Artigos Hotelaria

hospitalidade. No entanto, em uma área cujo histórico é de empirismo, ainda são escassos os profissionais qualificados para atender à demanda. Neste contexto, o presente estudo objetiva identificar a necessidade de formação da mão-de-obra operacional da hotelaria de Itajaí e Balneário Camboriú. Para tanto, a abordagem da pesquisa foi quantitativa e qualitativa e os procedimentos adotados foram inicialmente a revisão bibliográfica, seguida de entrevistas junto a colaboradores da…

Quem é o bacharel em turismo? É um profissional de nível superior egresso dos cursos superiores de turismo e/ou turismo e hotelaria que disseminam idéias, planejam atividades e as gerenciam, através de sua capacidade de análise crítica e reflexiva agindo com responsabilidade técnica para garantir o desenvolvimento sustentável da atividade nos seus diferentes segmentos, fomentando a pesquisa e o desenvolvimento de novas tecnologias. Quem é o Turismólogo? Isento de qualquer…

Linha 10- Coisas do brésil: o brasil representado em guias de Turismo virtuais em língua francesa1. Linha 12- VULNERABILIDADE AO HIV/AIDS E OS DESAFIOS DA PREVENÇÃO EM COMUNIDADES ANFITRIÃS DO TURISMO.- Alessandro de Oliveira Santos e Vera Paiva. O artigo relaciona as comunidades anfitriãs do turismo (locais do interior ou do litoral de um país) e a vulnerabilidade dos jovens nativos nessas comunidades quanto a doenças infecciosas (HIV/AIDS), mostrando como determinados fatores…

Direito e hotelaria: RESPONSABILIDADE CIVIL DOS MEIOS DE HOSPEDAGENS CARLA PROCÓPIO RESUMO A HOTELARIA É UM SETOR DA INDÚSTRIA DO TURISMO QUE PRESTA SERVIÇO FOCADO NA SATISFAÇÃO DO HÓSPEDE. COM INÚMERAS POSSIBILIDADES DE HAVER ERRO NA ENTREGA DO SERVIÇO, OS PRESTADORES NÃO SOMENTE DEVERIAM SER TREINADOS EM COMO BEM SERVIR, MAS TAMBÉM SOBRE A RESPONSABILIDADES CIVIL CRIADA DURANTE ESTE RELACIONAMENTO HOTEL E HÓSPEDE. COM ISSO, OS FUNCIONÁRIOS APRENDERIAM SOBRE SEUS DEVERES

FAL FACULDADE DE ALAGOAS SOCIEDADE DE ENSINO SUPERIOR CURSO DE PÓS-GRADUAÇÃO: GESTÃO EM TURISMO E HOSPITALIDADE A NECESSIDADE DO SERVIÇO HUMANIZADO NA HOTELARIA HOSPITALAR LUCIÂNGELA JUVÊNCIO DE AMORIM Maceió 2005 LUCIÂNGELA JUVÊNCIO DE AMORIM A NECESSIDADE DO SERVIÇO HUMANIZADO NA HOTELARIA HOSPITALAR Monografia apresentada ao Curso de Pós-Graduação em Gestão em Turismo e Hospitalidade da Faculdade de Alagoas, como último requisito para a obtenção do grau de especialista, sob a

método dedutivo, mediante pesquisa em livros, artigos e sites sobre o assunto. Utilizou também exemplos de empresas do setor e suas práticas referentes ao tema. Conclui-se que o desenvolvimento de competências contribui significativamente para a elevação da qualidade dos serviços de atendimento, tornando-o mais humano, beneficiando tanto o cliente/paciente quanto a organização de saúde. Palavras-chaves: Organizações de Saúde, Humanização, Hotelaria Hospitalar, Competências, Qualidade…

FAL FACULDADE DE ALAGOAS SOCIEDADE DE ENSINO SUPERIOR CURSO DE PÓS-GRADUAÇÃO: GESTÃO EM TURISMO E HOSPITALIDADE A NECESSIDADE DO SERVIÇO HUMANIZADO NA HOTELARIA HOSPITALAR LUCIÂNGELA JUVÊNCIO DE AMORIM Maceió 2005 LUCIÂNGELA JUVÊNCIO DE AMORIM A NECESSIDADE DO SERVIÇO HUMANIZADO NA HOTELARIA HOSPITALAR Monografia apresentada ao Curso de Pós-Graduação em Gestão em Turismo e Hospitalidade da Faculdade de Alagoas, como último requisito para a obtenção do grau de especialista, sob a orientação

do curso de Gestão Tecnológica do Turismo da Faculdade La Salle Estrela. E-mail: lenhardelisa@hotmail.com RESUMO: Desde o início o segmento de hotelaria busca a melhoria para a satisfação do hóspede de maneira que possa fidelizá-lo, para que ele retorne ao estabelecimento futuramente. Neste trabalho será abordado o contexto histórico da hotelaria, destacando a construção do conceito de resort desde antiguidade até os dias atuais, sendo sua consolidação a partir da nova classificação…

Também serão analisados os modelos de gestão dessas estruturas de hospedagem com o objetivo de verificar como os profissionais de turismo e hotelaria poderão contribuir para o seu aprimoramento e como possibilidade de novos mercados de trabalho. PALAVRAS-CHAVE: Turismo. Lazer; Colônias de Férias; Turismo e lazer dos trabalhadores; Turismo e Hotelaria. Introdução Este tema é objeto de estudo do Núcleo de Pesquisa, do Centro Universitário SENAC – campus Santo Amaro, na linha de…

e consumista e, conseqüentemente, muito mais ameaçado pela poluição e degradação ambiental. Indústrias do turismo no mundo inteiro, em particular a hotelaria, estão trazendo para o dia-a-dia de seus negócios o gerenciamento ambiental, pois os recursos naturais ameaçados são base da manutenção das atividades desse setor. Dessa forma, o presente artigo teve o objetivo de verificar a adaptabilidade do Sistema de Gestão Ambiental (SGA), baseado na Norma ISO 14001, ao gerenciamento de uma organização