Artigos Fibras Alimentares

GUIA ALIMENTAR PARA A POPULAÇÃO BRASILEIRA COMO GARANTIA DOS HÁBITOS ALIMENTARES Danielli Carolina Fiamoncini* Júlia Louise Rawietsch** Laís Aparecida Soares*** Roberta Darugna**** Raquel Kerpel***** RESUMO O Brasil assim como outros países em desenvolvimento, atualmente vem sofrendo com a transição nutricional devido à má alimentação. Esta vem sendo causada muitas vezes pela falta de informação da população que não tem hábitos alimentares saudáveis. Contudo a má…

LICENCIATURA EM CIÊNCIAS DA SAÚDE Relatório do Projecto de Educação Alimentar 3º ano/1ºsemestre Avaliar a eficácia de um Programa de Intervenção de Educação Alimentar na Aquisição de Conhecimentos em Crianças e Adolescentes Trabalho realizado por: Filipa Veloso 109355 Docente: Professora Doutora Maria Fernanda Mesquita Assistente: Mestre Maria Leonor Silva 1 Índice 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. Introdução……………………………………………………….......3 Objectivos…………………………………………………………...4 Metodologia (materiais

Princípios e Regulamentações em alimentos com alegações de Propriedades Funcionais e ou de Saúde Decreto-Lei 986/69: Estabelece diretrizes básicas sobre alimentos, registro, produção e comercialização dos produtos. Conforme o artigo 56 as alegações não podem fazer referencia à prevenção, tratamento e cura de patologia. Resolução n° 16, 30 abril de 1999- Estabelece procedimentos de registros de alimentos e novos ingredientes. Resolução nº 17, 30 de Abril de 1999- Dispõe sobre as…

O papel das fibras sobre o diabetes mellitus tipo II Introdução O papel das fibras alimentares vem sendo mais estudado nos últimos anos. Uma dieta rica em fibras pode trazer alguns benefícios para a saúde. O consumo adequado de fibras na dieta usual parece reduzir o risco de desenvolvimento de algumas doenças crônicas como: doença arterial coronariana (DAC), acidente vascular cerebral (AVC), hipertensão arterial, diabetes melito (DM) e algumas desordens gastrointestinais. Além disso, o aumento

CONSUMO DE FIBRAS SOLÚVEIS E INSOLÚVEIS E SUA RELAÇÃO COM A INGESTA HÍDRICA 1)Apresentador, Acadêmica do curso de Nutrição da UFSM/CESNORS, Endereço eletrônico para XXX 2)Orientadora, Professora Adjunta UFSM/CESNORS 3)Co-autora do Trabalho. Descritores: FIBRA NA DIETA; INGESTÃO DE LÍQUIDOS; COMPORTAMENTO ALIMENTAR; MOTILIDADE INTESTINAL. INTRODUÇÃO As células vegetais são envolvidas por uma matriz de polímeros de açucares que exercem na planta diversas funções. Tais polímeros são

O USO PROLONGADO DAS FIBRAS DIETÉTICAS E DOS GRÃOS INTEGRAIS NA PREVENÇÃO DO CÂNCER DE COLO RETAL São Paulo 2013 FACULDADES METROPOLITANAS UNIDAS O USO PROLONGADO DAS FIBRAS DIETÉTICAS E DOS GRÃOS INTEGRAIS NA PREVENÇÃO DO CÂNCER DE COLO RETAL Trabalho apresentado à disciplina de Metodologia da Pesquisa Científica, do curso de nutrição, sob orientação da

CLAUDIA ELAINE RAQUEL RENATA O USO PROLONGADO DAS FIBRAS DIETÉTICAS E DOS GRÃOS INTEGRAIS NA PREVENÇÃO DO CÂNCER DE COLO RETAL São Paulo 2013 FACULDADES METROPOLITANAS UNIDAS CLAUDIA GOMES RIOS RA 638116 ELAINE E. H. RODERO RA 4877157 RAQUEL BANQUERI QUINTAS RA 6368020 RENATA F. DE TOLOSA PAYA RA 4854695 O USO PROLONGADO DAS FIBRAS DIETÉTICAS E DOS GRÃOS INTEGRAIS NA PREVENÇÃO DO CÂNCER DE COLO RETAL

de saúde e bem estar e/ou reduzir o risco de doenças. 2. Cite um probiótico, um prebiótico, um carotenóide, uma fibra e uma gordura com efeitos funcionais e explique este efeito funcional. PROBióticos Lactobacillus acidophilus “Contribuem para o equilíbrio da flora intestinal. Seu consumo deve estar associado a uma alimentação equilibrada e hábitos de vida saudáveis” Suplemento alimentar, rico em microorganismos vivos, que afeta de forma benéfica seu consumidor, através da melhoria do…

SAÚDE ALIMENTAR Sara Campos Mariano Prof ª. Tutora Externa Denise de Farias Mendes Centro Universitário Leonardo da Vinci – UNIASSELVI Pedagogia (PED 0455) – Prática do Módulo III 10/12/2012 RESUMO Uma alimentação saudável deve conter todos os nutrientes importantes para o bom funcionamento do nosso corpo. A pirâmide alimentar foi criada em 1992 para orientar as pessoas a se alimentar de forma correta. A pirâmide alimentar é dividida e quatro faixas onde encontramos…

ARTIGO NATUREZA, SAÚDE E SUSTENTABILIDADE FIBRA ALIMENTAR COMO MECANISMO PREVENTIVO DE DOENÇAS CRÔNICAS E DISTÚRBIOS METABÓLICOS Thamires Moraes Brito Macedo¹ Gracilene Schmourlo² Kátia Danielle Araújo Lourenço Viana³ Resumo A fibra alimentar (FA) desempenha papel regulador e remissivo nos distúrbios gastrointestinais e nas doenças crônicas não transmissíveis. O efeito benéfico da FA tem gerado aprovação em seu uso para fins preventivos e terapêuticos. Fibra alimentar é a parede celular…