods e Conceito de Restaurante Objetivos: Desenvolver conceituação de estabelecimentos gastronômicos em função da Tipologia de Muller & Woods Desenvolver estudos sobre expectativa e necessidade de clientes na área gastronômica comercial Estabelecer o entendimento de conceitos de restaurante Prof. Ms. Mário da Silva OliveiraGerenciamento de Alimentos & Bebidas Estudos sobre Tipologia de Muller & Woods e Conceito de…

PLANO DE NEGÓCIO – RESTAURANTE ATRATIVO Salvador, Outubro de 2013 Plano de Negócio Apresentação I. Informações Gerais 1. Definição do Negocio 2. Objetivos 3. Resumo Executivo 4. Organização da Empresa Il.Plano de Marketing 1. Analise Ambiental 2. Analise do Mercado Potencial (Swot) 3. Produto/serviço 4. Preços 5. Promoção 6. Ponto de Distribuição (localização do empreendimento). lll. Aspectos Financeiros. lV.Conclusão

CONCLUSÃO 8 REFERÊNCIAS 9 1 INTRODUÇÃO Neste trabalho veremos como o estudo do Case RESTAURANTE FELLINI, foi muito importante para compreensão das matérias estudadas no segundo semestre de Gestão em RH. Consegui aplicar minhas percepções do Comportamento Organizacional e como a importância da motivação das pessoas no ambiente de trabalho é importante para o sucesso das organizações. Analisei no estudo do Case RESTAURANTE FELLINI sobre as Áreas Funcionais e as Funções Administrativas…

1 INTRODUÇÃO O Restaurante Fellini foi fundado há 20 anos, por seu ainda atual proprietário Nelson Laskowsky. A empresa fica localizada em um bairro nobre do Rio de Janeiro, o Leblon. O empresário está sempre em busca de inovações e quebrando paradigmas, com isso obteve total sucesso no ramo de Buffet a quilo, tornando-se um referencial. Os principais diferenciais são: Um ambiente agradável e tranquilo, um cardápio variado, qualidade de seus produtos e serviços, atendimento e…

UNIVERSIDADE ANHEMBI MORUMBI CORALY MARIA NEVES MACHADO ROCHA ÉRIKA SCOLASTICI LINDA THIJUKO MIYAZATO VANIA MOREIRA AVALIAÇÃO DAS EXPECTATIVAS DE CLIENTES EM RESTAURANTES DE COLETIVIDADE SÃO PAULO 2007 CORALY MARIA NEVES MACHADO ROCHA ÉRIKA SCOLASTICI LINDA THIJUKO MIYAZATO VANIA MOREIRA AVALIAÇÃO DAS EXPECTATIVAS DE CLIENTES EM RESTAURANTES DE COLETIVIDADE Monografia apresentada como requisito para obtenção do título de especialista em Padrões Gastronômicos…

811184 - Técnico/a de Restaurante/Bar Nível de qualificação do QNQ: 4 Nível de qualificação do QEQ: 4 Unidades de Competencia (UC) Designação 1 Atender e acolher clientes com necessidades especiais 2 Atender o cliente e gerir reclamações na restauração 3 Executar confeções de sala à vista do cliente 4 Executar arte cisória em sala à vista do cliente 5 Executar o serviço de pequenos­almoços 6 Executar serviços especiais no serviço de restaurante 7…