Artigos Fibras Alimentares

Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril 2013-2014 – 2º Semestre A roda dos alimentos e a pirâmide alimentar Por: José Simplício nº 7380 Índice Introdução..........................................................................................3 Nutrientes..........................................................................................4 Reguladores.............................................................................4 Sais minerais.....................

Vantagens 5 Desvantagens 5 O Vegetarianismo e a Nutrição 6 Pirâmide Alimentar Vegetariana 6 Hidratos de Carbono 7 Proteínas 8 Gorduras 9 Fibras 9 Vitaminas 10 Minerais 12 Despensa de um vegetariano 14 A Alimentação Vegetariana e a Saúde 15 Conclusão 17 Bibliografia 18 Introdução O presente trabalho, proposto pelo docente no âmbito da disciplina de Nutrição e Higiene Alimentar, tem como objectivo incrementar não só o interesse pelos conteúdos…

Jamille Costa 2015 Profa. Leise N. Moreira PLANO DE ENSINO UNIDADE II • Carboidratos ▫ Estrutura e classificação ▫ Digestão e absorção ▫ Transporte de monossacarídeos no sangue ▫ Glicólise e Ciclo de Krebs ▫ Função dos carboidratos ▫ Fibras Alimentares ▫ Fontes alimentares 1 05/03/2015 INTRODUÇÃO  Compõe o orgânicos; mais abundante dos compostos  São produzidos pelos vegetais e constituídos de C, H e O;  Quimicamente são: poliidroxialdeídos poliidroxicetonas e seus…

EDUCAÇÃO NUTRICIONAL: Com base em um artigo de revisão sobre o tema, realizados por estudantes da Universidade Federal do Ceará, foi observado a situação nutricional do Brasil ao longo dos anos: De 1940 a 1960 os problemas nutricionais estavam relacionados a desnutrição, e a causa desse problema era o “mito da ignorância”. De 1970 a 1980 os problemas nutricionais estavam ligados a desnutrição e fome, causado pelo reconhecimento da renda como principal obstáculo para o acesso a alimentação.

kcal . Componente | Qtd/porção | Valor diário | Valor energético | 74 Kcal=8,2g | 4% | Carboidratos | 0g | 0% | Proteínas | 0g | 0% | Gorduras totais | 8,2g | 15% | Gorduras saturadas | 4,7g | 21% | Gorduras trans | 0g | - | Fibras alimentares | 0g | 0% | Sódio | 230mg=0,23g | 10% | Total | 21,33g | 50% | 1.2.2 Ingredientes * Creme de leite; * Cloreto de sódio e * Corante natural de urucum. 1.2.3 Observações Em uma colher de…

alimentação saudável: conhecendo a nova pirâmide alimentar brasileira A guide to healthy nutrition: getting to know the new brazilian food pyramid Pirâmide dos Alimentos: Fundamentos básicos da nutrição Sonia Tucunduva Philippi. 1 ed. Barueri, São Paulo: Manole, 2008. 387p. ISBN 978-85-204-2194-9 Roseane Moreira Sampaio Barbosa Mestre em Nutrição pela Universidade Federal do Rio de Janeiro. E-mail: roseanesampaio@ig.com.br Os guias alimentares são diretrizes formuladas…

A IMPORTÂNCIA DAS FIBRAS VEGETAIS PARA A HUMANIDADE Lisandro da Silva Cardoso Professor Jair Ary Guchert Professor Júlio Roussenq Neto Centro Universitário Leonardo Da Vinci-UNIASSELVI Licenciatura em Ciências Biológicas (BID 0021)-Botânica 10/06/08 RESUMO Este artigo trás um apanhado geral de como são utilizadas as fibras vegetais atualmente, focando na questão da alimentação, pois se sabe hoje em dia que elas exercem papel fundamental na digestão e absorção de nutrientes no sistema

CURSO DE NUTRIÇÃO APROVEITAMENTO DAS SEMENTES DE ABÓBORA COMO FONTE ALIMENTAR E NUTRICIONAL E SUAS PROPRIEDADES FUNCIONAIS NO COMBATE A VERMINOSES PEDRO SOUZA ARAÚJO ELISÂNGELA ALVES ARAÚJO Brasília, 2013 PEDRO SOUZA ARAÚJO. ELISÂNGELA ALVES ARAÚJO APROVEITAMENTO DAS SEMENTES DE ABÓBORA COMO FONTE ALIMENTAR E NUTRICIONAL E SUAS PROPRIEDADES FUNCIONAIS NO COMBATE A VERMINOSES Projeto de pesquisa

apenas energia. São habitualmente denominadas “calorias vazias” por não possuírem mais importância nutricional além da energia. Informação Nutricional Quantidade 5g Valor Calórico 20 kcal Carboidratos 5g Proteínas 0g Gorduras 0g Fibra Alimentar - Sódio 0mg 04 Arroz Há milhares de anos o arroz é o alimento básico de mais da metade da população do mundo. Como a cevada e a aveia, o arroz cresce dentro de uma casca protetora, que tem que ser removida para…

Alimenta-se apenas de amoeira Põe entre 400 e 500 ovos Desses ovos sairão uma ninhada de lagartas: o bicho-da-seda Após 14 dias a larva deixa o ovo e começa a se alimentar Vivem 25 dias e passam por diversas metamorfoses Na chamada “quinta idade”, desenvolvem as glândulas sericígenas Nesta idade param de se alimentar e eliminam totalmente suas fezes Procuram lugares mais altos para seus casulos O casulo é obtido pela secreção expelida pelo bicho da seda…